• Dojenčki
• Ustvarjanje družine
• Otroci
• Splošno starševstvo
• Novorojenčki
• Najstniki
• Malčki
• Nosečnost

15 živila, ki jih morate izogibati otrokom mlajšim od enega leta

Dopolnilno hranjenje je pomembni korak v življenju otroka. Zdravo rastujoč otrok lahko jede več trdnih živil iz različnih skupin živil. To pa ne pomeni, da lahko jedo vse. Znanje živil, ki jih je treba izogibati otrokom, pomaga preprečiti zdravstvene nevarnosti.

Prehod od dojenja k odvajanju kaže, da se otrok dobro razvija. Otroci pod 12 meseci še vedno razvijajo vitalne oralne veščine in imajo nerezano traviščno sistem. Zato pri izbiri primernih živil za odvajanje starši morajo biti previdni pri živilih, ki jih je treba izogibati otrokom mlajšim od enega leta.

Torej preberite ta prispeyek, če ste prvič starši in iščete seznam živil, ki jih je treba izogibati otrokom. Ponuja tudi pregled živil, ki jih ne bi smeli dati vašemu otroku, dokler ne doseže 12 mesecev starosti.

Živila, ki jih je treba izogibati otrokom

1. Rafiniran sladkor

Centri za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) odsvetujejo hranjenju dodanega sladkorja otrokom pod 24 meseci. Po mnenju strokovnjakov otroci ne bi smeli jesti sladkor sam ali kot del hrane, ker sladkor dodaja dodatne kalorije v prehrano in lahko povzroča zobe z časom. Mnoge matere dodajajo rafiniran sladkor v mleko. Prav tako izpostavljanje otrok sladkorju v dojenčkovem obdobju in zgodnjem otroštvu lahko povzroči, da otrok razvije preferenco po sladkih živilih, in taki otroci so izpostavljeni višjemu tveganju za razvoj tipa 2 diabetesa in debelosti kasneje v življenju.

Oseba s sladkim zobom je zelo verjetno, da bo kasneje v življenju konzumirala sladkor v presežku, kar vodi v kronične zdravstvene težave, kot je tip 2 diabetes. Zato ne bi smeli dati sladkih pijač, kot so sadni sokovi, in sladkih prigrizkov, kot so sladki keksici, otrokom.

2. Med

Med je naraven sladkor in ima sledovne minerale in antioksidante. Zato je med smatran zdrava alternativo sladkorju. Vendar otroci pod 12 meseci ne smejo konzumirati meda zaradi tveganja za dojenčkov botulizem.

Poleg tega med vsebuje značilne količine sladkorja, ki pri prekoračitvi prinašajo podobna zdravstvena tveganja kot rafiniran sladkor. Tako starši ne bi smeli dati medu otrokom pod 12 meseci.

3. Sol

Otroci med 7–12 meseci potrebujejo 0,37 grama natrija na dan. Po mnenju strokovnjakov večina zdravih, terminskih dojenčkov to zahtevo lahko zadovolji z materejim mlekom ali formulo. Zato ne bi smeli dodati soli v hrano vašega otroka. To je pomembno, ker če otrok konzumira dodano sol, ga izpostavi presežku natrija, kar dvigne nepotrebno obremenitev na njihove nerezane ledvice.

Starši se morajo zdržati dajanja pripravljenih, močno predelanih, visoko natrijsih živil, kot so čipi, krožci, pomfri, slanina in klobase. Prav tako ne bi smeli uporabiti kock za juho in omake za pripravo živil za odvajanje otrok, saj vsebujejo visoke količine natrija. Visoke količine natrija ali soli lahko povzročijo hiperozmolarnost pri otroku, in otrokove ledvice ne morejo obvladati te obremenitve.

4. Kravo mleko

Ti beljakovini lahko dražijo notranjico traviščnega sistema otroka, kar povzroči skrito krvarenje in poveča tveganje za železo pomanjkljivo anemijo (IDA) v preteklosti. Celovito kravo mleko lahko zagotavlja več živil, a ni primerno za otroke pod 12 meseci. Priporočilo temelji na dejstvu, da kravo mleko pomanjkuje escencialne živile, kot so vitamin E, železo in cink, ki jih otrok potrebuje za zdrav rast in razvoj. Otroku je verjetno, da bo razvil alergične reakcije.

Poleg tega ima težke beljakovine in minerale, ki dvignejo nepotrebno obremenitev na še vedno se razvijajoče ledvice otroka. Dodatno ti beljakovine lahko dražijo notranjico traviščnega sistema otroka, kar povzroči skrito krvarenje, povečuje tveganje za železo pomanjkljivo anemijo (IDA) v preteklosti.

5. Sir

Registrirana dietetika in upraviteljica strank pri Omada Health Julie Harris pravi: "Veliko vrst sira je lahko del uravnotežene prehrane za otroke, saj je dober vir kalcija, beljakovin in vitaminov. Vendar otroci ne bi smeli jesti plesnivih mehkih sirov, kot so brie, kozji sir ali modri sir. Te vrste sirov imajo višje tveganje, da prenesejo listerijo (bakterije). Vsi sirji, narejeni iz nepasteriziranega mleka, prav tako prenesejo dodatno tveganje listerije, in otroci (in majhni otroci) bi jih morali izogibati."

Listerija je škodljiva bakterija, ki lahko povzroči onesnaženje hrane. Zato pozorno preverite hranilno oznako in seznam sestavin pri nakupu sira za vašega otroka.

"Tudi je pomembno paziti na alergijo na mleko pri serviranju sira iz mlečnih izdelkov. Ker je alergija na kravo mleko ena najpogostejših alergij pri otrocih, pazite na simptome pri serviranju sira v zgodnjih mesecih," opomba Harris.

6. Nepasterizirana živila

Konzumacija nepasteriziranega sirovega mleka, jogurta, jabolkova ocetka in sokov lahko izpostavi otroka bakterijam E. coli. E. coli lahko povzroči hude bolezni, kot so sepse in meningitis pri otrocih. Imunski sistem otroka ni sposoben obvladati te bakterije. Zato strokovnjaki svetujejo staršem, da izogibajo dajanju nepasteriziranih živil otrokom.

7. Sadni sokovi

Ameriška akademija pediatrije (AAP) odsvetuje dajanje sadnih sokov dojenčkom. Po njihovem mnenju sadni sokovi ne nudijo nobene hranilne vrednosti otrokom mlajšim od enega leta. Dodatna obtežba s sladkorjem je dodana v prehrano otroka brez kakršnekoli hranilne koristi. Poleg tega je uživanje sadnega sokova povezano z zobnimi žilavkami. Malčki med enim in tremi leti lahko imajo največ štiri unce 100-odstotnega svežega ali rekonstituiranega sadnega sokova na dan.

8. Dimljena in soljena mesa

Po mnenju registrirane dietetike in ustanovitelje Sprint Kitchen Morgyn Clair: "Starši želijo zagotoviti, da izogibajo vsem mesom, ki niso popolnoma skuhani vsaj do notranje temperature 165 stopinj. Dimljena mesa včasih niso skuhana do te visoke stopnje, ki zagotavlja, da so škodljive bakterije uničene."

Poleg tega dimljena ali soljena mesa, kot so slanina, bolonja in salama, vsebujejo veliko maščobe, natrija in nitratov. Zato hranjenje teh živil otrokom ni priporočljivo. Otroku ni mogoče prevariti teh živil z visoko vsebnostjo maščob in natrija. Zato hranjenje teh živil otrokom ni priporočljivo.

9. Ribe z visoko vsebnostjo živega srebra

Ribe so hranilno bogata hrana z vitalnimi živili, kot so jod, cink in visoko kakovostne surove beljakovine. Poleg tega imajo escencialne omega-3 maščobne kisline — DHA (dokozaheksaenska kisilina) in EPA (ekozapentaenska kisilina), ki pomagajo pri razvoju otrokovega možgana. Zato bi morali dati vašemu otroku nizko živega srebra, maščobne ribe, kot so tuna v svetli verziji in losos. Vendar morate izogibati ribam, kot so tuna bigeye, morska psa, skalar in kraljevska skumbrja, saj so visoko živega srebra.

Živo srebro je težak kovin, ki bi lahko poškodovalo nevrološki razvoj dojenčka, kar vodi v težave z rastjo in razvojem, kot so oškodovano govor in razvoj motoričnih veščin. Zato je vitalno izogibati ribam z visoko vsebnostjo živega srebra za otroke.

10. Sirova in delno skuhana jajca

Jajca so hranilno bogat vir visoko kakovostnih beljakovin. Otroci lahko konzumirajo dobro skuhana jajca kot del uravnotežene prehrane za odvajanje od šestih mesecev naprej. Vendar ne bi smeli dati sirovih in delno skuhanih jajc, saj lahko predstavljajo tveganje za salmonelo in druge bakterijske okužbe. Poleg tega obstaja tveganje za razvoj alergične reakcije.

Bakterijske okužbe lahko povzročijo onesnaženje hrane pri otrocih in hudopoškodujejo njihove nerezane traviščne sisteme. Nekatera živila, ki vsebujejo sirova ali delno skuhana jajca, so domač sladoled, majoneza, ejnog in določene solate.

11. Sirovi rasadniki

Rasadniki, kot so alfalfa in mung bean rasadniki, so zdrava hrana, ki lahko nudijo beljakovine, vlaknine in več mikronutrientov. Vendar hranjenje sirovih rasadnikov otrokom ni priporočljivo. To je zato, ker sirovi rasadniki lahko vsebujejo škodljive bakterije, kot so salmonela in E. coli. Te bakterije lahko povzročijo onesnaženje hrane, kar hudopoškoduje zdravje otroka. Tako dajajo le dobro skuhane rasadnike otrokom. Splošno se sirova živila izogibajo otrokom zaradi tveganja okužb in težav s prevarjanjem.

12. Celoti orehi in arašidi

Celoti orehi, kot so mandlji, kašuj, pistači in arašidi, so potencialna nevarnost zadušitve za otroke pod štirimi leti starosti. Zato jih morate izogibati pri hranjenju otrok. Vendar, ker so ta živila zdrava, jih lahko drobno posekate ali zmalite pred dodajanjem v različna živila za odvajanje, kot so muffini in kaše.

13. Sirova zelenjava in sadje

Mladka korenje, celer, koruza in grah so sadje in zelenjava, ki predstavljajo potencialno nevarnost zadušitve za otroke. Zato otroci ne bi smeli jesti teh, razen če so popolnoma skuhani, da postanejo mehki. Jagode so sadje, ki jih otroci jedo sirove, a le, ko so skvartirane.

14. Lepkava živila

Sirovi žele kocki, žvečljiva sadja, prigrizki, smokve in lobanj sladkega masla so nekatera lepkava živila, ki jih otroci morajo izogibati. Ker se ta živila lepite v usta, jih je otrokom težko poglotiti, kar dvigne tveganje za zadušitev. Zato strokovnjaki priporočajo izogibanje tem živilom za otroke, dokler niso štiri leti stari.

15. Riž pijače

Riž je pogosto žito, uporabljeno kot dopolnilo hrane za otroke. Ko gre za riž pijače, kot je riž mleko, strokovnjaki priporočajo, da otroci pod petimi leti ne bi smeli imeti riž mleka kot nadomestka materejega mleka ali dojenčkovih formul. To je zato, ker riž pijače lahko vsebujejo visoke količine anorganskega arzena, kar lahko vpliva na kognitivni razvoj otrok skozi čas.

Poleg teh bi morali otroci izogibati močno predelanih živilih, kot so torte, donuti in pomfri, saj so visoke nasičenih maščob, natrija in sladkorja, ki so škodljive za njihovo zdravje. Prav tako morate izogibati živilih, ki so sprožile alergično reakcijo pri vašem otroku. Živila, ki sprožajo alergijo pri starših, morajo biti prav tako izločena iz otrokove prehrane.

Otroci starejši od šestih mesecev bi morali biti izpostavljeni živilih iz različnih skupin živil. Vendar, ker so traviščni sistemi otrok pod enim letom še vedno v razvoju, je escencialno počakati do njihovega prvega rojstnega dne, preden jim ponudite določena živila. Se lahko posvetujete s pediatrom ali certificiranim pediatričnim nutricionistom, da dobite seznam varnih živil in živil, ki jih je treba izogibati otrokom. Otroci mlajši od enega leta so lahko bolj nagnjeni k razvoju alergij. Zato starši morajo paziti, kaj jih hranijo.