Introduzione del Latte di Mucca

Ora che tuo figlio ha compiuto 1 anno — evviva! — è pronto per fare il grande passaggio da latte artificiale o latte materno (se scegli di smettere di allattare) al latte di mucca. Ma con così tanti diversi latti — e alternative al latte — sul mercato, la grande domanda è: quale scegliere?

Continua a leggere per scoprire quale — e quanto — latte dovrebbe bere il tuo bambino piccolo.

Quando i bambini possono iniziare a bere latte di mucca?

Dodici mesi è l'età legale per bere — il latte di mucca, intendo. Una volta che tuo figlio ha 1 anno, puoi iniziare a offrirgli latte intero (o in alcuni casi, parzialmente scremato) da bere.

I bambini sotto l'anno non dovrebbero bere latte di mucca perché i loro sistemi digestivi sono troppo sensibili per gestire grandi quantità di proteine nel latte. A differenza del latte materno o del latte artificiale, il latte di mucca non ha tutti i nutrienti (come vitamina E e zinco) di cui i neonati hanno bisogno per crescere e svilupparsi durante il primo anno.

Nel maggio 2022, l'American Academy of Pediatrics (AAP) ha aggiornato le sue linee guida sulla gestione della carenza di latte artificiale per dire che il latte intero di mucca potrebbe essere un'opzione a breve termine per bambini di 6 mesi e più se non riesci a trovare latte artificiale in stock. Anche se non dovrebbe diventare routine servire latte di mucca al tuo neonato, è un'alternativa migliore che offrire latte artificiale diluito o fatto in casa, dice l'AAP. Consulta il tuo pediatra per consigli.

Come fare la transizione dal latte artificiale o materno al latte di mucca?

Il latte materno e il latte artificiale sono più dolci del latte di mucca, quindi mentre alcuni nuovi bambini di 1 anno prendono al latte di mucca subito, altri hanno bisogno di un piccolo aiuto per acquisire il gusto per esso.

Se il tuo bambino piccolo fatica a fare la transizione dal latte artificiale o materno al latte di mucca, prova a servirlo mescolato: offri latte materno o artificiale mescolato con latte di mucca per aiutare il tuo piccolo ad abituarsi al nuovo sapore e consistenza, aumentando gradualmente la quantità di latte di mucca nel suo bicchiere con beccuccio. Puoi anche provare a nascondere il latte di mucca nei pasti del tuo bambino durante il giorno, come versandone un po' sui cereali (assicurati che slurpi ciò che resta nella ciotola), aggiungendolo a farina d'avena o frullati, o mescolando latte in zuppe o pasta al formaggio.

Quanto latte dovrebbe bere un bambino piccolo?

In generale, i bambini piccoli dovrebbero bere circa 2-3 tazze (480-720 ml) di latte di mucca ogni giorno. Oltre a essere una fonte di grassi, il latte fornisce i nutrienti — come proteine, zinco, e vitamine A e D — di cui il tuo piccolo ha bisogno per crescere.

Se tuo figlio ha un'allergia al latte o non può bere latte di mucca per altri motivi, potrebbe essere in grado di bere un'alternativa al latte, come il latte di soia, o mangiare cibi lattiero-caseari come yogurt e formaggio.

È una buona idea offrire il latte a tuo figlio solo da un bicchiere durante i pasti o spuntini. Bere da un bicchiere con beccuccio tutto il giorno può bagnare i denti di un piccolo in liquidi zuccherini, il che può aumentare il rischio di carie.

Quanto latte dovrebbe bere un bambino di 1 anno?

I bambini di 1 anno dovrebbero bere circa 2-3 tazze di latte di mucca (l'equivalente di circa due porzioni di latticini) ogni giorno. A meno che il tuo medico non ti dica altrimenti, attieniti alla varietà di latte intero, che contiene il contenuto di grassi di cui i bambini hanno bisogno per crescere.

Quanto latte dovrebbe bere un bambino di 2 anni?

I bambini piccoli di 2 anni dovrebbero bere circa 2-2,5 tazze (480-600 ml) di latte di mucca ogni giorno. A questa età, puoi iniziare a passare tuo figlio dal latte intero (che contiene 4% di grassi) a latte parzialmente scremato (o 1%) o scremato.

Per fare la transizione, puoi offrire a tuo figlio latte parzialmente scremato (2%) per alcune settimane tra un latte e l'altro.

Quanto latte dovrebbe bere un bambino di 3 anni?

A 3 anni, il tuo bambino piccolo dovrebbe bere circa 2-2,5 tazze (480-600 ml) di latte parzialmente scremato (1%) o scremato ogni giorno.

Un bambino piccolo può bere troppo latte?

Sì, può esserci troppo di una cosa buona. I bambini piccoli che si riempiono di latte potrebbero non avere abbastanza fame per mangiare tanto cibo solido quanto ne hanno bisogno — e questo potrebbe far loro perdere nutrienti importanti, come il ferro. (Il latte di mucca non è una fonte di ferro.)

I bambini piccoli troppo bassi di ferro possono sviluppare anemia da carenza di ferro, in cui il corpo non produce abbastanza globuli rossi sani. I sintomi dell'anemia da carenza di ferro includono stanchezza, vertigini e ritardi dello sviluppo o problemi comportamentali, anche se non tutti i bambini piccoli con anemia mostreranno segni all'inizio.

Qual è il tipo migliore di latte per i bambini piccoli?

Il tipo migliore di latte per la maggior parte dei bambini di 1 anno è il latte intero di mucca, che contiene più grassi del latte parzialmente scremato (2%), parzialmente scremato (1%) o scremato. Detto questo, se tuo figlio è in sovrappeso o hai una storia familiare di obesità, malattie cardiache e ipertensione, potresti voler parlare con il tuo pediatra di dare a tuo figlio latte parzialmente scremato.

A partire dai 2 anni, puoi fare il passaggio al latte parzialmente scremato di mucca.

  • Latte intero: Il latte intero di mucca contiene circa il 4% di grassi. A questa età, i bambini hanno bisogno di un po' più di grassi nella loro dieta per aiutarli a crescere e svilupparsi correttamente. Il latte di mucca è anche una fonte chiave dei nutrienti di cui i bambini piccoli hanno bisogno, inclusi proteine, calcio e vitamine A, D e B12.
  • Latte parzialmente scremato: Il latte parzialmente scremato contiene meno grassi del latte intero, e include latte parzialmente scremato (2%), parzialmente scremato (1%) e scremato. A partire dai 2 anni, puoi far passare tuo figlio a latte parzialmente scremato o scremato, e incoraggiarlo a bere circa 2-2,5 tazze al giorno.

I bambini piccoli possono bere latte alternativo o non lattiero-caseario?

Se il tuo piccolo ha un'allergia al latte (o intolleranza), potrebbe dover bere un latte alternativo. Ma non tutti i latti alternativi sono creati uguali.

I latti non lattiero-caseari sono fatti da ingredienti vegetali come riso, mandorle, cocco, avena e altro. La quantità di nutrienti in queste bevande può variare da latte a latte (e da marca a marca) e molte delle varietà zuccherate contengono zuccheri aggiunti — qualcosa di cui il tuo bambino piccolo non ha bisogno a questa età. Per questo motivo, gli esperti non raccomandano che i bambini sotto i 5 anni bevano latti alternativi.

L'eccezione a questa regola è il latte di soia arricchito, che è nutrizionalmente simile al latte di mucca (e un sostituto accettabile per il latte di mucca). Se tuo figlio ha un'allergia o intolleranza al latte, o la tua famiglia non mangia prodotti animali, chiedi al tuo pediatra se il latte di soia è giusto per lui.

Cosa fare se il tuo bambino piccolo non ama il latte?

Se tuo figlio non prende il latte di mucca, potresti dover ricorrere a qualche tattica furtiva per aiutarlo ad acquisire il gusto per esso. Ecco alcuni trucchi da provare.

  • Mescola latte di mucca con latte materno o artificiale. Col tempo, puoi aumentare gradualmente la quantità di latte di mucca finché non hai solo latte, puro.
  • Sperimenta con temperature diverse. Il tuo piccolo ribelle potrebbe prendere meglio il latte se è caldo invece che freddo.
  • Aggiungi un po' di frutta. Butta un po' di latte in un frullatore con la frutta preferita di tuo figlio per cambiare sapore, colore e consistenza. Dare al tuo bambino piccolo una "bevanda rosa da principessa" potrebbe fare la differenza. Un altro bonus: aumenterai il contenuto di fibre e vitamine della bevanda.

Migliori cibi ricchi di calcio per bambini piccoli che non amano il latte

Se il tuo piccolo non ama il latte di mucca, non fare, beh, una tragedia. Finché sta prendendo grassi sani da altri cibi, dovrai solo assicurarti che prenda anche abbastanza vitamina D (chiedi al tuo pediatra un integratore o multivitaminico) e calcio.

Nel frattempo, ecco alcuni dei migliori cibi ricchi di calcio per bambini piccoli che non amano il latte:

  • Yogurt
  • Formaggio (mozzarella, cheddar, formaggio cremoso)
  • Tofu
  • Salmone
  • Cereali per la colazione arricchiti
  • Cavolo riccio
  • Semi di chia
  • Pak choi
  • Panna acida
  • Broccoli

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