• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Sunn Cupcakes for småbarn

Når barnets bursdag ruller rundt eller når din pjokk er invitert ut til en bursdagsfest , må du forberede deg for de uunngåelige bursdag behandler som vil friste din pjokk . Småbarn vil være begeistret i øyeblikket, men foreldrene vil være mindre glade når de ser deres barn smelter ned senere fra junk food infusjon. Unngå birthday party katastrofer ved å skape enklere og sunnere cupcakes for småbarn for din neste fest .
Hva er sunt for deg?

Foreldre vil ha forskjellige ideer om hva et sunt cupcake er til deres familie . Noen foreldre ønsker å helt eliminere sukker , noen ønsker å unngå meieri på alle kostnader , og andre kan nekte å innlemme hvitt mel eller konditorfarge inn i deres pjokk cupcake. Spør Dr. Sears anbefaler å lese mat etiketter for å være sikker på at du vet hva som foregår i barnas mat , spesielt hvis du kjøper ferdiglagde cupcakes , frosting eller pålegg. Ellers kan selv cupcakes markedsføres som sunn ha uønskede overraskelser . Det beste alternativet når du søker etter sunne cupcakes er å lage din egen , slik at du kan tilpasse ingredienslisten for dine behov.
Base

En vanlig cupcake oppskriften krever masse sukker , smør , hvetemel og kanskje litt kakao pulver. Redusere eller eliminere hvitt sukker i en oppskrift og legge most banan eller en sprut av honning i stedet. Teksturen vil definitivt være annerledes enn en vanlig cupcake , men det vil fortsatt være deilig , og småbarn er usannsynlig å legge merke til . Erstatte hvetemel med sammalt hvete eller havre mel , og erstatte smør med moste banan eller eplemos - eller til og med kokosolje . Ikke skift både sukker og smør med most frukt på samme tid , skjønt, eller din cupcake vil ikke holde sammen også.

Frosting

Glasuren er de fleste småbarn ' favoritt del , så du vil den skal være både deilig og litt sunnere. En vanlig kjernerømme glasuren er ganske enkelt en blanding av smør, pulverisert sukker og melk . Lett søtet hjemmelaget pisket krem gjør et fint alternativ til smør krem . Du kan sterkt redusere mengden av sukker , men småbarn vil fortsatt elsker smaken og tekstur . Du kan også opprette en nondairy pisket krem fra kokosmelk . Chill en boks med full-fett kokosmelk , scoop av størknet krem del, og pisk i en blender eller med en gaffel , søtningsstoffer å smake , og bruke det til frost cupcakes . Hvis du ønsker å holde fast med en tradisjonell frosting, kan du også bare bruke bare 1/4 til 1/2 av mengden frosting brukes på et bakeri for å holde sukkerinntakettil et minimum.
konditorfarge

Noen foreldre liker å være kreativ når du gjør deres pjokk cupcakes , og konditorfarge spiller en viktig rolle i å gjøre kaker og frosting titt moro og fancy. Imidlertid inneholder typisk konditorfarge også et utvalg av kjemikalier som kan ha en effekt på DNA , og noen mat fargestoffer har allerede vist seg å være kreftfremkallende . Du kan enkelt kjøpe eller lage din egen mat fargestoffer fra naturlige plantekilder , men bli advart om at disse fargene er generelt ikke så levende som kunstig mat fargestoffer. Bete pulver gjør en fin rosa , og gulrøtter og spinat kan kokes ned for å gjøre oransje og grønt.
Topping

pålegg som sprinkles og prepackaged gel icings inneholder nesten alltid masse mat fargelegging, pluss høy fruktose mais sirup og andre ingredienser du kanskje ønsker å unngå. Du kan ofte kjøpe naturlige dekorasjoner fra helsekostbutikker , men enkel oppskåret frukt kan gjøre en deilig pålegg. Skjær jordbær vertikalt for et vakkert hjerte form til å fullbyrde din cupcake , eller støv toppen med usøtet kokosmasse . Småbarn vil elske den friske smaken , og voksne vil bli imponert over din kreativitet og oppfinnsomhet.