Fizične spremembe pri otrocih, ki vplivajo na prehranske potrebe
V otroštvu se vaš otrok poveča več kot v kateremkoli drugem obdobju življenja, razen v prvem letu, po podatkih iz "Prehranske potrebe otrokov" (Nutrition Needs of Adolescents), ki sta jo napisali Mary Story in Jamie Stang. Višina in teža naraščata, pri deklicah se začne menstruacija, obeh spolov pa razvijata mišice in postata spolno zrela. Vsa ta rast zahteva optimalno prehrano, zato imajo otroci specifične prehranske potrebe.
Osnove
Da bi rasti v višino in razvijali mišično maso, morajo otroci imeti dovolj kalorij, beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, po mnenju Story in Stang. Deklica potrebuje 2.071 kalorij v letih od 9 do 13 in 2.368 kalorij od 14 do 18 let. Dečki potrebujejo 2.279 kalorij od 9 do 13 let in 3.152 kalorij od 14 do 18 let. Čeprav potrebujeta oba spola 34 gramov beljakovin dnevno v letih od 9 do 13, se njihove potrebe povečajo s starostjo. Deklice potrebujejo 46 gramov na dan od 14 do 18 let, dečki pa 52 gramov. Potrebe po ogljikovih hidratih ostajajo enake pri vseh starostih – 130 gramov na dan. Pri deklicah se potrebe po maščobah povečajo za 1 gram, s 10 na 11 gramov na dan, medtem ko se pri dečkih povečajo s 12 na 16 gramov na dan.
Kalcej
Nekateri hranilni snovi postanejo še pomembnejši za otroke, bodisi zato, ker jih za rast in razvoj potrebujejo več, bodisi zato, ker imajo pogosto premajhne vnose. Story in Stang opozorita, da otroci ne pijejo dovolj mleka ali ne jedo dovolj mlečnih izdelkov, da bi zadovoljili svoje potrebe po 1.300 miligramih kalcija na dan. Premanjkalčni vnos kalcija lahko v srednjem starostniku vodi v osteoporozo, saj ljudje v otroških letih nahajajo večino svojega življenjskega zaloge kosti. Objava American Academy of Pediatrics "Bright Futures" opozarja, da se 45 odstotkov trajnega odraslega skeleta oblikuje v otroštvu.
Železo
Hitra rast otrok pomeni povečano potrebo po železu. Potrebe po železu se pri deklicah med 9. in 18. letom skoraj podvojijo zaradi gubitka železa pri menstruaciji. Med 9. in 13. letom deklice potrebujejo 8 miligramov železa, s 14. letom pa že 15 miligramov. Deklice tudi pogosto ne prevzamejo dovolj železa, po mnenju Story in Stang. Dečki pa prav tako potrebujejo železo za napajanje povečane mišične mase in ker se jim krvišni obseg razširja z rastjo. Dečki potrebujejo 11 miligramov železa na dan. Otroci iz nizkoizplačanih družin so še posebej ogroženi, da ne prevzamejo dovolj hranil, kot so železo, kalcej in cink, po podatkih objave AAP.
Zdrave maščobe
Čeprav lahko visoko-maščobne prehrane – še posebej v kombinaciji s prekomerno sladkorjem – povzročajo težave s pretilostjo, otroci ne bi smeli zmanjševati zdravih maščob, po mnenju pediatra Williama Searsa. Razvoj možgana se nadaljuje v otroštvu, saj možgani še vedno oblikujejo nevronske povezave in prekrivajo živce z mielinom, posebnim voskovitim premazom, ki živčnim potezam omogoča učinkovitejše delovanje. Otroška možgana potrebujejo omega-3 maščobne kisline in oleinsko kisline za proizvodnjo mielina. Sears opozarja, da otroci morda jedo zasičene ali hidrirane maščobe, a pogosto poslabšujejo pri kakovostnih omega-3 maščobah, ki jih najdemo v primerih, kot je losos. Otroci so tudi bolj skloni jesti hranilnico kot hrano, bogato z oleinsko kisolino, drugo zdravo maščobo, ki se nahaja v oljčni olji, mandljih, pekanih orehih, makadamijah, arašidih in avokadih.
-
Tega jutra, ko me je moj mož vprašal, kaj želim za dan mati, nisem imela energije za dober odgovor. Bilo je 6:30 zjutraj, in bila zbudena, izpraznjevala posodomoš, kuhala kavo in pripravljala zajtrk za našega sina. Tri ure kasneje sem pospravila hiš -
Ko se prehajam skozi vse nosečnostne informacije tam zunaj, najdem, da obstaja nekaj trikov za ugotavljanje resnične resnice o tem, kaj je in kaj ni nevarno, ko googlite med nosečnostjo. Tako da, če ste zaskrbljeni zaradi nečesa (preden pridem do teg -
Ali je vaš majhnek ravnopravno prešel iz otroškega križca v posteljo ali pa je preprosto rasel, je naravno, da se starši vprašajo, kdaj dati malčku blazino. Po vsej verjetnosti, davanje blazine otroku, preden je pripravljen, lahko prinaša resne nevar
