• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Hrana Faux Pas adolescencije

Faux Pas broj jedan:preskakanje obroka, počevši od doručka

U anketi Gallup-a na više od četiri stotine dječaka i djevojčica u dobi od devet do petnaest godina, polovica je tvrdila da preskače doručak školskog jutra. Mnogi mladi jednostavno nisu gladni u to vrijeme, ali čini se da je glavna prepreka zdravom jutarnjem obroku nedostatak vremena. Dok konačno sjednu za ručak u školsku kantinu, možda su već dvanaest, četrnaest ili više sati bez jela.

Čineći to, uskraćuju svom mozgu esencijalne hranjive tvari potrebne za koncentraciju, kratkoročno pamćenje, rješavanje problema i obradu informacija. Propuštanje bilo kojeg od tri tradicionalna četvrtasta obroka također smanjuje za jednu trećinu njihove šanse da zadovolje dnevni potrebni unos (DRI) za kalcij.

Što možete učiniti

Popravi doručak noć prije. Za vrijeme koje je potrebno za ulijevanje soka od naranče, možete zagrijati plastično omotan tanjur s prethodno kuhanim jajima i nemasnom slaninom, ili što god se sviđa vašim tinejdžerskim nepcima. Hranjivi doručak trebao bi sadržavati najmanje tristo kalorija.

Ako je vrijeme malo, svježe voće i nemasni ili nemasni jogurt čine savršeno zdrav doručak. Ili ubacite malo voća u blender, dodajte obrano mlijeko i izmiksajte zasitni jutarnji shake. I ovo se može pripremiti dan prije i držati ohlađeno u hladnjaku.

Engleski muffini od cjelovitog zrna, toster peciva, šipke za doručak i bageli lako se jedu dok se spremaju za školu. Za namaze umjesto kreme od sira razmislite o maslacu od kikirikija. Iako je jednako kalorijski, maslac od kikirikija sadrži više hranjivih tvari, ali s četiri puta manje zasićenih masti i dvadesetsedam puta manje natrija od krem ​​sira.

Razmišljajte dalje od tradicionalnog doručka. "Ostatci pizze ili piletine savršeno su prihvatljivi za djecu ujutro", kaže Mary Story. Ostale mogućnosti:svježe voće sa sirom, svježi sir ili jogurt.

Kada doručak za sjedenje ne dolazi u obzir, spakirajte doručak za polazak. Ovdje okus može biti manje prioritet od prenosivosti; ako hrana može stati u džep jakne ili ruksaka bez stvaranja nereda, u poslu ste. Evo nekoliko primjera:banane, jabuke, mandarine i drugo prijenosno voće; tvrdo kuhana jaja; sendviči; plastične vrećice koje se mogu ponovno zatvoriti punjene orasima i grožđicama; i šankovi za doručak.

Faux Pas broj dva:jesti u bijegu

Većina hrane koju tinejdžeri jedu servira se na pladnju. Dvoje od tri od njih kupuje ručak u školi, gdje im je barem osiguran nutritivno uravnotežen, ako ne i uvijek ukusan obrok. Također provode puno vremena nagurani zajedno u separeima u restoranima brze hrane. Popularnost ovih objekata manje je povezana s kvalitetom kuhinje nego s činjenicom da pružaju neformalno i jeftino mjesto za druženje.

Kao odgovor na sve veći interes Amerikanaca za zdravu prehranu, industrija brze hrane proširila je svoje jelovnike kako bi uključila manje tovnih opcija kao što su salate, niskokalorični preljev i sendviči s piletinom na žaru. Neki lanci sada kuhaju pomfrit u biljnom ulju umjesto životinjske masti i nude vegetarijanske hamburgere bez mesa. Unatoč ovim hvalevrijednim inovacijama, ostaje činjenica da 40 do 50 posto kalorija u prosječnom obroku brze hrane dolazi od masti.

Što možete učiniti

Podijelite sa svojim tinejdžerom sljedeće savjete, koji će joj omogućiti da smanji masnoću i sol koju konzumira kada se pridruži svojim prijateljima u lokalnoj meki hamburgera ili prodavaonici hamburgera. Na kraju, međutim, roditelji moraju prihvatiti da nemaju kontrolu nad time što njihova djeca jedu kad su vani – to je razlog više da se pobrinu da jedu razumno kod kuće!

Poništiteveličinu. Tinejdžeri se ne moraju odreći brze hrane u kojoj su oduvijek uživali, ali mudro je smanjiti veličinu porcije. Na primjer, nemoj naručite divovski triple-decker deluxe cheeseburger; umjesto toga odaberite običan hamburger.

Bi li ti stalo do nečeg drugog?

Da:mali red krumpirića i mali sok ili mlijeko.

Ako je porcija prevelika, nemojte se osjećati obveznim pojesti sve u jednom dahu; odnesite ga kući u vrećici za pse.

Neka bude po svome—sa što manje začina za tov.

• Naručite hamburgere bez sira, kečapa, majoneze i uvijek tajanstvenog "tajnog umaka".
• Umjesto da naručite hamburger, probajte sendvič s piletinom na žaru bez majoneze.
• Top pizza s povrćem umjesto kobasice, feferona i drugog masnog mesa.
• Zatražite da se salatni preljevi serviraju sa strane, tako da možete odrediti koliko ćete staviti.
• Hladno odolite suptilnom pritisku suparnika da svoj jednostavan pečeni krumpir dotjerate u slojeve kiselog vrhnja, topljenog sira, vlasca i slanine.
• Gladni ste podmornice? Odaberite nemasno delikatesno meso kao što je puretina umjesto narezaka s masnoćom.
• Nemojte namazati kruh, kiflice i kekse na maslac. Koristite samo malo ili ih jedite obične.

Fux Pas broj tri:grickalice, grickalice, grickalice

Tinejdžeri gotovo četvrtinu svojih dnevnih kalorija dobivaju iz grickalica. Ovo je područje prehrane koje roditelji mogu kontrolirati, ne donoseći iz trgovine slani, tovni čips, orašaste plodove i tako dalje.

Što možete učiniti

Imajte zdrave grickalice pri ruci. Većinu vremena djeca grickaju iz navike, a ne zato što su istinski gladna. Kada mladić uđe u kuhinju tijekom reklamne pauze i ima dvije minute i dvadeset sekundi da odluči za užinu i vrati se do televizora, udobnost je jednako važna kao i ukus.

Ako je smočnica opskrbljena obiljem grickalica s malo masti, malo šećera i soli, to je ono što će zgrabiti. Ovih dana ukusna hrana koja je dobra za vas nema toliko drugačiji okus od one nezdrave. Stoga odbacite nehranjive proizvode, kao što su slatkiši, kolači i bezalkoholna pića. Možda ćete morati podnijeti dan ili dva protesta— “Hej, što se dogodilo s glaziranim krafnama?! Gdje su nestali svi kolačići?! ”—ali kad se shvati da će od sada ti predmeti biti povremene poslastice (a kada se smanji smanjenje šećera), mir će se vratiti u kućanstvo.

Sada, jeste li spremni za stvarno radikal? Držite očišćene i gotove stabljike celera, štapiće mrkve, svježe jagode, kriške dinje i drugo omiljeno voće i povrće u hladnjaku i pogledajte što će se dogoditi.

"S svojom djecom znam da nikada ne bi ni sanjali da će odvojiti vrijeme za oguliti naranču ili izrezati dinju, što vole", kaže Mary Story. "Ali ako odložim pladanj s narezanim voćem ili povrćem, proždire ga u trenu."

Zdrava praktična hrana

• Krekeri bez soli
• Graham krekeri
• Pečeni čips od krumpira
• Prezle s malo soli ili bez soli
• Bagels
• Kokice (bez maslaca)
• Umak od jabuka
• Želatina
• Granola
• Tvrdo kuhana jaja
• Jogurt
• Smrznuti jogurt
• Sokovi
• Neslani orašasti plodovi
• Žitarice bez šećera
• Masni sirevi
• Suhe grožđice, suhe šljive, marelice
• Sjemenke suncokreta
• Soja

Food Faux Pas broj četiri:brucoš petnaest

“Petnaest brucoša” odnosi se na petnaest funti za koje se zna da su studenti početnici nabacili svoju prvu godinu izvan kuće. Nije iznenađujuće, s obzirom na akademski pritisak i stres novog okruženja – možda zbog nostalgije – zajedno s neograničenim pristupom hrani. Tu je kafeterija i nekoliko drugih restorana u kampusu, kao i obližnje pizzerije koje su spremne dostaviti u svako doba. Još jedan razlog zašto prvašići mogu pasti u loše prehrambene navike:mama i tata nisu tu da im prigovaraju.

Što možete učiniti

Ne mnogo, osim što nudi poticaj da se pravilno hranite i vjerno vježbate. Za tinejdžere koji trebaju motivaciju da poboljšaju svoju prehranu, razmislite o slanju "paketa za njegu" zdravih grickalica i drugih artikala.

Dodatne informacije: 

• ​Smanjenje natrija u prehrani djece​ (CDC Vital Signs Fact Sheet)