Il Latte di Soia fa Bene ai Bambini?

I latti vegetali sono alternative popolari al normale latte di mucca — e possono essere ottime opzioni per alcuni adulti, specialmente quelli che hanno intolleranza al lattosio.

Ma i latti non lattiero-caseari come il latte di soia fanno bene anche ai bambini piccoli? Ecco cosa devi sapere sul latte di soia per i bambini.

Cos'è il latte di soia?

Il latte di soia è fatto da semi di soia cotti, e contiene proteine di soia, zuccheri naturali o aggiunti, e fibre. Mentre il contenuto nutrizionale può variare da marca a marca, un bicchiere da 120 ml di latte di soia contiene circa 40 calorie, 3-4 grammi di proteine, 2 grammi di grassi e mezzo grammo di zucchero.

Contiene anche minerali come calcio, ferro e potassio.

I bambini dovrebbero bere latte di soia?

I bambini sotto l'anno non dovrebbero bere latte di mucca, latte di soia o altri latti vegetali, e limitarsi solo a latte materno o latte artificiale (con un po' d'acqua dopo che iniziano i solidi).

Il latte di mucca contiene troppe proteine e minerali per gli stomaci dei bambini, e la maggior parte dei latti vegetali non sono fonti adeguate dei molti nutrienti di cui i bambini hanno bisogno all'inizio.

Tra 1 e 5 anni, i medici raccomandano che i bambini bevano principalmente latte di mucca e acqua. Tuttavia, il latte di soia arricchito è un'alternativa accettabile al latte di mucca, poiché è nutrizionalmente equivalente.

Quindi se tuo figlio beve latte di soia prima dei 5 anni e dopo 1 anno, assicurati che sia arricchito e non zuccherato. I bambini da 1 a 2 anni dovrebbero avere due-tre tazze di latte intero ogni giorno.

Se tuo figlio ha un problema medico — per esempio, ha un'allergia ai latticini o è intollerante al lattosio — o se la tua famiglia non mangia prodotti animali, il latte di soia arricchito è un sostituto appropriato per il latte di mucca.

Il latte di soia fa bene ai bambini?

Non dovresti dare latte di soia ai bambini sotto l'anno. A differenza del latte di soia, il latte materno e il latte artificiale contengono tutta la nutrizione di cui i bambini hanno bisogno.

Dopo l'anno, il tuo piccolo dovrebbe attenersi a latte di mucca intero, semplice, ma il latte di soia arricchito e non zuccherato è un'alternativa accettabile se la tua famiglia è vegana o tuo figlio ha una sensibilità al latte o altro problema medico sottostante.

Lavora con il tuo pediatra per determinare il miglior tipo di latte di soia per tuo figlio. Non solo il contenuto nutrizionale del latte di soia può variare per marca, ma gli esperti fanno notare che i nostri corpi potrebbero non essere in grado di assorbire i nutrienti dai latti vegetali così bene come da quelli lattiero-caseari, quindi assicurati che quello che stai scegliendo sia uno raccomandato dal tuo medico.

Il latte di soia è sicuro per i bambini?

I bambini sotto i 6 mesi dovrebbero solo bere latte materno o latte artificiale; dopo che inizi a introdurre cibi solidi nella sua dieta, dovrebbe comunque limitarsi a solo pochi sorsi d'acqua tra i pasti — non latte di mucca o latte di soia.

Dopo l'anno, dovresti dare al tuo piccolo solo latte di mucca normale, non aromatizzato o se ha un'allergia o intolleranza al latte (o segue una dieta vegana) latte di soia arricchito e non zuccherato.

Il latte di mucca è una fonte importante di proteine, calcio, potassio e vitamine A, D e B12. Ma i latti vegetali possono avere una quantità variabile di nutrienti, e — con l'eccezione di certi latti di soia arricchiti — non sono un sostituto ideale per le varietà lattiero-casearie.

Quando posso dare il latte di soia al mio bambino?

Se tuo figlio ha un'allergia o intolleranza al latte, o lo stai crescendo vegano, puoi dargli un latte di soia arricchito raccomandato dal tuo pediatra a partire dall'anno di età.

Se tuo figlio non ha un problema medico, tuttavia, o se la tua famiglia mangia prodotti animali, allora è meglio evitare i latti vegetali finché non è più grande. Le principali organizzazioni per la salute dei bambini negli Stati Uniti dicono ai genitori di non sostituire i latti vegetali — come latte d'avena o latte di mandorla — al latte di mucca nei bambini sotto i 5 anni, con l'eccezione del latte di soia arricchito.

Latte di soia vs. latte di mucca per i bambini

Oltre a certi latti di soia arricchiti, gli esperti fanno notare che il latte di mucca contiene più nutrienti, tazza per tazza, del latte vegetale. Per esempio, 1 tazza di latte intero contiene 149 calorie e circa 7-8 grammi di proteine rispetto alle 105 calorie e 6 grammi di proteine nel latte di soia.

Il latte intero contiene più grassi e zuccheri. Una tazza di latte di mucca contiene 8 grammi di grassi e 12 grammi di zucchero; una tazza di latte di soia contiene circa 3,5 grammi di grassi e 9 grammi di zucchero.

Quanto a vitamine e minerali, 1 tazza di latte intero contiene 276 mg di calcio e 322 mg di potassio, mentre la stessa quantità di latte di soia contiene 300 mg di calcio e 298 mg di potassio.

Latte di soia e fitoestrogeni

Il latte di soia contiene composti chiamati fitoestrogeni, noti anche come estrogeni vegetali o isoflavoni. Mentre ci sono state segnalazioni nel corso degli anni sui fitoestrogeni possibilmente legati al cancro al seno, altri studi hanno mostrato che gli isoflavoni potrebbero essere protettivi contro malattie come cancro al seno, endometriale e prostatico.

Quanto a segnalazioni che quantità eccessive di fitoestrogeni potrebbero avere un effetto ormonale sui bambini, Pediatrics (il giornale dell'American Academy of Pediatrics) fa notare che non ci sono prove che gli isoflavoni nella soia abbiano effetti negativi sui loro ormoni o sviluppo.

Dovrei dare latte di soia al mio bambino se ha un'allergia ai latticini?

Se tuo figlio ha un'allergia al latte — che è piuttosto rara, colpendo solo circa il 2-3% dei bambini — o un'intolleranza al lattosio (un tipo di zucchero trovato in latte e prodotti lattiero-caseari), puoi dare a tuo figlio un latte di soia arricchito se ha più di 1 anno.

Ma poiché i latti vegetali come il latte di soia possono variare a seconda della marca, è importante lavorare con il tuo pediatra o un dietista registrato per scegliere il tipo giusto per tuo figlio.

Latte di soia e calcio

Mentre alcuni latti di soia contengono un po' più calcio del latte di mucca, contengono anche composti naturali chiamati fitati, che possono interferire con la capacità di tuo figlio di assorbire il calcio. Se il tuo piccolo beve latte di soia invece del latte di mucca, chiedi al tuo pediatra se dovresti aggiungere altri cibi ricchi di calcio come spinaci e cereali arricchiti alla sua dieta.

Quando chiamare il medico

Le allergie al latte nei bambini sono rare, ma vale la pena sapere come riconoscerne i segni. I bambini allattati al seno possono avere una reazione allergica al latte nella dieta delle loro madri, mentre i bambini allattati con formula reagiscono alle proteine del latte trovate nella formula stessa.

Alcuni sintomi di allergia al latte nei bambini includono rigurgiti frequenti, segni di dolore addominale, vomito, diarrea, sangue nelle feci, respiro sibilante, difficoltà a respirare, tosse e occhi pruriginosi, lacrimanti o gonfi. Chiama il tuo pediatra se credi che tuo figlio potrebbe avere un'allergia al latte.

Mentre il latte di soia arricchito potrebbe essere un sostituto del latte appropriato per una piccola percentuale di bambini, gli esperti raccomandano che quasi tutti i bambini bevano latte di mucca normale fino ad almeno 5 anni. I bambini sotto l'anno dovrebbero bere solo latte materno o formula (con un po' d'acqua dopo aver iniziato i solidi intorno ai 6 mesi), e i bambini di 1 anno e su dovrebbero attenersi a latte di mucca non aromatizzato.

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