26 recetas fáciles y saludables para cocinar para adolescentes



Los hábitos alimenticios cambian durante la adolescencia principalmente porque los adolescentes tienden a comer la mayoría de sus comidas fuera del hogar, donde sus elecciones de alimentos están impulsadas por la conveniencia y la influencia de sus compañeros. Identificar recetas fáciles pero saludables para que cocinen los adolescentes puede ayudarlos a elegir alimentos no en función de la apariencia y el sabor, sino de su valor nutricional. Simplemente instruir a su adolescente para que coma de manera saludable no es suficiente. En su lugar, intente fomentar su interés en la comida y la nutrición involucrándolos en la planificación y preparación de comidas. Los expertos sugieren que cocinar con los adolescentes es una forma divertida de ayudarlos a reconocer la importancia de los hábitos alimenticios saludables .

Lea esta publicación para aprender algunas recetas fáciles de cocinar, atractivas y nutritivas que harán que cocinar con adolescentes sea una experiencia agradable y gratificante.

Recetas simples pero saludables que los adolescentes pueden cocinar

Aquí está la lista de recetas simples que su adolescente puede cocinar para sí mismo y para otros en solo unos minutos. Estas recetas son fáciles de preparar y no requieren habilidades culinarias especiales.

1. Taco de tofu y vegetales

Imagen:Shutterstock

Necesitarás: 

  • 1 tortilla de maíz
  • ¼ de taza de tofu sedoso (en puré)
  • 3 cucharadas de col blanca (finamente rallada)
  • 3 cucharadas de cebolla (finamente picada)
  • 3 cucharadas de tomate (finamente picado)
  • ½ cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharada de salsa salsa
  • ½ cucharadita de mezcla de hierbas secas
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de aceite de maní

Cómo hacer: 

  1. Ponga una cucharada de aceite, sal, mezcla de hierbas secas, ajo en polvo y jugo de limón en un tazón. Agregue el tofu machacado y mezcle bien.
  1. Calienta el aceite restante en una sartén a fuego medio-bajo. A medida que el aceite se calienta, agregue las cebollas y fríalas hasta que se doren.
  1. A continuación, agregue los tomates, el repollo, la mezcla de tofu y la salsa. Mezcle bien todos los ingredientes y cocine durante dos o tres minutos.
  • Una vez que las verduras estén tiernas, transfiera la mezcla de tofu a un tazón y caliente el taco en la misma sartén durante dos o tres minutos.
  • Coloca el taco en un plato, coloca la mezcla de tofu en el centro y ¡el taco está listo para servir!

    • 2. Huevo endiablado y tostadas

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 2 huevos duros
    • ½ taza de yogur griego natural sin azúcar
    • ¼ de taza de perejil (recién picado)
    • ½ cucharadita de jugo de limón
    • ½ cucharadita de salsa de mostaza
    • ½ cucharadita de ajo en polvo
    • 1 cucharadita de mezcla de hierbas secas
    • Sal, al gusto
    • Pimienta negra en polvo, al gusto

    Cómo hacer:

    1. Corte los huevos cocidos en dos mitades y saque las yemas en un tazón para mezclar. Pon las claras de huevo en un plato.
    1. Agregue yogur griego, salsa de mostaza, ajo en polvo, jugo de limón, sal y pimienta negra en polvo a la yema y mezcle todo bien con un tenedor hasta obtener una pasta suave.
    1. Echar la mezcla en las claras de huevo rebanadas y espolvorear sobre el relleno con la mezcla de hierbas y el perejil. ¡Ta-da..., los huevos rellenos están listos para servir!
  • Deje que su hijo adolescente elija opciones de pan más saludables, como pan integral sin semillas o baguette multigrano sin semillas.

    • 3. Tortilla de verduras con pan tostado

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 1 huevo (batido)
    • ½ cebolla (picada)
    • ½ tomate (en cubitos finos)
    • ½ pimiento (en rodajas finas)
    • 2 cucharadas de maíz (hervido)
    • 1 cucharada de aceite de semillas de sésamo
    • 1 cucharadita de queso mixto (rallado)
    • ½ cucharadita de mezcla de hierbas secas
    • Un puñado de espinacas baby (picadas)

    Cómo hacer:

    1. Agregue todos los ingredientes, excepto el queso, en un tazón y mezcle bien con un tenedor o un batidor. Deja el tazón a un lado.
    1. Ahora, caliente el aceite en una sartén a fuego medio. A medida que el aceite se calienta, vierta la mezcla de huevo en la sartén y cocine hasta que ambos lados se doren.
    1. Una vez hecho esto, transfiera el huevo a un plato y sirva con pan integral tostado. También puede agregar puré de papas y judías verdes hervidas.

    4. Hamburguesa

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 2 bollos de hamburguesa integrales sin semillas
    • ½ taza de requesón (picado)
    • 1 pimiento (finamente picado)
    • ½ cebolla roja (picada)
    • ½ tomate ciruela (picado)
    • 2 cucharadas de perejil (picado)
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 1 cucharadita de mezcla de hierbas secas
    • ¼ de cucharadita de sal

    Cómo hacer:

    1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. A medida que el aceite se calienta, agregue las cebollas picadas y saltee hasta que se vuelvan translúcidas.
    1. A continuación, agregue los tomates, el pimiento, el perejil, la mezcla de hierbas secas y la sal. Mezcla bien todos los ingredientes y déjalos cocinar a fuego lento durante cinco minutos.
    Suscribir
    1. Una vez que el pimiento y el tomate estén ligeramente blandos, agregue el requesón y mezcle todo bien. Cocine la mezcla durante cinco minutos a fuego lento y luego transfiérala a un plato o tazón.
  • Tueste los panes de hamburguesa en la misma sartén hasta que se doren por ambos lados.
  • A continuación, coloque la mezcla de requesón entre los panes de hamburguesa y listo, ¡están listos!
  • Permita que su hijo adolescente experimente con la receta y prepare diferentes hamburguesas con ingredientes saludables como carne magra o legumbres.

    • 5. Envoltura ranchera de pollo con tocino

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 2 tortillas de trigo integral
    • 4 rebanadas de tocino (cocido y picado)
    • 2 tazas de lechuga romana (picada)
    • 1 taza de pollo sobrante (picado en tiras gruesas)
    • 1 taza de aderezo ranchero
    • ½ taza de queso bajo en grasa (rallado)
    • ¼ taza de cebollas verdes (picadas)
    • ¼ taza de tomate ciruela (picado)
    • 1 cucharadita de aceite de oliva

    Cómo hacer:

    1. Ponga la lechuga, el queso, el pollo, el tocino, la cebolla, el tomate y el aderezo ranch en un tazón. Mezclar bien hasta que todo se combine.
    1. Extienda la mezcla de pollo sobre las tortillas y enróllelas. Coloque las envolturas en un plato y déjelo a un lado.
    1. Ahora, calienta el aceite de oliva en una sartén y asa los rollitos durante cinco o seis minutos. ¡Las envolturas están listas!

    6. macarrones con queso

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 2 tazas de leche baja en grasa
    • 2 tazas de queso cheddar (rallado)
    • 1 taza de macarrones con codo (cocidos)
    • ¼ de taza de mantequilla sin sal
    • ¼ taza de harina para todo uso
    • ½ cucharadita de mezcla de hierbas secas con sal
    • Una pizca de pimienta negra en polvo

    Cómo hacer:

    1. Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. A medida que la mantequilla comience a burbujear, agregue la harina para todo uso, la sal y la pimienta negra en polvo. Mezcle bien para obtener una mezcla suave.
    1. Vierta lentamente la leche y cocine la mezcla durante cinco minutos mientras revuelve continuamente.
    1. Agregue queso cheddar a la mezcla y cocine durante tres o cuatro minutos hasta que el queso se derrita y comience a burbujear.
  • Incorpore los macarrones cocidos a la mezcla y cocine por un minuto hasta que los macarrones estén cubiertos con la salsa con queso. Muy fácil de cocinar para su hijo adolescente, ¿verdad?

    • 7. Sándwich de huevo

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 2 rebanadas de pan multigrano (sin las esquinas)
    • 2 huevos (batidos)
    • ½ cebolla roja (picada)
    • ½ tomate (picado)
    • 2 cucharaditas de queso mozzarella (rallado)
    • 2 cucharaditas de perejil (finamente picado)
    • 1 cucharada de aceite de salvado de arroz
    • ¼ de cucharadita de mezcla de hierbas secas
    • ⅛cucharadita de sal marina

    Cómo hacer:

    1. Ponga los huevos, la cebolla, el tomate, el perejil, la mezcla de hierbas y la sal en un bol. Mezcle bien con un tenedor hasta que la mezcla se vuelva espumosa.
    1. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Vierta la mezcla de huevo en la sartén mientras revuelve continuamente y cocine los huevos hasta que los huevos revueltos se vean bien cocidos.
    1. Rellenar el huevo revuelto entre las rebanadas de pan y cortar el bocadillo Servir tibio.
  • La próxima vez, pídale a su hijo adolescente que haga un sándwich con los alimentos sobrantes para mejorar sus habilidades de planificación y preparación de comidas.

    • 8. Nachos de salsa y queso

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 1 paquete de chips de tortilla

    Para la salsa de queso:

    • 1 taza de queso cheddar
    • ½ taza de leche baja en grasa
    • 1 cucharada de mantequilla sin sal
    • 1 cucharadita (harina para todo uso)
    • ½ cucharadita de salsa de tomate
    • ½ cucharadita de salsa picante (opcional)

    Para Salsa

    • 1 tomate ciruela (pelado, sin semillas y picado)
    • ¼ taza de cebolla roja (finamente picada)
    • ¼ de taza de pimiento rojo (finamente picado)
    • ¼ taza de perejil (finamente picado)
    • 1 cucharada de jugo de lima o limón
    • ¼ de cucharadita de sal marina

    Cómo hacer:

    1. Derrita la mantequilla en una cacerola de fondo grueso a fuego medio. Cuando la mantequilla comience a burbujear, agregue harina para todo uso mientras revuelve constantemente hasta que la mezcla forme un roux espeso.
    1. Agregue la leche, el queso, la salsa de tomate y la salsa picante. Mezcle bien los ingredientes y agregue más leche para ajustar el espesor de la salsa, si es necesario.
    1. Una vez que la salsa empiece a burbujear, apaga el fuego y deja la sartén a un lado para que se enfríe.
  • Tome un tazón y agregue todos los ingredientes para la salsa. Mezcle bien.
  • Forre los chips de tortilla en un plato y cúbralos con capas alternas de salsa y salsa de queso. Agregue una capa final de verduras frescas, como maíz hervido, tomate rojo picado, ¡y sus nachos con salsa y queso están listos!

    • 9. quesadilla

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 1 tortilla integral
    • ½ taza de queso cheddar (recién rallado)
    • ¼ taza de frijoles negros o frijoles pintos (enjuagados, escurridos y cocidos)
    • 1 cucharada de pimiento rojo o pimiento morrón asado en frasco (picado)
    • 1 cucharada de cebolla roja o cebolla verde (picada)
    • 1 cucharada de maíz (hervido)
    • 1 cucharada de jalapeño en escabeche (picado)
    • 1 cucharadita de mezcla de hierbas secas
    • 1 cucharadita de aceite de aguacate

    Cómo hacer:

    1. Calienta una sartén a fuego medio-bajo. A medida que el aceite se calienta, coloque la tortilla en la sartén y caliéntela durante unos 20 a 30 segundos, volteándola hasta la mitad.
    1. Espolvoree aproximadamente la mitad del queso sobre la mitad de la tortilla y cubra el queso con frijoles, cebolla, pimientos y jalapeño.
    1. Agregue el resto del queso y doble la tortilla. Cepille la parte superior de la quesadilla con aceite y voltee la tortilla con una espátula.
  • Cocine la quesadilla durante unos dos o tres minutos hasta que su parte inferior se dore y esté crujiente.
  • Ahora, aplica un poco de aceite en el otro lado y dale la vuelta. Cocine hasta que el otro lado también esté dorado y crujiente.
  • Una vez hecho esto, apaga el fuego y transfiere la quesadilla a un plato. Deje el plato a un lado para que se enfríe. Cortar la quesadilla con un cortador de pizza y servir.
    1. A medida que su adolescente domine hacer una quesadilla, encárguele que haga la tortilla desde cero en casa.

    10. Espaguetis

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 2 tazas de espaguetis secos
    • 6 dientes de ajo
    • ½ taza de migas de pan panko
    • ⅓ taza de parmesano (recién rallado)
    • ⅓ taza de perejil (recién picado)
    • ¼ de taza de aceite de oliva virgen
    • 1 cucharada de mantequilla sin sal
    • ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (trituradas)
    • Sal kosher, al gusto
    • ½ limón (jugo y ralladura)

    Cómo hacer:

    1. Prepara los espaguetis según las instrucciones del paquete. Escurra los espaguetis, reservando al menos una taza de agua para pasta. Transfiere los espaguetis a un tazón y déjalos a un lado.
    1. Calienta tres cucharadas de aceite de oliva en una sartén. Mientras el aceite se calienta, pique tres dientes de ajo y póngalos en un bol. Agregue el pan rallado, las hojuelas de pimiento rojo y la sal. Mezcle bien y vierta la mezcla en la sartén.
    1. Cocine la mezcla durante unos tres minutos hasta que las migas de pan se doren y el ajo suelte un poco de fragancia.
  • Una vez hecho esto, retire las migas de pan de la sartén y limpie la sartén con una toalla de papel.
  • Calienta el resto del aceite de oliva y la mantequilla en la misma sartén. Mientras el aceite y la mantequilla se calientan, corte en rodajas finas los dientes de ajo restantes y agréguelos a la sartén. Saltee el ajo durante unos dos minutos hasta que se vuelvan dorados y aromáticos.
  • Agregue la pasta cocida y revuelva. Agregue el jugo de limón, la ralladura de limón, el queso parmesano y el agua de la pasta para que la pasta quede un poco picante.
    1. Agregue el perejil y las tres cuartas partes de las migas de pan. Mezcle bien los espaguetis y agregue el pan rallado restante. Transfiera los espaguetis a un tazón y sirva inmediatamente.
  • Una vez que su adolescente se familiarice con esta sencilla receta, guíelo para que experimente con sus ingredientes y haga un espagueti más saludable.

    • 11. Arroz frito con ajo (receta de arroz sobrante)

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 1 taza de arroz sobrante
    • ½ taza de zanahoria, judías verdes y perejil (picados y cocidos)
    • 3-4 dientes de ajo (en rodajas finas)
    • 3-4 dientes de ajo (picados)
    • 2 cucharadas de cebolla tierna (picada finamente)
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 cucharada de semillas de sésamo (tostadas)
    • 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio
    • 1 cucharada de mantequilla sin sal
    • ½ cucharadita de pimienta negra en polvo
    • Sal, al gusto

    Cómo hacer:

    1. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Agregue el ajo en rodajas y saltee hasta que se vuelvan dorados y crujientes. Retire las rodajas de ajo de la sartén y vierta el aceite en un tazón pequeño.
    1. En la misma sartén, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo. Agregue el ajo picado y la pimienta negra en polvo. Revuelva hasta que el ajo se ponga dorado pálido.
    1. Agregue el ajo rebanado, el aceite de ajo, las verduras, el arroz cocido, la sal y la salsa de soya. Aumente el fuego y mezcle todo bien hasta que el arroz empiece a chisporrotear.
  • Apague el fuego y transfiera el arroz a un tazón para servir. Adorne con las láminas de ajo frito y la cebolla tierna.

    • 12. Tortitas de jamón y queso

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 4 panecillos hawaianos dulces
    • 4 cucharadas de mantequilla sin sal (derretida)
    • 1 cucharada de mostaza Dijon
    • 1 cucharada de miel
    • 1 cucharada de perejil (seco)
    • ⅛cucharadita de cebolla en polvo
    • ⅛cucharadita de ajo en polvo
    • ½ libra de jamón fiambre con miel (cocido y en rodajas finas) o fiambres de pollo, pavo o ternera asados ​​sin nitrato
    • ½ libra. Queso suizo (en rodajas finas)

    Cómo hacer:

    1. Precaliente el horno a 350 °F (176 °C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y déjela a un lado.
    1. Agregue la mantequilla derretida, la mostaza, el perejil seco, la miel, la cebolla en polvo y el ajo en polvo en un tazón pequeño. Mezcle bien.
    1. Corta los rollos hawaianos por la mitad para separar la parte superior de la parte inferior. Coloque los fondos en la bandeja para hornear y cúbralos con la mitad del jamón.
  • A continuación, agregue una capa de queso suizo y cúbralo con las rebanadas de jamón restantes. Finalmente, cubra el relleno con tapas de panecillo para hacer el sándwich.
  • Cepille los bollos con la mezcla de mantequilla y coloque la bandeja para hornear en el horno con la parte superior cerrada usando papel de aluminio.
  • Hornea los controles deslizantes durante unos 12 minutos. Luego, saque la bandeja para hornear del horno y vuelva a colocarla dentro del horno sin tapar. Hornee el control deslizante durante diez minutos más.
    1. Después de diez minutos, saque la bandeja para hornear del horno y déjela a un lado para que los controles deslizantes alcancen la temperatura ambiente. Sirva con salsa casera o ketchup.

    13. Revuelto de tofu

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 1 taza de tofu sedoso (revuelto)
    • ¼ de taza de champiñones cremini (picados)
    • ¼ de taza de perejil (picado)
    • 1 cebolla roja pequeña (cortada en cubitos)
    • 1 tomate ciruela (picado)
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • 1 cucharadita de mezcla de hierbas secas
    • ⅛cucharadita de sal marina

    Cómo hacer:

    1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. A medida que el aceite se calienta, agregue las cebollas y saltee hasta que adquieran un color marrón claro.
    1. Agregue los tomates, la mezcla de hierbas, la sal, el perejil y los champiñones. Cocine hasta que las verduras se hagan puré.
    1. Agregue el tofu revuelto y cocine la mezcla a fuego alto durante unos cinco minutos hasta que todo se combine.
  • Apague el fuego y transfiera el tofu a un tazón. Sirva con pan de pita o cualquier pan de su elección.
  • Anime a su hijo adolescente a agregar más verduras de temporada para hacer esta receta

    • 14. Patatas fritas de sandía con salsa de coco y lima

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 1 taza de sandía (cortada en dedos semigruesos)
    • ½ taza de yogur de coco sin azúcar
    • 2 cucharaditas de condimento Tajin Classic
    • 1 cucharada de azúcar de coco
    • 1 lima (jugo y ralladura)

    Cómo hacer:

    1. Agregue el yogur, el azúcar de coco, el jugo de lima y la ralladura en un tazón pequeño. Mezcle bien y deje el recipiente a un lado.
    1. Coloca las rodajas de sandía en un plato y sírvelas con yogur de coco y lima. ¡Saludable y sencillo!

    15. tostadas francesas

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 3 rebanadas de pan gruesas
    • 1 huevo
    • ⅔ taza de leche baja en grasa
    • 1 cucharadita de pasta de vainilla
    • ¼ de cucharadita de canela molida
    • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
    • Sal, al gusto

    Cómo hacer:

    1. Ponga el huevo, la leche, la sal, las especias y la pasta de vainilla en un bol. Batir para hacer una mezcla fluida. Deja el tazón a un lado.
    1. Calienta una sartén a fuego medio-alto. Remoja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y colócalas en la sartén. Cocine ambos lados hasta que se doren y sirva caliente. Una receta sencilla que su hijo adolescente puede preparar por su cuenta.

    16. panqueque

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 1 taza de harina para todo uso
    • 1¼ taza de leche baja en grasa
    • 1 huevo
    • 2 cucharadas de mantequilla sin sal (derretida)
    • 1 cucharada de azúcar moreno
    • 1 cucharada de aceite de cocina
    • 1½ cucharadita de polvo de hornear
    • 1 cucharadita de sal marina

    Cómo hacer:

    1. En un tazón grande, tamice la harina para todo uso, el polvo para hornear, la sal y el azúcar. Mezcle bien.
    1. Vierta la leche, el huevo y la mantequilla derretida, y mezcle bien hasta que se forme una masa suave. Deja el tazón a un lado.
    1. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. A medida que el aceite se calienta, vierta un cucharón de masa en la sartén. Cocine el panqueque durante dos o tres minutos por cada lado hasta que ambos lados se doren. Sirva caliente con una taza de bayas frescas y un poco de néctar de agave encima.

    17. Magdalenas de huevo

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 2 huevos
    • 4 tomates cherry (cortados por la mitad)
    • ¼ de taza de espinacas frescas (picadas en trozos grandes)
    • ¼ de taza de queso mozzarella (rallado)
    • 2 cucharadas de cebolla (finamente picada)
    • 1 cucharada de aceite de cocina
    • Sal y pimienta al gusto

    Cómo hacer:

    1. Precaliente el horno a 350 °F (180 °C). Engrasa un molde para muffins con aceite y déjalo a un lado.
    1. En un tazón grande, mezcle los huevos, la cebolla, la sal y la pimienta. Vierta la mezcla en el molde para muffins llenando cada molde para muffins hasta la mitad.
    1. Ponga el molde para panecillos en el horno y hornee durante 15 a 20 minutos hasta que la corteza del panecillo se dore.
  • Después de 20 minutos, saca el molde para muffins del horno y mantenlo sobre una rejilla para que se enfríe.
  • Sirva tantos muffins como necesite y guarde el resto en un recipiente hermético hasta por cuatro días.

    • 18. Salmón asado

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 2 filetes de salmón
    • 2 dientes de ajo (picados)
    • 1 cucharada de mantequilla sin sal (derretida)
    • ½ cucharada de jugo de limón
    • 1 cucharadita de perejil (finamente picado)
    • 1 cucharadita de eneldo (finamente picado)
    • Sal y pimienta en polvo, al gusto
    • Aceite de cocina, para engrasar

    Cómo hacer:

    1. Precalienta el horno a 375 °F (190 °C). Engrase una bandeja para hornear con un poco de aceite de cocina y déjela a un lado.
    1. Mezcle la mantequilla derretida y el jugo de limón en un tazón pequeño y déjelo a un lado.
    1. Coloca el salmón en la bandeja para hornear y úntalo con la mezcla de mantequilla y jugo de limón. Espolvorea sobre ajo picado, sal y pimienta.
  • Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee los filetes de salmón durante 12 a 15 minutos hasta que estén bien cocidos.
  • Después de 15 minutos, saque los filetes de pescado del horno y transfiéralos a un plato para servir. Espolvorea perejil picado y eneldo antes de servir.

    • 19. Avena vegetal

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 3 tazas de agua
    • 1 taza de copos de avena
    • ¼ de taza de cebollas rojas (picadas)
    • ¼ de taza de tomate (picado)
    • ¼ de taza de zanahoria (picada)
    • ⅛ taza de guisantes verdes
    • 1 cucharadita de mezcla de hierbas secas
    • 1 cucharadita de aceite de oliva
    • Sal, al gusto

    Cómo hacer: 

    1. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. A medida que el aceite se calienta, agregue las cebollas y saltéelas hasta que se vuelvan translúcidas.
    1. Agregue todas las verduras y sal. Cocine la mezcla de cinco a siete minutos hasta que las verduras se ablanden.
    1. Agregue las hierbas secas, la avena y el agua. Mezcle bien y cocine la avena de siete a diez minutos.
  • Apague el fuego y transfiera la avena a un tazón para servir. Puede realzar el sabor de la receta agregando un poco de jugo de limón.

    • 20. Cazuela de cocción lenta

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 1 taza de rebanadas de deli de pollo o pavo asado sin nitrato
    • 1 taza de queso cheddar (rallado)
    • ½ taza de croquetas de patata congeladas
    • ½ taza de leche baja en grasa
    • ½ taza de champiñones (picados en trozos grandes)
    • 3 huevos (batidos)
    • 1 cebolla amarilla (picada)
    • 1 pimiento rojo (picado)
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • ½ cucharadita de ajo en polvo
    • Sal, al gusto

    Cómo hacer:

    1. Ponga el aceite de oliva, la mitad de los huevos batidos, la leche, el ajo en polvo y la sal en la olla de cocción lenta. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes se combinen.
    1. Coloque la mezcla de huevo con la mitad de las croquetas de patata, rebanadas de carne, cebolla y queso. Repita las capas hasta que toda la mezcla de huevo se haya agotado.
    1. Cierre la tapa de la olla de cocción lenta y ajuste la temperatura a fuego lento. Cocine la cazuela durante unas seis horas hasta que los huevos estén esponjosos y firmes.
  • Una vez hecho esto, sirva un poco de cazuela y guarde el resto en un recipiente hermético para su uso posterior.

    • 21. Chips de calabacín al horno

    Imagen:Shutterstock

    Necesitarás:

    • 1 calabacín (en rodajas finas)
    • ½ cucharadita de cebolla en polvo
    • ½ cucharadita de ajo en polvo
    • ½ cucharadita de chile rojo en polvo
    • 1 cucharada de aceite de oliva virgen

    Cómo hacer: 

    1. Precaliente el horno a 300 °F (148 °C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y déjela a un lado.
    1. En un tazón pequeño, mezcle la cebolla en polvo, el chile rojo en polvo, el aceite y el ajo en polvo.
    1. Coloque las rodajas de calabacín en la bandeja para hornear y úntelas con la mezcla de cebolla en polvo.
  • Pon la bandeja en el horno y hornea los calabacines durante unos 90 minutos hasta que sus bordes estén dorados y crujientes. Sirva con un dip casero de su elección.

    • Además de estos, su hijo adolescente puede tratar de preparar las siguientes recetas simples pero saludables con usted.

    1. Sopa de aguacate
    2. Quiche de brócoli y queso
    3. Avena horneada cargada de frutas
    4. Fajitas de pescado
    5. Pizza de tortilla

    Cocinar es una habilidad básica para la vida que los padres deben enseñar a sus hijos desde pequeños. Involucrar a su adolescente en la planificación de comidas y en la cocina les ayuda a aprender los conceptos básicos para tomar decisiones saludables. Además, ayuda a los adolescentes a comprender el valor y la importancia de una alimentación saludable para la vida. Por lo tanto, cocine con su hijo adolescente tanto como sea posible y déjelo probar recetas saludables de diferentes cocinas.


    Previous:

    Next:

    • Sin un rescate, es posible que los centros de cuidado infantil no sobrevivan a la pandemia
      Sin un rescate, es posible que los centros de cuidado infantil no sobrevivan a la pandemia
      La pandemia de COVID-19 ha forzado el cierre de guarderías y guarderías, lo que ha ejercido una gran presión tanto sobre los padres que trabajan como sobre los trabajadores de cuidado infantil, pero puede haber una crisis aún mayor en el horizonte. U
    • Placenta acreta
      Placenta acreta
      La placenta accreta es una complicación del embarazo grave y potencialmente mortal que está aumentando en todo el mundo, especialmente porque las cesáreas (cesáreas) se han vuelto cada vez más comunes en las últimas décadas. Sin embargo, si se diagno
    • Una imagen vale más que mil palabras
      Una imagen vale más que mil palabras
      Una imagen vale más que mil palabras Libros que no tienen palabras, solo bellas imágenes, lo invitan a usted y a su hijo a usar su imaginación y crear su propias historias. Lo que necesitas: Libros ilustrados sin palabras (Ejemplo:¿Quieres ser m