• Bábätká
• Založenie rodiny
• Deti
• Rodičovstvo – všeobecne
• Novorodenci
• Dospievajúci
• Batoľatá
• Tehotenstvo

Škorica pre deti:Bezpečnosť, výhody a spôsoby, ako ju zaradiť

Škorica je všestranná liečivá rastlina, ktorá má rôzne zdravotné benefity. Aj keď je škorica prospešná pre dospelých, mala by sa pred jej zaradením do stravy zvážiť bezpečnosť a prínosy škorice pre dojčatá.

Kôra škoricovníka je najčastejšie používanou časťou a ako korenie sa pridáva do mnohých sladkých i slaných jedál. Takmer všetky jeho časti, vrátane kvetov, listov a koreňov, sú však jedlé a majú terapeutickú hodnotu.

Prečítajte si tento príspevok, aby ste sa dozvedeli viac o bezpečnosti, výhodách a nepriaznivých účinkoch škorice na deti a o tom, ako ju zaradiť do stravy.

Je škorica bezpečná pre deti?

Americký úrad pre potraviny a liečivá považuje škoricu za „všeobecne uznávanú ako bezpečnú“ (GRAS) na konzumáciu medzi dojčatami. Neoficiálne dôkazy naznačujú, že jedna čajová lyžička škoricového prášku denne by mala byť bezpečná pre dojčatá, ktoré majú najmenej šesť mesiacov.

Kedy môžu mať deti škoricu?

Americká akadémia pediatrov odporúča používať škoricu pre deti vo veku šiestich mesiacov. Ak chcete zaviesť škoricu pred dosiahnutím veku šiestich mesiacov, poraďte sa so svojím pediatrom.

Zdravotné prínosy škorice pre deti

Niekoľko štúdií na zvieratách a ľuďoch ukazuje, že škorica môže byť užitočná pri posilňovaní kognitívnych funkcií. Nižšie sú uvedené niektoré pravdepodobné zdravotné prínosy, ktoré môže škorica poskytnúť deťom.

1. Imunitná funkcia: Deti sú náchylnejšie na infekcie ako staršie deti a dospelí. Užívanie škorice na podporu imunity bolo v alternatívnej medicíne bežnou praxou najmä u dojčiat.

Výskumná štúdia ukázala, že vodný extrakt zo škoricového korenia obsahuje cinnamaldehyd, ktorému sa pripisujú antioxidačné vlastnosti.

1. Kognitívna funkcia: Škorica obsahuje fytochemikálie, ktoré zvyšujú schopnosť mozgu využívať glukózu. Primerané a dlhodobé používanie škorice môže pomôcť podporiť kognitívny vývoj u detí.

1. Generalizovaná bolesť: Predpokladá sa, že škorica má antioxidačné a protizápalové vlastnosti, ktoré by mohli potenciálne pomôcť znížiť bolestivosť a bolesť. Táto vlastnosť škorice z nej urobila populárnu alternatívnu medicínu na liečbu zubných problémov. Pred použitím akéhokoľvek domáceho lieku sa však poraďte s pediatrom.

1. Bežná nádcha a chrípka: Použitie škorice na dosiahnutie určitej symptomatickej úľavy od prechladnutia a chrípky je bežné v alternatívnej medicíne. Šálka ​​škoricového čaju s jednou čajovou lyžičkou medu sa považuje za účinnú liečbu prechladnutia. Med však nie je bezpečný pre deti mladšie ako 12 mesiacov.

1. Zdravie trávenia: Použitie škorice v tradičnej medicíne na liečbu tráviacich problémov je dobre zdokumentované. Bežné tráviace ťažkosti, pri ktorých sa odporúčalo užívanie škorice, boli tráviace ťažkosti, plynatosť, kŕče v bruchu a črevné kŕče. Neoficiálne dôkazy opätovne potvrdzujú účinnosť škorice pri poskytovaní symptomatickej úľavy od spomínaných ochorení. Bezpečnosť používania pre dojčatá však nie je dostatočne preskúmaná.

1. Starostlivosť o zuby: V tradičnej medicíne sa škoricový olej používa na liečbu rôznych zubných problémov. Táto prax je teraz potvrdená niektorými nedávnymi výskumnými štúdiami, ktoré naznačujú, že škorica môže byť užitočná pri udržiavaní zdravia zubov. Použitie škorice pre bábätká na starostlivosť o ústnu dutinu je však rozhodnutie, ktoré by ste mali urobiť po konzultácii s pediatrom.

1. Starostlivosť o pleť: Škoricový olej je esenciálny olej, o ktorom sa predpokladá, že podporuje zdravie pokožky. Výskumná štúdia znovu potvrdzuje presvedčenie a naznačuje, že pravidelné používanie škoricového oleja môže znížiť zápal kože. Neexistujú však žiadne výskumné štúdie, ktoré by potvrdili bezpečnosť a účinnosť škoricového oleja pre detskú pokožku.

Užívanie škorice sa pripisuje aj liečbe zníženej chuti do jedla, hnačky a zvracania. Jeho bezpečnosť a účinnosť ako liečby akéhokoľvek zdravotného problému u dojčiat však nie sú dostatočne preskúmané. Pri používaní korenia pre dieťa je nevyhnutné postupovať opatrne, najmä ak je dieťa náchylné na alergie.

Alergia na škoricu u dojčiat

Alergia na škoricu je možná, ale nie je bežná. Základnou nealergickou reakciou na škoricu je lokálna vyrážka na mieste, kde sa škorica dotýka pokožky. Vo všeobecnosti sa predpokladá, že alergické reakcie sprostredkované protilátkami v prípade škorice sú veľmi zriedkavé. Okrem toho je známe, že orálna konzumácia vykazuje nealergické reakcie v súlade s „neznášanlivosťou“.

Bolo zdokumentovaných niekoľko prípadov slizničných kontaktných reakcií vyvolaných škoricou. Znaky a symptómy orálnej kontaktnej alergickej reakcie na škoricu môžu napodobňovať iné bežné ochorenia ústnej dutiny, čo značne sťažuje ich diagnostiku.

Preto je dôležité, aby ste si boli vedomí produktov, ktoré môžu obsahovať škoricu, najmä ak má vaše dieťa diagnostikovanú alergiu na škoricu. Nižšie sú uvedené niektoré základné príznaky, ktoré môžete pozorovať v dôsledku alergie.

• Výtok z nosa
• Ťažkosti s dýchaním alebo dýchavičnosť
• Červené, boľavé a slziace oči
• Vracanie alebo nevoľnosť
• opuch pier alebo jazyka

Spôsoby, ako zahrnúť škoricu do stravy vášho dieťaťa

Škoricu môžete do jedálnička vášho bábätka pridať v rôznych formách. Môže sa posypať na pyré alebo raňajkové cereálie, ako sú ovsené vločky. Nižšie sú uvedené niektoré potraviny, do ktorých môžete pridať škoricu pre chuť.

1. Jablkové pyré
2. Sladká zemiaková kaša
3. pyré z mrkvy a tekvice
4. Ovsené vločky
5. Quinoa

Škoricu môžete pridať aj do potravín, ako sú vajcia a ryby, keď ich vaše dieťa začne jesť.

Výber a skladovanie škorice

Nižšie sú uvedené niektoré body, ktoré treba mať na pamäti pri nákupe a neskoršom skladovaní škorice doma.

1. Nakupujte škoricové tyčinky alebo prášok od renomovaných predajcov, najmä od tých, ktorí majú osvedčené výsledky.

1. Skontrolujte dátum výroby alebo dátum spotreby. Tieto dátumy sú užitočné pre správne skladovanie. Spoľahlivé sú však len vtedy, ak sú potraviny pri skladovaní a manipulácii udržiavané pri spomínanej teplote.

1. Hrúbka tyčiniek určuje kvalitu korenia. V zásade platí, že čím tenšie sú tyčinky škorice, tým sú kvalitnejšie.

1. Na domáce použitie kupujte len malé množstvá, najmä sypkú škoricu, ktorá rýchlo stráca chuť.

1. Uchovávajte škoricový balíček mimo dosahu tepla, vlhkosti, žiarivkového osvetlenia a priameho slnka, aby sa zachovala chuť a farba škorice.

1. Po otvorení balenia skladujte škoricu v tesne uzavretej nádobe v suchom a chladnom prostredí. Pomôže vám to vyhnúť sa vlhkosti a zachovať čerstvosť.

Často kladené otázky

1. Aké druhy škorice sú najvhodnejšie na použitie?

Kôra škorice je zdrojom, z ktorého sa získava škoricový prášok a éterické oleje. Hoci mnohí používajú toto korenie vo svojom každodennom živote, často sa nevie, že má štyri hlavné druhy. Avšak z týchto dvoch najpoužívanejších typov sú:

• Pravá škorica alebo cejlónska škorica alebo mexická škorica
• Cassia škorica alebo čínska škorica

Podľa niekoľkých štúdií môže kasiová škorica spôsobiť vystavenie kumarínu, vysoko hepatotoxickému a karcinogénnemu prvku, ktorý sa nachádza v kasiovej škorici. Preto je rozumné kupovať deťom overenú pravú škoricu.

2. Je škorica vhodná na prerezávanie zúbkov?

Škorica má protizápalové vlastnosti, ktoré pomáhajú znižovať zápal. Táto vlastnosť škorice sa môže ukázať ako užitočná, keď sa vášmu bábätku prerezávajú zúbky, pretože prerezávanie zúbkov spôsobuje opuch ďasien v dôsledku zápalu. Neexistujú však žiadne klinické indikácie, ktoré by podporovali používanie škorice počas prerezávania zubov.

3. Môžeme deťom podávať škoricovú vodu?

Dojčatám sa môže podávať škoricová voda. Množstvo pridanej škorice do vody však treba starostlivo sledovať. Podľa amerického FDA sa perorálny príjem 1 až 6 gramov škorice denne považuje za bezpečný pre dospelých. Pre bábätká však nie je vyznačený žiadny bezpečný limit. O bezpečnom limite sa preto poraďte s pediatrom.

Škorica je jedným z mnohých aromatických a aromatických korenín, ktoré majú mnohé liečivé vlastnosti. Vďaka širokému spektru zdravotných benefitov, ako je zlepšenie trávenia, imunity a starostlivosť o zuby, môžete škoricu zaradiť do jedálnička dojčiat. Vyberte si overené produkty od renomovaných predajcov a začnite s miernym množstvom. Ak vaše dieťa nevykazuje žiadne nežiaduce reakcie po niekoľkých prvých kŕmeniach, môžete bezpečne pokračovať v pridávaní škorice do jeho jedál pre inú a brnenie chuti.