salgadinhos
Tempo de preparação:cerca de 30 minutos
O que você precisa:
- 1 colher de sopa de fermento
- 1/2 xícara de água quente
- 1 colher de chá de mel
- 1-1 / 3 xícara de farinha
- 1 colher de chá de sal
Utensílios:
- forno (você precisará da ajuda de seu assistente adulto)
- Vasilha pequena
- Colher de mistura
- tigela de tamanho médio
- tábua de cortar, polvilhado com farinha
- assadeira, pulverizado com spray antiaderente
- medindo copos e colheres
O que fazer:
- Pré-aqueça o forno a 325 ° F (165 ° C).
- Coloque o fermento em uma tigela pequena com a água e o mel. Mexa um pouco, em seguida, deixe a mistura descansar por 5 minutos.
- Misture a farinha e o sal em uma tigela média.
- Após os 5 minutos, verifique a mistura de fermento. Deve ser maior do que antes e um pouco espumante. Adicione esta mistura à mistura de farinha e sal.
- Mexa tudo junto. Use uma colher para começar. Acabe com as mãos. A massa está pronta quando ainda está um pouco quebradiça e escamosa.
- Coloque a massa na tábua e amasse como se estivesse brincando com argila. Amasse em uma grande bola.
- Quebre um pedaço de massa do tamanho de uma bola de chiclete ou superbola grande. Use suas mãos para enrolá-lo em uma cobra magra.
- Torça a cobra em um pretzel de tamanho médio, e coloque-o na assadeira. Faça isso com toda a massa, fazendo 12 pretzels.
- Asse seus pretzels por 10 minutos. Deixe esfriar e dê uma mordida!
Análise nutricional (por porção):
- 56 calorias
- 1g de proteína
- 0g de gordura
- 12g de carboidrato
- 0g de fibra
- 0mg de colesterol
- 192mg de sódio
Porções:12
Tamanho da porção:1 pretzel
Nota:A análise nutricional pode variar dependendo das marcas dos ingredientes usados.
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