• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Koolhydraten voor energie

Ongeveer 50% tot 55% van de dagelijkse energiebehoefte van een tieneratleet zou uit koolhydraten moeten komen. In de praktijk werkt dit als volgt:een jonge atleet die 2500 calorieën per dag consumeert, heeft dagelijks gemiddeld ongeveer 1250 koolhydraten calorieën nodig, wat overeenkomt met ongeveer 312 g (11 oz) koolhydraatvoedsel, of 6 tot 11 porties.

Laden of niet laden?

Voor korte, intense uitbarstingen van activiteit, zoals sprints of gewichtheffen, halen atleten hun energie uit glucose dat is opgeslagen als glycogeen in de spieren en lever. Langere evenementen die aanhoudende inspanning vereisen, halen eerst calorieën uit glycogeen en vervolgens uit lichaamsvet. Sommige atleten proberen de techniek die bekend staat als het laden van koolhydraten om hun glycogeenvoorraden te vergroten vlak voor een grote wedstrijd. Het idee is om zoveel mogelijk koolhydraten te consumeren en tegelijkertijd de trainingstijd op de dag voor het evenement te verminderen. Het laden van koolhydraten vereist ook extra water en sappen omdat glycogeen extra water nodig heeft voor opslag.

Hoewel koolhydraten laden kan atleten helpen die deelnemen aan duursportevenementen van 90 minuten of langer, het wordt niet aanbevolen voor kortere competities of voor atleten die sporten op middelbare schoolniveau. Atleten in de tienerleeftijd moeten met koolhydraten aan ten minste de helft van hun dagelijkse energiebehoefte voldoen.

Een koolhydraathapje of een slokje sap direct na een training helpt om het glycogeen in de spieren te vervangen. Koolhydraten bij de volgende maaltijd helpen de spieren klaar te houden voor training.

Koolhydraten en calorieën in een paar alledaagse voedingsmiddelen

Brood en granen

Vruchten en sappen

Pasta, stevig gekookt, uitgelekt (1 kop)

Rijst (1 kop)

Groenten en peulvruchten

Yoghurt, vetarm, 8 oz