La Porzione Corretta di Latte per Bambini Piccoli
Una buona parte della nutrizione e delle calorie del vostro bambino piccolo proverrà dal latte. Tuttavia, se non state attenti, il vostro bambino piccolo può anche ottenere troppe calorie dal latte. Può essere utile misurare la quantità di latte che date a vostro figlio e confrontarla con una porzione tipica di latte per un bambino piccolo.
Quanto Latte Dare a un Bambino Piccolo
Il vostro bambino piccolo ha bisogno di due tazze di latticini al giorno. Una tazza è equivalente a:
- 8 once di latte
- 8 once di yogurt
- 1 1/2 once di formaggi duri come svizzero o cheddar
- 1/3 tazza di formaggio duro grattugiato
- 2 once di formaggio americano
- 1/2 tazza di ricotta
- 1/2 tazza di latte evaporato
- 2 tazze di cottage cheese
- 1 tazza di budino fatto con latte
- 1 tazza di yogurt congelato
- 1 1/2 tazze di gelato
Se il latte è l'unico latticino consumato, il vostro bambino piccolo avrebbe bisogno di due tazze al giorno. Ma non deve essere consumato tutto insieme, e una varietà di alimenti lattiero-caseari è spesso la migliore.
Una tipica tazza con beccuccio conterrà 10 o più once (quindi, più di una tazza) e la maggior parte dei brik di latte contengono otto once. Invece di cercare di ottenere tutto questo latte in una sola seduta, provate a dividerlo in diverse porzioni o fate scelte che dividano le porzioni del giorno tra latte e qualcosa con meno volume, come il formaggio.
Tipi di Latte per il Vostro Bambino Piccolo
Fino a quando vostro figlio ha 2 anni, dovreste offrire latte intero. A 2 anni di età, potete passare a latte parzialmente scremato o anche scremato.
C'è stata qualche nuova discussione sul dare latte intero ai bambini piccoli, incluso uno studio che ha mostrato che anche i bambini sotto i 2 anni potrebbero beneficiare di meno grassi nel latte (o perlomeno, non essere danneggiati).
Gli esperti suggeriscono che la maggior parte dei bambini piccoli sta ottenendo abbastanza grassi da altre fonti nella loro dieta. Per questo motivo, le preoccupazioni sul grasso presente nel latte intero sono principalmente legate ai bambini piccoli che sono già in sovrappeso o a rischio di diventarlo al traguardo dei 12 mesi. Prima di fare qualsiasi cambiamento nella dieta, parlate con il vostro medico sui bisogni specifici del vostro bambino piccolo se siete preoccupati per l'obesità.
Cercate di offrire il latte agli spuntini e tra i pasti. Se offrite al vostro bambino piccolo 8 once complete di latte prima di cena, probabilmente noterete che non ha troppa fame dopo e toccherà a malapena il suo pasto. Solo un terzo di tazza di formaggio grattugiato conta come una porzione di latte, quindi potreste provare a cospargere formaggio su verdure, pasta, riso o carne, offrendo acqua con il pasto e poi offrendo un po' di latte dopo se avete ancora spazio per un'altra porzione di latte.
I brik di latte a lunga conservazione, come quelli di Horizon Organics, stanno diventando molto popolari, poiché non richiedono refrigerazione. Scegliete con attenzione, tuttavia. Il brik a ridotto contenuto di grassi di Horizon contiene 120 calorie e 12 grammi di zucchero, mentre la versione alla fragola contiene 200 calorie e 31 grammi di zucchero. Poiché la maggior parte dei bambini piccoli dovrebbe consumare solo circa 1.000 calorie al giorno, scegliere di soddisfare il requisito del latte con il latte alla fragola aggiungerebbe 160 calorie vuote alla giornata del vostro bambino piccolo.
Lo stesso vale per lo yogurt. Se scegliete lo yogurt Yoplait originale aromatizzato, una singola porzione (circa 6 once) non fornisce una porzione completa di latte, ma il vostro bambino consumerà 150 calorie e 27 grammi di zucchero.
Le versioni per bambini o montate di yogurt potrebbero non rappresentare la scelta più sana. Molte forniscono zuccheri aggiunti (alcuni sotto forma di sciroppo di mais ad alto fruttosio), coloranti artificiali e addensanti come l'amido di mais.
Una vaschetta da 8 once di yogurt naturale, non aromatizzato fornisce 140-160 calorie e solo 11 grammi di zuccheri naturali. Gli unici ingredienti sono latte intero e fermenti. Abbinatelo alla frutta per soddisfare il requisito di frutta del vostro bambino piccolo e aggiungete sciroppo di riso integrale (che rilascia i suoi zuccheri lentamente) o un altro dolcificante se il vostro bambino piccolo ha spazio per alcune di quelle calorie extra. È meglio controllare voi la quantità e il tipo di zucchero che lasciare che lo faccia qualcun altro per voi.
Allergie al Latte
Se vostro figlio è allergico al latte, dovrete considerare altre fonti per nutrienti come il calcio. Parlate con il vostro operatore sanitario, poiché molti bambini che hanno una sensibilità al latte o che sono intolleranti al lattosio possono ancora tollerare cose come formaggio e yogurt. Alcuni bambini con un'allergia al latte di mucca possono anche a volte tollerare il latte di altri animali.
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