Jengibre para bebés:cuándo empezar, beneficios y precauciones
El jengibre es una hierba común en la cocina popular por su sabor y sus propiedades medicinales. Su uso es frecuente para tratar y controlar dolencias, como tos, náuseas y problemas gástricos en adultos. Sin embargo, se debe tener cuidado con el uso de jengibre para bebés, ya que puede causar molestias gastrointestinales, como acidez estomacal y gases en bebés sensibles.
Por lo tanto, es esencial conocer la edad correcta y las formas apropiadas para la edad de alimentar a los bebés con jengibre. Siga leyendo para obtener más información sobre la seguridad del jengibre, sus posibles beneficios para la salud y las formas de alimentar a los bebés con esta hierba.
El jengibre y su valor nutricional
El jengibre se clasifica como una hierba y es el condimento dietético más consumido en el mundo. El rizoma se utiliza en las industrias culinaria, farmacéutica y cosmética.
Cien gramos de raíz de jengibre contienen los siguientes nutrientes.
| Nutrientes | Cantidad |
|---|---|
| Agua | 78,89 g |
| Fibra | 2g |
| Calcio | 16 mg |
| Magnesio | 43 mg |
| Fósforo | 34 mg |
| Potasio | 415 mg |
| Colina | 28,8 mg |
| Fitoesteroles | 15 mg |
Fuente:USDA
El jengibre también se considera una buena fuente de compuestos fenólicos bioactivos, como gingerol, shogaol y paradols con terpenos como zerumbone. Estos compuestos tienden a mostrar propiedades antiinflamatorias y antitumorales y podrían ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, aunque se necesita más investigación para determinar su eficacia.
¿El jengibre es seguro para los bebés?
El jengibre se considera seguro para los bebés, aunque no hay estudios que sugieran un límite seguro de su consumo por parte de los bebés. La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. (FDA de EE. UU.) ha marcado el jengibre como GRAS (generalmente considerado como seguro). Para los adultos, la ingesta recomendada es de hasta cuatro gramos al día.
La FDA recomienda precaución al usar jengibre en remedios caseros o como medicina alternativa. El jengibre puede tener posibles interacciones farmacológicas y, por lo tanto, su uso para bebés en cualquiera de estas formas debe realizarse únicamente bajo la supervisión de un pediatra.
No se recomienda el uso de jengibre como medicamento para niños menores de dos años. Por lo tanto, se recomienda una consulta pediátrica antes de usar jengibre con fines terapéuticos.
Beneficios para la salud del jengibre
El análisis químico del jengibre muestra que contiene diferentes compuestos asociados con beneficios positivos para la salud en humanos. A continuación se mencionan algunos que podrían ser beneficiosos para los bebés.
- Efectos antimicrobianos, antifúngicos y antivirales :Los estudios han demostrado que el jengibre tiene actividad antimicrobiana contra E Coli, Salmonella typhi y Bacillus subtilis. Los bebés son más vulnerables a los ataques bacterianos, por lo que el jengibre podría usarse para prevenir infecciones en ellos, aunque bajo la supervisión de un pediatra. Además, se sabe que el jengibre tiene propiedades antifúngicas y antivirales que podrían ayudar a aumentar la inmunidad.
- Efectos carminativos :Los efectos carminativos del jengibre pueden ayudar a mitigar los problemas gastrointestinales, como el retraso en el vaciado gástrico que provoca estreñimiento y flatulencia o hinchazón.
- Propiedades antieméticas :Se descubrió que las propiedades antieméticas del jengibre reducen las náuseas en pacientes con náuseas y vómitos posoperatorios. Por lo tanto, bajo orientación pediátrica, lo mismo puede funcionar también para los bebés .
Diversos estudios también indican que el jengibre podría ayudar a reducir el dolor. Por lo general, inhibe el funcionamiento de una enzima que es un componente importante de la respuesta inflamatoria. Por lo tanto, si su bebé sufre de dolor de oído o dolor de estómago, se podría usar jengibre.
Si el jengibre tiene tantos beneficios para la salud, ¿por qué necesita orientación profesional para usarlo? La respuesta es simple:el consumo de jengibre podría tener posibles efectos secundarios e interacciones medicamentosas, ya que no existe una dosis recomendada para los bebés. También es importante seguir algunas precauciones antes de usar jengibre para bebés.
Precauciones recomendadas para el uso de jengibre en bebés
- El jengibre puede alterar los efectos de algunos medicamentos. Por lo tanto, si a su bebé le han recetado medicamentos, consulte con su pediatra antes de usar jengibre.
- Se debe evitar el uso de jengibre con miel en bebés menores de un año debido al riesgo de botulismo.
- Si su bebé es sensible al jengibre, se pueden esperar algunos efectos secundarios leves como calambres abdominales, acidez estomacal, diarrea, gases y flatulencia.
Con las precauciones adecuadas, el jengibre se puede usar de manera segura en la dieta de un bebé. ¿Quieres saber cómo? Leer a continuación.
Maneras de incluir jengibre en la dieta
Puede agregar jengibre a la dieta de su bebé de una de estas maneras.
- Sopa de jengibre :Un remedio eficaz para la digestión y otros problemas gastrointestinales. El jengibre tiene un efecto de calentamiento y también podría ser útil para que los bebés controlen la tos y el resfriado. Pruebe esta receta si su bebé tiene entre nueve y diez meses, pero comience con solo una cucharada.
- Leche de jengibre :Después de un año, cuando la mayoría de los bebés comienzan a tomar leche de vaca, se le puede agregar una cucharadita de jengibre en polvo para aliviar la tos, el resfriado y el estreñimiento.
- Caramelo de jengibre :Puede probar caramelos o palitos de jengibre para bebés mayores de dos años.
El jengibre para bebés se puede introducir agregándolo a casi cualquier alimento como especia o agente saborizante. Suele realzar la palatabilidad de cualquier plato si se cocina bien. Además, el jengibre sirve el valor nutricional de las recetas que prueba para su bebé de la mejor manera posible. Sin embargo, trate de evitar el uso excesivo de jengibre en sus recetas, ya que es posible que su bebé no pueda tolerar el olor o el sabor. Debes asegurarte de hacer un uso moderado y solo en unos pocos platos. Puede consultar con el pediatra de su bebé sobre la cantidad de jengibre que es seguro consumir, especialmente si lo está usando como remedio casero para curar algo en particular.
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