Un bambino che serve la dimensione del latte
Una buona parte della nutrizione e delle calorie del tuo bambino proverrà dal latte. Tuttavia, se non stai attento, il tuo bambino può anche assumere troppe calorie dal latte. Può essere utile misurare la quantità di latte che dai a tuo figlio e confrontarla con una tipica porzione di latte per un bambino.
Quanto latte dare a un bambino
Il tuo bambino ha bisogno di due tazze di latticini al giorno. Una tazza equivale a:
- 8 once di latte
- 8 once di yogurt
- 1 1/2 once di formaggi a pasta dura come lo svizzero o il cheddar
- 1/3 di tazza di formaggio a pasta dura grattugiato
- 2 once di formaggio americano
- 1/2 tazza di ricotta
- 1/2 tazza di latte evaporato
- 2 tazze di ricotta
- 1 tazza di budino al latte
- 1 tazza di yogurt gelato
- 1 1/2 tazze di gelato
Se il latte è l'unico latticino consumato, il tuo bambino avrebbe bisogno di due tazze al giorno. Ma non è necessario che venga consumato in una sola volta e spesso è meglio una varietà di latticini.
Una tipica tazza sippy conterrà 10 o più once (quindi più di una tazza) e la maggior parte delle scatole del latte contiene otto once. Piuttosto che cercare di ottenere tutto questo latte in una volta sola, prova a dividerlo in più porzioni o fai scelte che dividano le porzioni del giorno tra latte e qualcosa con meno volume, come il formaggio.
Tipi di latte per il tuo bambino
Fino a quando il tuo bambino non ha 2 anni, dovresti offrire il latte intero. A 2 anni puoi passare al latte magro o addirittura scremato.
C'è stata una nuova discussione sulla somministrazione di latte intero ai bambini piccoli, incluso uno studio che ha dimostrato che anche i bambini di età inferiore ai 2 anni potrebbero trarre beneficio da meno grassi nel latte (o almeno non essere danneggiati).
Gli esperti suggeriscono che la maggior parte dei bambini sta assumendo abbastanza grasso da altre fonti nella loro dieta. Per questo motivo, le preoccupazioni per il grasso presente nel latte intero sono principalmente legate ai bambini che sono già in sovrappeso o che rischiano di diventare sovrappeso a 12 mesi. Prima di apportare modifiche alla dieta, parla con il tuo medico delle esigenze specifiche del tuo bambino se sei preoccupato per l'obesità.
Cerca di offrire il latte a merenda e lontano dai pasti. Se offri al tuo bambino ben 8 once di latte prima di cena, probabilmente noterai che dopo non ha troppa fame e toccherà a malapena il suo pasto. Solo un terzo di una tazza di formaggio grattugiato conta come una porzione di latte, quindi potresti provare a cospargere il formaggio su verdure, pasta, riso o carne, offrendo acqua con il pasto e poi offrendo un po' di latte se hai ancora spazio per un altro porzione di latte.
Le scatole del latte stabili a scaffale, come quelle di Horizon Organics, stanno diventando molto popolari, poiché non richiedono refrigerazione. Scegli con attenzione, però. La scatola a ridotto contenuto di grassi di Horizon contiene 120 calorie e 12 grammi di zucchero, mentre la versione alla fragola contiene 200 calorie e 31 grammi di zucchero. Poiché la maggior parte dei bambini piccoli dovrebbe consumare solo circa 1.000 calorie al giorno, scegliere di soddisfare il fabbisogno di latte con il latte alla fragola aggiungerebbe 160 calorie vuote alla giornata del tuo bambino.
Lo stesso vale per lo yogurt. Se scegli lo yogurt Yoplait originale e aromatizzato, una singola porzione (circa 6 once) non fornisce una porzione completa di latte, ma il tuo bambino consumerà 150 calorie e 27 grammi di zucchero.
Anche le versioni per bambini o le varietà di yogurt montate potrebbero non rappresentare la scelta più salutare. Molti forniscono zuccheri aggiunti (alcuni sotto forma di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio), coloranti artificiali e addensanti come l'amido di mais.
Una vaschetta da 8 once di yogurt semplice e non aromatizzato fornisce da 140 a 160 calorie e solo 11 grammi di zuccheri naturali. Gli unici ingredienti sono latte intero e fermenti. Abbinalo alla frutta per soddisfare il fabbisogno di frutta del tuo bambino e aggiungi lo sciroppo di riso integrale (che rilascia lentamente i suoi zuccheri) o un altro dolcificante se il tuo bambino ha spazio per alcune di quelle calorie extra. È meglio controllare tu stesso la quantità e il tipo di zucchero che lasciare che qualcun altro lo faccia per te.
Allergie al latte
Se tuo figlio è allergico al latte, dovrai considerare altre fonti di nutrienti come il calcio. Parla con il tuo medico, dal momento che molti bambini che hanno una sensibilità al latte o che sono intolleranti al lattosio possono ancora tollerare cose come formaggio e yogurt. Alcuni bambini con allergia al latte vaccino a volte possono tollerare anche il latte di altri animali.
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