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Posso mangiare sushi durante l'allattamento?

Sono passati mesi da quando è nato il bambino e finalmente stai andando a quel tanto atteso appuntamento notturno. Quando consideri le opzioni del ristorante, il tuo partner suggerisce il sushi. Tuttavia, ti accorgi che anche se non sei più incinta, stai ancora allattando. Dal momento che il sushi è nell'elenco limitato durante la gravidanza, ti stai chiedendo se è ancora necessario evitarlo dopo il parto.

Secondo gli esperti, puoi mangiare sushi mentre allatti, ma con alcune precauzioni.

“Mangiare sushi con moderazione durante l'allattamento è perfettamente sicuro. Tuttavia, proprio come durante la gravidanza, le donne che allattano al seno dovrebbero continuare a evitare il pesce ad alto contenuto di mercurio", afferma Claire Virga, RD, MS CDN, dietista registrata presso Rooted Wellness, uno studio nutrizionale privato dedicato alla fertilità, alla salute prenatale e postpartum. Se segui determinate linee guida per mangiare sushi in sicurezza, puoi goderti il ​​pasto senza doversi preoccupare.

Mangiare sushi durante l'allattamento

Il pesce è un'ottima fonte di proteine ​​magre e vitamine importanti per un genitore che allatta al seno e il suo bambino.

“Le madri che allattano non hanno bisogno di evitare il sushi purché provenga da una fonte sicura. Tuttavia, si raccomanda di evitare i pesci ricchi di mercurio", afferma Jean Hawney, M.A., CCC-SLP, CBIS, CLC, consulente certificato per l'allattamento in Texas. Il mercurio è una neurotossina, una sostanza sospettata o nota per avere effetti negativi sul tessuto nervoso.

Ogni viaggio dell'allattamento al seno è diverso. Assicurati di consultare un operatore sanitario in merito alle tue circostanze in caso di domande sul consumo di sushi durante l'allattamento.

È sicuro per il bambino?

I genitori spesso si chiedono quanto di ciò che mangiano venga trasmesso a un bambino nel latte materno. Sebbene la dieta del genitore che allatta al seno possa influenzare un bambino, non devi essere così rigoroso come potresti essere stato durante la gravidanza.

È sicuro per una persona che allatta al seno mangiare sushi, con un paio di avvertimenti. Scegli il pesce a basso contenuto di mercurio per ridurre il rischio di esposizione del bambino a questa tossina. Poiché la maggior parte delle opzioni di sushi contiene pesce crudo, assicurati di mangiare pesce da una fonte affidabile. Il pesce crudo può ospitare batteri e parassiti che possono farti ammalare di malattie di origine alimentare.

Benefici del sushi durante l'allattamento

Mangiare sushi può essere utile per le persone che allattano poiché pesce e frutti di mare, in generale, possono far parte di una dieta sana.

“Mentre i pesci ad alto contenuto di mercurio dovrebbero essere evitati, i pesci a basso contenuto di mercurio dovrebbero assolutamente far parte di una sana dieta per l'allattamento. Il pesce è un'ottima fonte di proteine ​​magre, acidi grassi omega-3 e micronutrienti come la vitamina D e B12", afferma Virga.

Acidi Grassi Omega-3

Gli acidi grassi Omega-3, presenti in molti tipi di pesci più grassi, sono importanti per lo sviluppo del cervello, degli occhi e del sistema nervoso del bambino. L'American Heart Association raccomanda di mangiare almeno 2 porzioni di pesce ogni settimana (per un totale di 6-8 once) per una salute ottimale. Le varietà di pesce con alti livelli di acidi grassi omega-3 includono varietà selvatiche di acqua fredda come sgombri, tonno, salmone, sardine e aringhe.

Senza una quantità sufficiente di acidi grassi omega-3, un bambino in crescita può essere a rischio di sviluppo alterato e punteggi comportamentali inferiori. La ricerca mostra che esiste una relazione positiva tra il consumo di pesce grasso e le concentrazioni di acidi grassi omega-3 nel latte materno; quindi quando un genitore che allatta al seno mangia cibi ricchi di omega-3, può giovare al bambino che allatta.

Micronutrienti

I pesci contengono micronutrienti, come la vitamina D, necessari per sostenere lo sviluppo osseo sano nei bambini aiutando il corpo ad assorbire calcio e fosforo dal cibo. Se un bambino non assume abbastanza vitamina D, il suo corpo non può trattenere il calcio e il fosforo necessari per rafforzare le ossa.

La vitamina D aiuta a prevenire il rachitismo, una condizione che rende le ossa deboli e morbide. Assumere abbastanza vitamina D è importante anche per gli adulti poiché aiuta a costruire le ossa e mantenere le ossa sane.

Mangiare pesce ti darà anche la vitamina B12, che fa bene allo sviluppo del cervello di un bambino. Questo nutriente aiuta a mantenere in salute il sangue e le cellule nervose del tuo corpo e previene l'anemia, una condizione del sangue che può renderti stanco e debole.

Poiché la B12 viene trasferita attraverso il latte materno, è importante che i genitori che allattano consumino quantità adeguate di vitamina. Anche i bambini i cui genitori sono carenti di vitamina B12 diventeranno carenti.

Pasti equilibrati

I pasti a base di sushi contengono non solo pesce, ma possono includere anche riso, oltre a verdure come cetrioli, carote, avocado e funghi shiitake. Tutti questi alimenti sono utili nel contribuire a una dieta equilibrata per l'allattamento al seno a base di proteine ​​magre e verdure per aiutare una persona che allatta al seno a ottenere i nutrienti di cui ha bisogno.

Il sushi è spesso accompagnato anche dal nori, un tipo di alga secca che è una buona fonte di iodio. Lo iodio è importante per il corretto funzionamento della tiroide, che produce ormoni che aiutano lo sviluppo delle ossa e del cervello del bambino. Pertanto, assumere abbastanza iodio è importante per le persone in gravidanza e/o che allattano al seno e per i neonati. Infatti, le persone hanno bisogno di più iodio durante l'allattamento rispetto a qualsiasi altra fase della vita.

Precauzioni di sicurezza

Sebbene il sushi sia sicuro da mangiare durante l'allattamento, ci sono importanti precauzioni da seguire. Per esempio, livelli più elevati di mercurio possono essere trovati in alcuni tipi di pesce usati nel sushi, quindi dovrai stare attento al tipo di sushi che stai ordinando.

Il mercurio può accumularsi nei pesci, specialmente quelli che mangiano altri pesci o vivono più a lungo. Gli studi dimostrano che l'esposizione al mercurio può essere particolarmente rischiosa per lo sviluppo di un bambino in utero e nella prima infanzia. Mangiare troppi frutti di mare contaminati può influenzare il sistema nervoso di un bambino ancora in via di sviluppo.

"Le mamme che allattano dovrebbero evitare il sushi che contiene pesce ricco di mercurio come tonno, ricciola, sgombro o spigola", afferma Virga. Altre opzioni per i frutti di mare a basso contenuto di mercurio possono essere trovate nell'elenco della FDA delle migliori scelte, buone scelte e scelte da evitare.

L'intossicazione alimentare è una preoccupazione che le persone che stanno allattando e non stanno allattando al seno dovrebbero considerare. Può verificarsi se si mangiano frutti di mare che non sono stati cotti. I frutti di mare crudi possono ospitare batteri, causando malattie di origine alimentare.

"Batteri e parassiti non possono passare attraverso il latte materno, quindi anche se la mamma si ammala mangiando pesce crudo, il suo bambino non lo farà", dice Virga. Stando così le cose, è sempre una buona idea mangiare sushi da stabilimenti rispettabili che hanno standard elevati di pratiche di manipolazione degli alimenti.

“Le madri che allattano non hanno bisogno di evitare il sushi purché provenga da una fonte sicura. Il rischio sarebbe se il pesce non fosse fresco o di qualità, il che potrebbe portare a un'intossicazione alimentare. Pertanto, è importante considerare attentamente dove acquisti il ​​tuo pesce crudo", afferma Hawney.

Se sei preoccupato per i livelli di mercurio nel sushi, puoi scegliere le voci del menu che utilizzano frutti di mare a basso contenuto di mercurio. Bilancia il tuo ordine con scelte come salmone, granchio e gamberetti. Puoi anche evitare di mangiare del tutto pesce crudo optando per scelte vegetariane o opzioni di sushi contenenti polpo cotto, gamberetti, granchi, capesante e anguilla.

Una parola da Verywell

Potresti chiederti a che punto durante il periodo postpartum puoi ricominciare a mangiare i cibi che hai evitato durante la gravidanza. Forse ti sei astenuto dal sushi per il bene del bambino in utero, ma ora che stai allattando, potresti essere ancora preoccupato per ciò che viene trasmesso al bambino.

Il sushi è generalmente sicuro da mangiare durante l'allattamento. Il pesce è una buona fonte di vitamine e nutrienti importanti per una dieta sana. Quando mangi sushi, scegli opzioni di pesce a basso contenuto di mercurio e scegli un marchio o un ristorante rispettabile noto per il loro cibo fresco e di alta qualità. Se sei preoccupato per i possibili batteri nel pesce crudo, scegli le opzioni vegetariane o le selezioni che utilizzano proteine ​​​​cotte. Parla con un operatore sanitario se hai dubbi sul mangiare sushi durante l'allattamento.