• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Moter og dietter

Tenårings meninger om mat kan være basert på bekymring for miljøet og vår rolle i det, et humanitært syn på dyreutnyttelse eller forholdet mellom kosthold og helse. I mange tilfeller er slike meninger gjennomtenkte og fortjener respekt. Noen ganger kan ungdom bli benådet for å fokusere på mat som et symbol på alt som er galt i familiene deres.

Vegetariske dietter

Foreldre kan trygt ignorere kjipe forestillinger om mat så lenge tenåringen fortsetter å spise et balansert kosthold. Vegetariske dietter, som appellerer til mange, er så allment akseptert at få anser dem som mote lenger. Blant ungdom er den vanligste årsaken til å avvise kjøtt utnyttelse av dyr.

Langsiktige vegetarianere som opprettholder en riktig ernæringsbalanse har lavere forekomst av flere sykdommer assosiert med den typiske vestlige dietten med høyt fett og lite fiber. De har mindre sannsynlighet for å ha høyt blodtrykk og høyt kolesterolnivå og har lavere forekomst av enkelte kreftformer, og vekten deres er vanligvis nærmere et sunt ideal enn kjøttspisere. De kan også ha mindre forstoppelse og andre funksjonelle tarmplager. Å eliminere animalske produkter fra et ellers usunt kosthold vil imidlertid ikke gi helsefordelene ved vegetarisme.

Mer begrensede dietter øker risikoen for ernæringsmessige mangler. Delvis vegetarianere har vanligvis ingen problemer med å få en god balanse av næringsstoffer. De bør imidlertid passe på at komplekse karbohydrater utgjør hoveddelen av kostholdet deres. Noen stoler for mye på meieriprodukter og ender opp med en diett som er for høy i fett og kalorier. Alle vegetarianere bør lære å kombinere 2 eller flere matvarer, som bønner og mais, for å sikre at de får essensielle aminosyrer, byggesteinene i protein.

Vitamintilskudd

De som holder seg til et strengt vegansk kosthold må finne alternative kilder til vitamin D, viktig for sunne bein, og vitamin B12, som er nødvendig i alle celler, men spesielt for sunt blod. Mennesker kan få noe vitamin D fra sollys, men kan ikke absorbere B12 som forekommer i små mengder i noen få plantemat. Veganere i alle aldre bør spise soyamelk eller frokostblandinger beriket med B12. Uten meieriprodukter kan et vegansk kosthold også mangle kalsium. Barnelege eller en kvalifisert kostholdsekspert kan anbefale kosttilskudd for å sikre at barnet ditt får tilstrekkelige mengder vitaminer, kalsium, jern og sink.

Dietter for vekttap

Enhver ungdom som planlegger å gå på en vekttap diett bør først snakke med en barnelege, som kan anbefale bøker om ernæring eller gi en henvisning til en ernæringsrådgiver. Når det gjelder å ta i bruk et vegetarisk kosthold, handler det like mye om hva tenåringen din spiser som hva han ikke spiser.