Laktozna intoleranca

Kaj je intoleranca za laktozo?

Laktozna intoleranca je, ko ima nekdo težave s prebavo laktoza , vrsta sladkorja v mleku in drugih mlečnih živilih.

Če ljudje z intoleranco za laktozo jedo mlečne izdelke, laktoza iz teh živil prehaja v črevesje, ki lahko vodijo do plina, krči, napihnjen občutek, in drisko.

Nekateri ljudje lahko brez težav uživajo majhne količine mlečnih izdelkov. Drugi imajo veliko želodčnih težav in se morajo izogibati vsem mlečnim izdelkom. Veliko živil, pijače, na voljo so tudi prebavni pripomočki za pomoč pri intoleranci za laktozo.

Kaj se zgodi z intoleranco za laktozo?

Običajno, ko jemo nekaj, kar vsebuje laktozo, encim v tankem črevesju, imenovan laktazo ga razgradi v enostavnejše oblike sladkorja, imenovane glukoza in galaktoza . Ti preprosti sladkorji se nato absorbirajo v krvni obtok in pretvorijo v energijo.

Pri laktozni intoleranci, telo ne proizvaja dovolj laktaze za razgradnjo laktoze. Namesto tega neprebavljena laktoza sedi v črevesju in jo bakterije razgradijo, povzroča plin, napihnjenost, želodčni krči, in drisko.

Intoleranca na laktozo je precej pogosta. Otroci in najstniki ga imajo manj verjetno, vendar mnogi ljudje v odrasli dobi sčasoma postanejo nestrpni do laktoze. Nekateri zdravstveni delavci menijo, da je intoleranca za laktozo normalno človeško stanje in ne bolezen ali resen zdravstveni problem.

Poleg starosti, ljudje lahko postanejo intolerantni na laktozo zaradi:

  • Etnično ozadje. Azijci, Afriški, Ameriški domorodec, in latinskoameriškega porekla se v mladosti pogosteje razvije intoleranca za laktozo.
  • Druge težave s prebavnim traktom. Ljudje, ki imajo vnetje zgornjega tankega črevesa, na primer celiakija ali Crohnova bolezen, imajo manj encima laktaze.
  • Zdravila. Nekateri antibiotiki lahko sprožijo začasno intoleranco za laktozo, ker vplivajo na proizvodnjo laktaze v črevesju.
  • Okužba. Po napadu nalezljive driske, nekateri ljudje lahko razvijejo začasno intoleranco za laktozo, ki se običajno izboljša po nekaj dneh ali tednih.

Kakšni so znaki in simptomi intolerance za laktozo?

Intoleranca na laktozo lahko povzroči različne simptome. Vse je odvisno od tega, koliko mleka ali živil, ki vsebujejo mleko, ljudje zaužijejo in kako malo laktaze proizvede njihovo telo.

Običajno v 30 minutah do 2 urah po jedi, nekdo z intoleranco za laktozo bo imel:

  • slabost
  • želodčni krči
  • napihnjenost
  • plin
  • driska

Kako se diagnosticira intoleranca za laktozo?

Če imate intoleranco za laktozo, doktor vas bo vprašal o simptomih in prehrani. Pred in po pitju laktoze lahko preizkusijo koncentracijo vodika v dihu. Običajno se v dihu zazna zelo malo vodikovega plina. Toda neprebavljena laktoza v debelem črevesu se razgradi in proizvaja različne pline, vključno z vodikom.

Če imate vodikov dihalni test, za začetni vzorec boste pihali v cev. Potem boste pogoltnili pijačo z laktozo, počakaj trenutek, in spet vdihnite cev. Vsake pol ure boš 2 uri pihal v cev za merjenje ravni vodika. Če imate intoleranco za laktozo, bi se morala raven sčasoma dvigniti.

Zdravniki lahko tudi ugotovijo, ali lahko nekdo prebavi laktozo, tako da preveri prisotnost laktaze z endoskopija . Med tem postopkom je zdravniki pregledajo notranjost črevesja tako, da v usta vstavijo dolgo cev s svetlobo in drobno kamero na koncu.

Nato lahko zdravnik vzame vzorce tkiva in slike notranjosti črevesja. Količino encima laktaze je mogoče izmeriti v enem od teh vzorcev tkiva.

Kako se zdravi intoleranca za laktozo?

Ljudje lahko prenesejo intoleranco za laktozo, če ne pijejo toliko mleka in jedo manj mlečnih izdelkov. Večina lahko poje majhno količino mlečnih izdelkov. Vendar ga morajo jesti z drugimi živili, ki ne vsebujejo laktoze in ne jedo preveč mlečnih izdelkov naenkrat.

Morda boste ugotovili, da drugi mlečni izdelki, kot so jogurt in siri, so lažje prebavljive kot mleko. Mleko brez laktoze je tudi odličen način za vnos kalcija v prehrano brez težav. Pomaga lahko tudi pri vodenju dnevnika hrane, če želite izvedeti, katera živila lahko prenašate ali ne.

Pomaga lahko tudi encimski dodatek laktaze. Če to zaužijete, preden jeste živila, ki vsebujejo mlečne izdelke, pomaga vašemu telesu, da prebavi laktozni sladkor v mlečnih izdelkih in prepreči bolečine, krči, napihnjenost, plin, in drisko.

Kaj pa kalcij?

Mlečna živila so najboljši vir kalcija , mineral, ki je pomemben za rast kosti. Ker najstniki potrebujejo približno 1, 300 miligramov (mg) kalcija na dan, strokovnjaki priporočajo, da tudi tisti z intoleranco za laktozo vključijo v svojo prehrano nekaj mlečnih izdelkov.

Lahko jeste tudi nemlečne izdelke, kot so:

  • sok, obogaten s kalcijem, ali sojino mleko
  • zelena, listnata zelenjava, kot je brokoli, zelenjava, ohrovt, in zelena repa
  • fižol
  • losos
  • mandlji
  • soja
  • suho sadje
  • tofu

Pogovor z registriranim dietetikom je dobra ideja. Izobraženi so s področja prehrane. Lahko se odločite za prehranjevalne alternative in razvijete uravnoteženo prehrano, ki zagotavlja veliko kalcija za razvoj močnih kosti. Nekateri najstniki bodo morda potrebovali dodatke kalcija in vitamina D.

Kaj naj še vem?

Nekaj ​​nasvetov za boj proti laktozni intoleranci:

  • Izberite mleko brez laktoze ali brez laktoze.
  • Tik pred zaužitjem mlečnih izdelkov vzemite encimsko dopolnilo laktaze (na primer Lactaid). Te lahko vzamete v kapljicah ali tabletah in jih celo dodate neposredno v mleko.
  • Ko pijete mleko ali jeste hrano, ki vsebuje laktozo, jejte drugo hrano brez laktoze ob istem obroku, da upočasnite prebavo in se izognete težavam. (Na primer, če boste imeli mlečni napitek, ne pijte ga samega. Imejte s seboj kaj drugega, kot zdrav sendvič.)
  • Pijte sokove, obogatene s kalcijem.
  • Jejte različna živila brez mlečnih izdelkov, bogata s kalcijem, na primer brokoli, fižol, tofu, ali sojino mleko. Razmislite o trdih sirih, kot je cheddar, ki imajo manj laktoze.
  • Jogurti, ki vsebujejo aktivne kulture, so lažje prebavljivi in ​​veliko manj verjetno povzročajo težave z laktozo.
  • Naučite se brati oznake na živilih. Nekaterim v škatli dodamo laktozo, konzervirano, zamrznjeno, in pripravljena živila, kot je kruh, žita, kosilo, solatni prelivi, mešanice za torte in piškote, in kremilniki za kavo. Zavedajte se nekaterih besed, ki bi lahko pomenile, da v hrani vsebuje laktozo:maslo, sir, krema, suho mleko, trdne snovi mleka, mleko v prahu, in sirotka, na primer.

Previous:

Next:

  • Prva pomoč pri praskah, urezninah, udarcih in modricah
    Razlika med ureznino, udarcem in modrico Ureznina in modrica, z ali brez otekline, sta v bistvu ista stvar, le da se ena pojavi na površini telesa, druga pa pod površino, v mehkem tkivu pod kožo. Izbokline in modrice so poškodbe, ki nastanejo v meh
  • 6 nasvetov za začetek skupnega prevoza za svoje otroke – in za njegovo delovanje
    Ko dirkam (kot vedno pozno) do vrat, da poberem moja dvojčka iz šole, ju spet vidim — majhne skupine otrok, ki niso bratje in sestre, se srečno vzpenjajo v nenehno vrtečo se skupino SUV-jev, ko se vozijo domov. In spet se sprašujem:»Kako naj se vklju
  • 11 razlogov, zakaj se vam družine ne vračajo
    Vrnili ste se z intervjuja – in zdelo se je, da je šlo res dobro! Toda potem minejo dnevi in ​​slišiš ... nič. Eden od najbolj frustrirajočih vidikov prijave za novo službo je, ko se družina nikoli ne obrne na vas in vam pove, zakaj niste bili izbran