11 Maneiras de Empoderar Seus Filhos Enquanto Cozinham Uma Refeição
Sabemos que pode ser difícil lidar com as muitas distrações que você pode enfrentar enquanto cozinha. Especialmente se você tem um par de pequenos chefs em mãos, seus filhos podem querer ajudar com a refeição ou entreter enquanto você está preparando algo fantástico. Em vez de se esquivar de incluir seus filhos na cozinha, abrace esses pequenos ajudantes! Você não só terá uma experiência divertida com sua família, mas certamente vai empoderar seus filhos e ensiná-los independência — habilidades de vida que certamente vão lembrar. Para garantir uma experiência de culinária divertida e perfeita, você vai querer conferir este trecho de Two Peas &Their Pod de Maria Lichty.
Amamos cozinhar com nossos meninos e descobrimos que torna a culinária mais divertida para todos. Colocamos nossas músicas favoritas e temos festas de dança na cozinha enquanto trabalhamos. O tempo é precioso com crianças, e amamos passar o máximo possível com nossas pequenas ervilhas. Nos dá a chance de compartilhar histórias sobre nosso dia, além de ensinarmos habilidades de cozinha para que um dia eles possam cozinhar sozinhos... e talvez até para nós!
A cozinha é o lugar perfeito para as crianças se apaixonarem e apreciarem a comida. Quanto mais você estiver disposto a deixá-los ajudar, mais envolvidos eles vão querer estar. E quando sentem um senso de posse da refeição, é mais provável que queiram comê-la. Como qualquer pai pode te dizer, isso é um grande ponto! Tudo isso soma a cozinha ser nosso lugar feliz.
Aqui estão algumas das nossas dicas favoritas para cozinhar com crianças:
1. Deixe-os ajudar a escolher as receitas, ou escolha uma receita que você sabe que eles amam.
Vai deixá-los animados com o que vão cozinhar! Também ajuda a escolher receitas adequadas à idade, então talvez nada de massa fresca na primeira tentativa... E não precisa ser o jantar! Talvez um lanche simples seja um lugar melhor para começar.
2. Alimente-os primeiro!
Esta é a regra de ouro — não espere que uma criança com fome espere pacientemente até a receita terminar. Um pequeno lanche antes de cozinhar (para crianças e adultos!) é essencial.
3. Não tenha pressa.
Espere que leve um pouco mais de tempo para fazer a receita, e planeje de acordo. Paciência é crucial! Se eles virem você ficar frustrado, eles vão ficar frustrados também e vão querer desistir. Quanto mais vocês praticarem juntos, melhor eles vão ficar, e mais confiança terão. Crianças precisam de tempo para brincar e aprender na cozinha! Fins de semana são um ótimo momento para cozinhar com crianças porque você não vai se sentir tão apressado.
4. Esteja pronto para a bagunça.
Cozinhar é bagunçado, e crianças também — então abrace. Não há nada que você não possa limpar depois — ou melhor ainda, envolva as crianças nisso também!
5. Vista-se adequadamente.
Certifique-se de que você e seus filhos estão usando roupas que podem ser manchadas e sujas. É um ótimo motivo para conseguir para todos seu próprio avental especial.
6. Torne fácil.
Tenha um banquinho, para que os pequenos possam alcançar o balcão confortavelmente, ou use a mesa da cozinha como sua área de trabalho. Olhe a receita antes e pense em todas as maneiras que mãozinhas podem ajudar: misturar, bater, medir, pegar ingredientes da geladeira ou despensa, até provar! Dar às crianças um cargo como chef de mistura ou chefe de degustação faz elas se sentirem importantes — que desempenham um papel especial em fazer a refeição.
7. Torne seguro.
Antes de começar, converse sobre segurança na cozinha. Se seu filho tem idade suficiente para usar uma faca (não há resposta certa — é o que você se sente confortável; existem ótimas opções adequadas para crianças), ensine-o como segurá-la corretamente. Em qualquer caso, remova outros objetos afiados e quentes do alcance. E não esqueça de lavar as mãos!
8. Torne interessante.
Leia a receita, ou faça crianças mais velhas lerem a receita. Discuta os passos e converse sobre o que vocês vão fazer — e mantenha empolgante! Quando você pensa na perspectiva de uma criança (ou de um adulto!), misturar um monte de ingredientes juntos é como um grande experimento de ciência! Você também pode falar sobre os ingredientes individuais, de onde vêm e como são o gosto. Certifique-se de que há muitas degustações ao longo do caminho!
9. Torne divertido.
Envolva as crianças desde o início — ver o processo do começo ao fim é empolgante! Deixe-os ajudar a escolher os ingredientes no mercado do agricultor ou na loja. Então, quando entrarem na cozinha, abrace o espírito do projeto — divirtam-se! Amamos música na nossa cozinha, e também tiramos colheres, tigelas e xícaras de medição especiais em cores vivas que as crianças amam.
10. Torne trabalho em equipe.
Se você tem mais de uma criança, certifique-se de que seus filhos revezem e trabalhem juntos. Estamos sempre dizendo aos meninos que somos uma equipe — todos têm um trabalho, e o trabalho de todos é igualmente importante para a refeição se completar.
11. Tenha expectativas razoáveis.
Seu pequeno pode não estar pronto para ajudar com uma receita inteira do começo ao fim, e algumas crianças têm diferentes períodos de atenção. Mesmo se ajudarem um pouco, ainda é suficiente para fazê-los se sentirem importantes. Certifique-se de oferecer muito elogio e encorajamento!
Extraído de Two Peas &Their Pod. Texto © 2019 por Maria Lichty. Publicado pela primeira vez em 2019 pela Grand Central Publishing.
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