Wat maakt een vegetariër?

Vegetariërs verschillen in mate, net zoals ze verschillen in hun redenen om een ​​vegetarische levensstijl aan te nemen.

  • Gedeeltelijke of semi-vegetariërs vermijd sommige maar niet alle dierlijke producten. Ze mogen wel kip of vis en zuivelproducten eten, maar geen vlees. Sommigen eten vis, maar geen gevogelte.
  • Lacto-ovo-vegetariërs eet eieren en zuivelproducten, maar vermijd alle vlees - ze vermijden 'voedsel met een gezicht'; lactovegetariërs eet geen eieren.
  • Veganisten volg een strikt dieet dat alle voedingsmiddelen van dieren uitsluit, inclusief eieren en zuivelproducten.
  • Fruitairen eet alleen fruit, noten en zaden, honing, volkoren granen en olijfolie.