Idee per la colazione dei bambini di un anno

Quando hanno un anno, la maggior parte dei neonati si sta abituando ad avere cibi solidi nella dieta, affidandosi meno al latte per i bisogni nutrizionali. La colazione è una buona opportunità per sperimentare cibi che saranno soddisfacenti, sani e piacevoli per questa fascia d'età. È importante fornire varietà e assicurarsi che i bocconi siano abbastanza piccoli per essere deglutiti facilmente da un bambino piccolo.

Farina d'avena

La farina d'avena è un'ottima scelta per la colazione di un bambino di un anno, ma è meglio fare la farina d'avena normale piuttosto che quella istantanea, che tende ad essere aromatizzata e con molto zucchero. È anche meglio fare la farina d'avena del bambino con latte invece che acqua. I neonati a questa età dovrebbero ricevere latte intero invece di varietà a ridotto contenuto di grassi perché crescono rapidamente e ne hanno bisogno le calorie, secondo MedlinePlus, il sito degli National Institutes of Health. Per dolcificare la farina d'avena, aggiungete purea di mele, altra purea di frutta o banane. Potete anche aggiungere uvetta, ma è meglio ammollarla prima e schiacciarla con una forchetta.

Uova

Le uova sono altamente nutrienti per bambini di un anno e una buona fonte di proteine. Alcuni bambini sono allergici alle uova, ma l'albume, non il tuorlo, contiene gli allergeni. È meglio servire tuorli d'uovo bolliti, in camicia o strapazzati a un bambino di un anno. Dopo aver bollito o cotto in camicia l'uovo, separate il tuorlo e schiacciatelo in un po' di latte, yogurt o purea di mele. Per uno strapazzato di tuorlo, rompete l'uovo e separate il tuorlo, poi sbattetelo leggermente con latte e cuocetelo in una padella rivestita con olio d'oliva o burro. Assicuratevi che il tuorlo sia ben cotto. Per nutrizione extra, aggiungete un po' di verdura in purea.

Yogurt

Lo yogurt è facile da digerire per un bambino di un anno e benefico per una crescita sana, specialmente se fatto con latte intero. Usate yogurt bianco per evitare zucchero e permettere flessibilità nell'aggiungere aromi. Buone scelte includono purea di mele con cannella o pesche, banane o frutti di bosco tagliati. Potete anche aggiungere germe di grano, che dà una spinta nutrizionale fornendo proteine, ferro, vitamine B ed E e acido folico alla colazione del bambino. Fate un frullato di yogurt con uno qualsiasi degli ingredienti sopra o sperimentate con altri, come succo di carota o zucca.

Verdure

Le verdure potrebbero non essere una scelta tradizionale per la colazione di un bambino di un anno; ma quando preparate e aromatizzate correttamente, le verdure possono essere un'aggiunta gustosa al pasto mattutino di un bambino piccolo. Le patate dolci sono ricche di vitamina A, beta-carotene e potassio, tra altre vitamine e minerali. Cuocete a vapore pezzi di patate dolci e mele, poi frullateli insieme, aggiungendo un po' d'acqua se necessario. Sorprendentemente, a molti bambini piccoli piacciono anche gli avocado, che contengono più potassio di molti altri frutti. Tagliate avocado maturi a piccoli pezzi o schiacciateli con purea di mele o pere.

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