Introdução do Leite de Vaca

Agora que o seu filho fez 1 ano — parabéns! — ele está pronto para fazer a grande mudança da fórmula ou leite materno (se optar por parar de amamentar) para leite de vaca. Mas com tantos leites diferentes — e alternativas ao leite — no mercado, a grande questão é: qual deve escolher?

Leia para saber qual — e quanto — leite o seu filho pequeno deve beber.

Quando os bebés podem começar a beber leite de vaca?

Doze meses é a idade legal para beber — leite de vaca, claro. Uma vez que o seu filho tenha 1 ano, pode começar a oferecer-lhe leite integral (ou em alguns casos, magro) para beber.

Bebés com menos de 1 ano não devem beber leite de vaca porque os seus sistemas digestivos são demasiado sensíveis para lidar com grandes quantidades das proteínas do leite. Ao contrário do leite materno ou fórmula, o leite de vaca também não tem todos os nutrientes (como vitamina E e zinco) que os bebés precisam para crescer e desenvolver-se durante o primeiro ano.

Em maio de 2022, a Academia Americana de Pediatria (AAP) atualizou a sua orientação sobre a escassez de fórmula infantil para dizer que leite de vaca integral pode ser uma opção a curto prazo para bebés a partir dos 6 meses se não encontrar fórmula infantil em stock. Embora não deva tornar-se rotina servir leite de vaca ao seu bebé, é uma alternativa melhor que oferecer fórmula diluída ou caseira, diz a AAP. Consulte o pediatra para orientação.

Como deve fazer a transição da fórmula ou leite materno para leite de vaca?

O leite materno e a fórmula são mais doces que o leite de vaca, por isso, enquanto alguns novos bebés de 1 ano aceitam o leite de vaca imediatamente, outros precisam de um pouco de ajuda para adquirir o gosto.

Se o seu filho pequeno está a lutar para fazer a transição da fórmula ou leite materno para leite de vaca, tente servir misturado: ofereça leite materno ou fórmula misturado com leite de vaca para ajudar o seu pequeno a habituar-se ao novo sabor e consistência, aumentando gradualmente a quantidade de leite de vaca no copo de bico. Também pode tentar esconder leite de vaca nas refeições do seu filho ao longo do dia, como deitando sobre cereais (certifique-se que ele sorve o que sobra na tigela), adicionando a aveia ou batidos, ou misturando leite em sopas ou macarrão com queijo.

Quanto leite deve beber uma criança pequena?

Em geral, as crianças pequenas devem beber cerca de 2 a 3 chávenas (480 a 720 ml) de leite de vaca por dia. Além de ser fonte de gordura, o leite fornece os nutrientes — como proteína, zinco, e vitaminas A e D — que o seu pequeno precisa para crescer.

Se o seu filho tem alergia ao leite ou não pode beber leite de vaca por outras razões, pode ser capaz de beber uma alternativa ao leite, como leite de soja, ou comer alimentos lácteos como iogurte e queijo.

É boa ideia oferecer leite ao seu filho apenas num copo durante as refeições ou lanches. Beber de um copo de bico todo o dia pode banhar os dentes do pequeno em líquidos açucarados, o que pode aumentar o risco de cáries.

Quanto leite deve beber uma criança de 1 ano?

Crianças de 1 ano devem beber cerca de 2 a 3 chávenas de leite de vaca (o equivalente a cerca de duas porções de laticínios) por dia. A menos que o médico diga o contrário, mantenha a variedade de leite integral, que contém o teor de gordura que os bebés precisam para crescer.

Quanto leite deve beber uma criança de 2 anos?

Crianças de 2 anos devem beber cerca de 2 a 2,5 chávenas (480 a 600 ml) de leite de vaca por dia. Nesta idade, pode começar a mudar o seu filho do leite integral (que contém 4% de gordura) para leite magro (1%) ou desnatado.

Para fazer a transição, pode oferecer leite magro (2%) por algumas semanas entre os leites.

Quanto leite deve beber uma criança de 3 anos?

Aos 3 anos, o seu filho pequeno deve beber cerca de 2 a 2,5 chávenas (480 a 600 ml) de leite magro (1%) ou desnatado por dia.

Uma criança pequena pode beber demasiado leite?

Sim, pode haver demasiado de algo bom. Crianças que se enchem de leite podem não ter fome suficiente para comer tanto alimento sólido quanto precisam — e isso pode fazer com que percam nutrientes importantes, como o ferro. (O leite de vaca não é fonte de ferro.)

Crianças com ferro demasiado baixo podem desenvolver anemia por deficiência de ferro, em que o corpo não produz glóbulos vermelhos saudáveis suficientes. Os sintomas incluem fadiga, tonturas e atrasos de desenvolvimento ou problemas comportamentais, embora nem todas as crianças com anemia mostrem sinais inicialmente.

Qual o melhor tipo de leite para crianças pequenas?

O melhor tipo de leite para a maioria das crianças de 1 ano é leite de vaca integral, que contém mais gordura que leite magro (2%), leite magro (1%) ou desnatado. Dito isto, se o seu filho tem excesso de peso ou tem histórico familiar de obesidade, doenças cardíacas e pressão alta, pode querer falar com o pediatra sobre dar leite magro ao seu filho.

A partir dos 2 anos, pode fazer a mudança para leite de vaca magro.

  • Leite integral: O leite de vaca integral contém cerca de 4% de gordura. Nesta idade, as crianças precisam de um pouco mais de gordura na dieta para ajudá-las a crescer e desenvolver-se corretamente. O leite de vaca também é uma fonte chave dos nutrientes que as crianças pequenas precisam, incluindo proteína, cálcio e vitaminas A, D e B12.
  • Leite magro: O leite magro contém menos gordura que a variedade integral, e inclui leite magro (2%), leite magro (1%) e desnatado. A partir dos 2 anos, pode fazer a transição do seu filho para leite magro ou desnatado, e incentivá-lo a beber cerca de 2 a 2,5 chávenas por dia.

As crianças pequenas podem beber leite alternativo ou não lácteo?

Se o seu pequeno tem alergia ao leite (ou intolerância), pode precisar de beber um leite alternativo. Mas nem todos os leites alternativos são criados iguais.

Os leites não lácteos são feitos de ingredientes vegetais como arroz, amêndoas, cocos, aveia e mais. A quantidade de nutrientes nestas bebidas pode variar de leite para leite (e de marca para marca) e muitas das variedades adoçadas contêm açúcares adicionados — algo que o seu filho não precisa nesta idade. Por esta razão, especialistas não recomendam que crianças menores de 5 anos bebam leites alternativos.

A exceção a esta regra é o leite de soja enriquecido, que é nutricionalmente semelhante ao leite de vaca (e um substituto aceitável). Se o seu filho tem alergia ou intolerância ao leite, ou a sua família não come produtos animais, pergunte ao pediatra se o leite de soja é adequado para ele.

O que deve fazer se o seu filho pequeno não gostar de leite?

Se o seu filho não adere ao leite de vaca, pode ter de recorrer a algumas táticas furtivas para ajudá-lo a adquirir o gosto. Aqui estão alguns truques para tentar.

  • Misture leite de vaca com leite materno ou fórmula. Com o tempo, pode aumentar gradualmente a quantidade de leite de vaca até ter apenas leite, puro.
  • Experimente temperaturas diferentes. O seu pequeno rebelde pode aceitar melhor o leite se estiver morno em vez de frio.
  • Adicione fruta. Coloque leite no liquidificador com a fruta favorita do seu filho para mudar o sabor, cor e textura. Dar ao seu filho uma "bebida rosa de princesa" pode fazer toda a diferença. Outro bónus: aumenta o conteúdo de fibra e vitaminas da bebida.

Melhores alimentos ricos em cálcio para crianças pequenas que não gostam de leite

Se o seu pequeno não gosta de leite de vaca, não entre em pânico. Desde que esteja a obter gorduras saudáveis de outros alimentos, só precisa de garantir que também obtém vitamina D suficiente (pergunte ao pediatra sobre suplemento ou multivitamínico) e cálcio.

Entretanto, aqui estão alguns dos melhores alimentos ricos em cálcio para crianças que evitam leite:

  • Iogurte
  • Queijo (mozzarella, cheddar, cream cheese)
  • Tofu
  • Salmão
  • Cereais de pequeno-almoço enriquecidos
  • Couve
  • Sementes de chia
  • Bok choy
  • Natas azedas
  • Brócolos

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