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5 ideias fáceis de almoço ou jantar para babysitting

Seja você um pai a contratar uma babá ou a própria babá, sabe uma coisa com certeza: as crianças vão precisar de comer. Mas em vez de gastar 20€ numa pizza (outra vez!), seria bom sentir-se bem com a refeição que está a servir às crianças. Felizmente, existem muitas receitas simples para crianças que são fáceis de fazer e mais saudáveis do que macarrão com queijo de caixa ou takeaway.

Perguntámos a Laura Fuentes, blogger de comida da MOMables e autora de "The Best Homemade Kids' Lunches on the Planet", para criar algumas receitas fáceis — mas divertidas, saudáveis e deliciosas — para babás e crianças. Aqui estão as suas sugestões.

Todas as receitas abaixo são frescas e fáceis de montar. Isso significa menos tempo de ecrã e mais aprendizagem lúdica e interativa. É uma vitória para os pais, a babá — e especialmente para as crianças!

1. Massa DIY

Deixe todos os ingredientes no frigorífico em tigelas separadas, e deixe as crianças montarem as suas próprias tigelas de massa. Uma variedade fresca de coberturas é sempre melhor e muito mais divertida.

Serve 1

Vai precisar:

• 1 chávena de massa espiral cozida
• 30g de queijo mozzarella, fatiado
• 1-2 floretes de brócolos, picados
• Fatias de pepperoni sem nitratos, em quartos
• 3-4 azeitonas pretas, fatiadas
• 3-4 tomates cereja, cortados ao meio
• 1-2 colheres de sopa de molho italiano (ou azeite)
• Sal e pimenta a gosto

Numa tigela grande, misture todos os ingredientes. Refrigere ou leve numa lancheira.

2. Batido "Bugs Bunny"

Para alturas em que precisa de um lanche da tarde e quer uma opção mais saudável, montar um bar de batidos pode ser uma forma divertida de fazer as crianças comerem fruta. Esta receita dá uma porção extra de fruta e legumes!

Serve 2

Vai precisar:

• 1 1/2 chávenas de pedaços de ananás congelados
• 1/2 chávena de cenouras cozidas a vapor (ou cruas se o seu liquidificador aguentar)
• 2/3 chávena de sumo de laranja
• 1/2 banana
• 1/3 chávena de gelo

Num liquidificador, misture todos os ingredientes. Bata bem.

3. Tabuleiros de nachos saudáveis

Tem crianças que adoram petiscar batatas fritas e molho? Deixe os ingredientes para estes tabuleiros de nachos com a babá e voilà! As crianças adoram montar os seus próprios tabuleiros e todos podem sentir-se bem com o impulso nutricional fornecido pelos feijões, abacates e tomates frescos.

Serve 4

Vai precisar:

• Saco de 170g de tortilhas de milho
• Lata de 425g de feijão preto (ou 2 chávenas de frango assado sobrado)
• 1 1/2 chávenas de pico de gallo (salsa fresca)
• 1/2 chávena de azeitonas pretas, fatiadas
• 2 chávenas de queijo Monterrey Jack ralado
• 1-2 abacates, em cubos
• Iogurte grego natural (ou natas azedas)

Coloque a grade do forno no meio e ligue o forno no grelhador médio/alto.

Forre 2-3 tabuleiros (1 tabuleiro para cada 2 pessoas) com papel vegetal, certificando-se de cortar o papel ao meio para que cada pessoa possa fazer o seu próprio "tabuleiro".

Divida as batatas fritas pelos tabuleiros de papel vegetal. Cubra com feijão (ou frango), azeitonas pretas, pico de gallo e queijo.

Coloque um tabuleiro no forno por 2 minutos, vigiando o queijo derreter. Quando o queijo estiver derretido, retire cuidadosamente do forno e reserve para o tabuleiro arrefecer. Repita o processo com os tabuleiros restantes.

Transfira cuidadosamente os tabuleiros de papel com nachos para pratos grandes, cubra com abacates e iogurte grego e delicie-se!

4. Sandes grelhadas de maçã e queijo cheddar

Cansado de oferecer as mesmas sandes de manteiga de amendoim e compota? Esta combinação de maçã e cheddar agrada a todos!

Serve 2

• 4 fatias de pão integral
• 1/3 chávena de queijo cheddar ralado (fatiado também funciona)
• 1 maçã, qualquer variedade e fatiada finamente
• Manteiga para grelhar

Monte as sandes colocando as fatias de pão numa tábua de cortar. Polvilhe cerca de 1 1/2 colheres de sopa de queijo ralado numa fatia de pão. Cubra com fatias de maçã, polvilhe queijo adicional, e feche a sandes com as outras duas fatias de pão.

Numa frigideira untada em lume médio, grelhe cada sandes por 3 minutos no primeiro lado, ou até dourar, e vire. Grelhe por mais 2 minutos, até o queijo derreter, e retire da frigideira.

Deixe a sandes arrefecer ligeiramente antes de cortar.

5. Pizzas de pita

Se há uma coisa que as crianças adoram, é construir as suas próprias pizzas! Pré-meça ou reserve todas as coberturas que vai precisar, e peça à babá para criar uma linha de montagem estilo pizzaria.

Serve 6

Vai precisar:

• 6 pitas
• 1 1/4 chávenas de molho de pizza
• 1 1/2 chávenas de mozzarella ralada
• Coberturas de pizza favoritas, pré-cortadas

Pré-aqueça o forno a 200°C e posicione a grade do forno no terço inferior. Forre dois tabuleiros com papel vegetal.

Espalhe 3-4 colheres de sopa de molho de pizza em cada pita, cubra com coberturas e queijo.

Asse um tabuleiro de cada vez, 7 minutos, até o queijo estar borbulhante e derretido.

Nota de cozinha: um forno torradeira também pode ser usado para fazer estas pizzas de pita sob supervisão próxima. Se usar forno torradeira, toste cada pizza de pita individualmente.