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Quando Può il Mio Bambino Piccolo Mangiare Formaggio?

Il formaggio non è solo latte addensato e condensato ma piuttosto è un prodotto lattiero-caseario fermentato. Anche quelli che sono intolleranti al lattosio possono spesso mangiare alcuni formaggi, perché tipicamente, più a lungo un formaggio è stagionato, meno lattosio avrà. Bambini di appena 6-8 mesi che stanno iniziando i solidi possono iniziare a mangiare formaggio se è fatto con latte pastorizzato e non è un pericolo di soffocamento.

Non Tutto il Formaggio è Uguale

Cercate di comprare formaggio che contenga il minor numero possibile di ingredienti. Solo latte, sale ed enzimi sono i migliori — ma se c'è una piccola quantità di annatto per il colore, questo è meglio di molti ingredienti artificiali. Volete anche assicurarvi che il formaggio che scegliete sia fatto da prodotti lattiero-caseari pastorizzati per evitare batteri potenzialmente dannosi che possono causare malattie (come la listeria).

I formaggi più duri (come svizzero o parmigiano) sono meno propensi a portare un rischio di contaminazione da listeria.

Inoltre, vostro figlio ha bisogno di tutti i grassi che i latticini possono offrire ora, quindi andate per formaggi a pieno grasso. Fortunatamente, questi non sono troppo difficili da trovare.

Assicuratevi di grattugiare o sbriciolare il formaggio in pezzi che non causeranno soffocamento piuttosto che tagliarlo in grandi cubetti quadrati. Sciogliere il formaggio su pane tostato o una tortilla e poi tagliarlo è anche un favorito dei bambini piccoli. Evitate i bastoncini di formaggio, perché i bambini possono staccarne pezzi con le gengive che diventano pericoli di soffocamento.

Reazioni Allergiche

Ottenete sempre il via libera dal vostro pediatra per iniziare i solidi. Se vostro figlio ha bevuto un latte artificiale a base di latte di mucca senza problemi, allora sapete che non hanno una reazione al latte e ai suoi componenti. Se no, guardate vostro figlio per segni di reazione dopo avergli dato alimenti contenenti latticini per la prima volta.

I genitori di bambini che sono stati allattati esclusivamente al seno o hanno usato un latte artificiale fatto con qualcosa di diverso dal latte di mucca dovrebbero guardare per i segni di una reazione allergica, anche. Questi segni possono includere: orticaria, difficoltà respiratorie o sintomi d'asma, gonfiore della bocca o della gola, vomito o diarrea e perdita di coscienza. Sapete come rispondere se vostro figlio mostra uno di questi sintomi e siate pronti a chiamare immediatamente il 112.