Kuharski tečaji za pubertence v Westchester County, New York
Kuharski tečaji spremenijo kuhače v kuharje. Pubertenci v Westchester County jih lahko obiščejo v več delavnicah ali na delujočem kmetijskem posestvu. Priljubnost je naraščala, ko so starši ugotovili: otroci, ki dobro kuhajo, jedo dobro. Ne glede na to, ali načrtuje kulinarično kariero ali samo kuhanje doma, obstaja tečaj za vašega otroka.
Good-Life Gourmet in Chef Central
Good-Life Gourmet (Irvington) ponuja tečaje za domače kuhače vseh starosti in ravneh. V skupinah do 12 se pubertenci učijo osnov kuhanja in noža, priprave gurmanskih posebnin: od tapas do brezglutenskih jedi. Chef Central (Hartsdale) ponuja dva pekarska taborja avgusta za 11-17 letnike: "Baking Camp I" – tehnike za zajtrk kruh, rolke, hitro pečivo. "Baking Camp II" – čokoladni deserti, pite, torte, dekoriranje. Otroci prikazujejo delo na zajtrku/brunchu za družine zadnji dan.
Sur La Table
Sur La Table v Westchester Mall ponuja vsaj 6 tečajev za pubertence. "Teens Bake Macarons!" (12+): piškotni kolači s polnilami. "Teens Cook: Paella Workshop" (12+): klasično špansko rižev jedo z mesom, morskimi plodi, zelenjavo. "Cooking for College" (15+): zajtrk burritos, kesadije, pico, piškote s seno. "World's Best Foods" (13-17): mednarodno priljubljena glavna jedila, "Deserts and Treats from Around the World" – deserti. "Science of Cooking" (13-17): pri jamski juhi, jogurtu, popoverjih učenje o pretvorbi mleka v jogurt, reakciji kvasovc s sladkorjem in toploto, emulgiranju olja in jajc. Vsi tečaji pokrivajo varnost v kuhinji, merjenje, mešanje, nadzor časa in temperature. Williams-Sonoma in Whole Foods
Whole Foods (White Plains) s polno opremljeno učno kuhinjo ponuja tečaje za 15+. Williams-Sonoma (White Plains) za 13-17 letnike. Obe trgovini prosita, da se obrnete neposredno za podrobnosti zaradi spremenljivih ponudb. Stone Barns Center for Food and Agriculture
Stone Barns (Pocantico Hills) je kmetija, restavracija in kuharska šola. "Winter Farm to Table" (srednja in srednja šola): učenje o zimskem trajnostnem kmetovanju, pridelava zelenjave, jajca, skupna priprava sezonskega prigrizka. "Forager" poletni taborji (13-14 let): kmetija-do-mize povezav, vrtjenje, zadolžitve pri živini, iskanje jedljivih rastlin v gozdu, razprava o prehranski politici, sezonska hrana, rokodelo, igre, hike. Previous:Kaj narediti, ko hčerka v srednji šoli ne je dovolj Next:Fizične spremembe pri otrocih, ki vplivajo na prehranske potrebe





