• Bebekler
• Aile kurma
• Çocuklar
• Genel ebeveynlik
• Yenidoğanlar
• Gençler
• Yürümeye başlayan çocuklar
• Gebelik

Hamilelik İçin Demir Açısından Zengin Gıdalar Nelerdir?

Demir, vücudun hayatta kalması için gereken temel bir besindir; vücudun oksijeni dağıtmasına, enerji üretmesine ve sağlıklı bir bağışıklık sistemini sürdürmesine yardımcı olur. Hamilelik sırasında vücuttaki demir emilimi artar, özellikle üçüncü trimesterde. Bu yüzden hamile kadınların anemiyi önlemek için daha fazla diyetik demir tüketmesi önemlidir.

Tanım

Demir, vücudun dokularına oksijen taşımaya yardımcı olan kırmızı kan hücrelerinin bir bileşenidir. Oksijen olmadan organlar ve vücut düzgün çalışamaz. Demir ayrıca vücut içindeki enerji üretiminde, kasların düzgün çalışmasında ve stres/hastalıklara direncinizde hayatî bir rol oynar.

Hamilelik

Hamilelik sırasında vücut, siz ve bebek için yeterli kırmızı kan hüresi üretmek adına daha fazla diyetik demire ihtiyaç duyar. ABD Önerilen Günlük Alımı (USRDA) hamile kadınlar için günde 30 mg demir veya yaklaşık üç porsiyon demir açısından zengin gıda kadardır. Yeterli diyetik demir tüketmeyen hamile kadınlar anemi riski altındadır.

Anemi

Anemi, vücudun gerekli miktarda sağlıklı kırmızı kan hücreleri veya hemoglobin (kırmızı kan hücreleri içindeki oksijen taşıyan protein) olmadığında oluşur. Anemi, demir açısından zengin gıdaların yetersiz alımı, kan kaybı, hastalık ve hamilelik kaynaklı kırmızı kan hücrelerinin yok olmasıyla oluşabilir. Anemi belirtileri: baş dönmesi, yorgunluk, tembellik, zayıflık hissi; ancak belirti olmadan anemik olmak mümkün ve yaygındır.

Diyetik Kaynaklar

İç organ etleri, soya fasulyesi ve koyu yeşil yapraklı sebzeler (mangold, ıspanak, şalgam yaprağı, hardal otu, kara lahana) en iyi diyetik demir kaynaklarıdır. Yağsız etler (yaban güdüğü gibi); tohumlar; baklagiller; ve sebzeler de iyi kaynaklardır. Diyetinize tofu, nohut, kuru fasulye, bezelye, susam, keto tohumu, brüksel lahanası, şiitake mantarı, yeşil fasulye, marul, kuşkonmaz ve brokoli ekleyin. Ayrıca kekik, zerdeçal, kara pekmez ve tahin gibi lezzetlendiriciler de diyetik demir kaynaklarıdır.

Diğer Dikkat Edilmesi Gerekenler

C vitamini vücudun demir emilmesine yardımcı olur, folat vücudun kan hücreleri üretmesine yardımcı olur. Diyetinize narenciye meyveleri gibi C vitamini açısından zengin ve yeşil sebzeler gibi folat açısından zengin gıdaları ekleyerek diyetik demir emilimini destekleyin. Ayrıca kafeinli içecekler, çikolata, antisitler, fosfat tuzları, kalsiyum açısından zengin gıdalar (süt ürünleri) ve aşırı diyet lifi tüketiminin vücuttaki demir emilimini azalttığını unutmayın.