• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Laktoferrin i morsmelk

Laktoferrin er et protein som finnes i menneskekroppen og som fester seg til jern. Visse kroppsvæsker, inkludert tårer, spytt, urin, magevæske og morsmelk inneholder laktoferrin.

Hva gjør laktoferrin?

Laktoferrin har mange funksjoner. Dens hovedrolle er å binde med og transportere jern i kroppen. Men en annen viktig funksjon er å bekjempe bakteriene som forårsaker bakterielle, virale, sopp- og parasittiske infeksjoner.

Siden noen typer bakterier trenger å stryke for å vokse og trives, kan laktoferrin forhindre veksten av disse bakteriene ved å feste seg til det ekstra jernet i kroppen og hindre det i å mate de dårlige bakteriene. Å forhindre vekst av disse organismene bidrar til å forhindre infeksjoner.

Laktoferrin bidrar også til å stimulere immunforsvaret. Det antas å spille en rolle i forebygging av kreft og lidelser som er forårsaket av at kroppens eget immunsystem angriper seg selv.

Laktoferrin i morsmelk

Laktoferrin er et av hovedproteinene som finnes i morsmelk. Laktoferrin kan være en av grunnene til at en baby kan absorbere jernet i morsmelk så godt. Over 50 % av jernet i morsmelk absorberes. Det er mye høyere enn mengden jern en baby absorberer fra morsmelkerstatning, som er omtrent 12 %.

Laktoferrin fester seg til noe av det ekstra jernet som babyen ikke absorberer og hindrer det i å la skadelige bakterier vokse i babyens mage-tarmkanal.

Når veksten av dårlige bakterier holdes på et minimum, beskytter det babyer mot sykdom og infeksjon.

Nivåer i moden morsmelk

Råmelk er full av fantastiske stoffer som beskytter nyfødte mot infeksjon. Sammen med sekretorisk immunglobulin A (SIgA) og oligosakkarider, sees laktoferrin i store mengder under råmelkstadiet.

Ettersom morsmelk endres fra råmelk til overgangsmorsmelk til moden morsmelk, går nivåene av laktoferrin ned, men laktoferrin fortsetter å være tilstede i moden morsmelk.

Oppbevaring av morsmelk

Når det er mulig, er fersk morsmelk best. Det er selvfølgelig ikke alltid realistisk. Så hvis morsmelk må oppbevares, hvordan håndterer laktoferrin prosessen?

Fryse morsmelk: For det meste kan morsmelk fryses ved 4 grader C (-20 grader C) i 3 måneder, og den vil ikke miste mye av laktoferrinet.

Tining av morsmelk: Sakte tining av morsmelk ved å plassere den i kjøleskapet eller sette den i en beholder med varmt vann vil bidra til å forhindre ødeleggelse av laktoferrin og andre viktige immunegenskaper. Oppvarming av morsmelk reduserer imidlertid mengden av disse beskyttende stoffene, og koking eller sterilisering av morsmelk vil drepe de fleste av immunfaktorene, inkludert laktoferrin.

Laktoferrin og jerntilskudd

Ammende mødre: Studier viser at hvis en mor tar ekstra jern, påvirker det ikke laktoferrinet i morsmelk.

Fulltidsammede babyer: Friske, fullbårne babyer som ammer, absorberer utelukkende jern fra morsmelk veldig godt. Så i løpet av de første 6 månedene av amming bør det lett absorberte jernet sammen med babyens egne jernlagre være nok til å forhindre jernmangel. I tillegg, hvis et ungt ammende spedbarn får for mye jern, antas det at det kan være for mye for laktoferrinet å håndtere og forårsake de usunne bakteriene, spesielt E. coli og Candida albicans, i et barns tarm for å vokse over. En overvekst av skadelige bakterier kan forårsake diaré og mageproblemer.

Men innen seks måneders alder bør fast mat som inneholder jern, for eksempel jernberiket frokostblanding til spedbarn, legges til barnets kosthold. Og noen barn kan trenge jern tilsatt tidligere, så barnelegen kan foreskrive et jerntilskudd mellom 4 og 6 måneders alder.

Premature babyer: Babyer får mesteparten av jernet som de lagrer i kroppen fra moren i løpet av de siste 3 månedene av svangerskapet. Når en baby blir født tidlig, har de ikke så mye jern lagret i kroppen som et fullbårent spedbarn har. Så det er mer sannsynlig at premature babyer enn fullbårne spedbarn utvikler jernmangelanemi i løpet av de første 6 månedene av livet. Og jo mindre og tidligere babyen er, jo større er risikoen. Derfor trenger utelukkende preemitter jerntilskudd fra ca. to ukers alder og varer i opptil 12-15 måneder.

Babyer som får formelen: Jernet i morsmelkerstatning absorberes ikke like lett som jernet i morsmelk. Så for å forhindre problemer knyttet til jernmangel, bør babyer som får morsmelkerstatning få en jernberiket morsmelkerstatning.

Hvis et barn får en formel med lite jern, er ytterligere jerntilskudd nødvendig med mindre det er en spesifikk medisinsk grunn til at barnet ikke bør få ekstra jern.

Kombinasjonsmatere: Barn som både ammes og mates bør få en jernberiket morsmelkerstatning som tilskudd med mindre barnets lege har anbefalt noe annet av helsemessige årsaker.

Laktoferrin og morsmelkerstatning

På grunn av de helsemessige fordelene av laktoferrin i morsmelk, jobber formelselskaper med å legge laktoferrin til morsmelkerstatning. Siden kumelk også inneholder laktoferrin, men et mye lavere nivå sammenlignet med morsmelk, vil laktoferrinet i morsmelkerstatning mest sannsynlig komme fra kyr.

Selvfølgelig, når du sammenligner morsmelkerstatning med morsmelk, er det vanskelig å bestemme hvor godt laktoferrinet vil fungere, spesielt når du også må balansere jernnivåene. Selv om morsmelkerstatning er et trygt, sunt alternativ til morsmelk, og forskerne fortsetter å forbedre det hele tiden, er morsmelk fortsatt langt overlegen siden den allerede inneholder alle nødvendige ingredienser for spedbarn i riktig balanse.