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Comment purée Légumes

alimentaires pour bébés sont certainement commode, mais il ne prend pas beaucoup d'efforts pour faire votre propre . Vous ne avez même pas besoin de fantaisie ou des équipements coûteux . Mettez de côté quelques heures et de faire de grands lots de légumes en purée pour votre bébé à un moment . Évitez de faire des légumes qui contiennent des nitrates naturels en grandes quantités , conseille l'Université du Maine . Cela comprend des légumes comme le brocoli , les épinards et les carottes . Alors que vous pouvez utiliser des légumes en conserve ou surgelés, frais est le meilleur
. Les choses dont vous aurez besoin
brosse à légumes Couteau

Planche à découper de Savon à vaisselle
javel non parfumé
Vaporisateur
serviettes papier
Eplucheur
Fork , presse-purée , mixeur , hachoir ou fine passoire
bac à glaçons ou une plaque à biscuits
feuille ou film plastique
plastique sac de congélation ou le conteneur
Instructions
1

Nettoyez le comptoir , couteau, couteau éplucheur et une planche à découper avec de l'eau savonneuse et rincer . Mélangez 1 cuillère à café d'eau de javel non parfumé avec 1 litre d'eau dans un flacon pulvérisateur. Vaporiser ces articles jusqu'à ce qu'ils soient complètement mouillée . Les sécher avec des serviettes en papier trois ou quatre minutes plus tard .
2

Lavez les légumes frais sous l'eau courante et les frotter avec vos mains ou une brosse à légumes propre. Coupez meurtri, endommagées et des pièces pourries . Couper les extrémités de légumes et peler, si nécessaire . Couper les légumes en 1 /2- à 1 pouce morceaux . Sinon , si vous utilisez des légumes surgelés ou en conserve , se assurer qu'ils ne contiennent pas d'ingrédients ajoutés , comme le sel ou de graisse.
3

vapeur, micro-ondes ou bouillir les légumes crus jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Cela prend environ cinq à 15 minutes, en fonction du légume, la cuisson et la taille des morceaux. Ne ajoutez pas de sel, de sucre , de beurre ou de tout autre assaisonnement. Lorsque les micro-ondes ou des légumes bouillante , utiliser juste assez d'eau pour les couvrir. Puis enregistrez l'eau après avoir filtré à utiliser comme nécessaire dans le processus de réduire en purée .
4

Smash les légumes avec une fourchette ou un pilon jusqu'à ce qu'ils soient tendres et sans grumeaux . Sinon, utilisez un mélangeur ou un robot broyeur. Vous pouvez également pousser les légumes à travers une passoire fine . Exécutez la nourriture entre vos doigts pour vérifier grumeaux. Ajouter de l'eau de cuisson des légumes pour obtenir la bonne consistance , si nécessaire . Vous pouvez également utiliser la formule , l'eau ou le lait maternel pour éclaircir les légumes pour obtenir la bonne consistance pour le stade de développement de votre bébé .
5

Réfrigérer les légumes en purée dans des contenants peu profonds pour l'utilisation dans les deux jours . Sinon , les congeler dans des bacs propres à glaçons ou laisser tomber une ou deux cuillères à soupe à la fois sur une plaque à biscuits . Couvrir les légumes avec du papier ou de pellicule plastique et congeler . Stocker les morceaux congelés dans des sacs ou les récipients de sécurité en plastique dans le congélateur jusqu'à un mois , dit l'Université de Clemson Cooperative Extension .