Fatos sobre Alimentação Saudável para Crianças

Boa nutrição é essencial para boa saúde. No momento da publicação, a Academia Americana de Pediatria diz que uma em cada três crianças está com sobrepeso ou obesa, o que não é apenas sinal de má saúde, mas também de má nutrição. Ao entender as diretrizes para nutrição saudável para crianças, os pais podem reduzir o risco de doenças dos filhos e aumentar sua saúde e bem-estar geral.

Diretrizes Diárias

Embora os tamanhos exatos das porções mudem conforme as crianças crescem, a AAP diz que as crianças precisam de dieta que inclua muitas frutas e vegetais frescos, alguns grãos integrais, algumas carnes magras e pequenas quantidades de gorduras saudáveis. A AAP recomenda que crianças de 2 a 3 anos comam 1 xícara de fruta por dia, 2 xícaras de vegetais, 85g de grãos, 55g de carne e feijão, e 2 xícaras de leite. Dos 4 aos 8 anos, devem comer 1,5 xícara de frutas e vegetais, 110-140g de grãos, 85-110g de carne e 2 xícaras de leite. Meninas e meninos de 9 a 18 anos precisam de requisitos diferentes, mas devem comer 1,5 a 2 xícaras de fruta, 2 a 3 xícaras de vegetais, 140-200g de grãos, 140-170g de carne ou feijão, e 3 xícaras de leite.

Benefícios da Alimentação Saudável

O CDC reconhece muitos benefícios da alimentação saudável na infância. Por exemplo, o CDC diz que dieta saudável está ligada a risco reduzido de doenças cardíacas, câncer, derrame e diabetes. Alimentação saudável na infância também leva a menor risco de obesidade, osteoporose, deficiência de ferro e cáries dentárias. Pode promover desenvolvimento físico e neurológico ideal à medida que as crianças crescem. É especialmente importante que as crianças comam café da manhã e obtenham as porções diárias recomendadas de frutas, vegetais, grãos e carnes.

Consequências de Dieta Pobre

O CDC observa que as consequências de uma dieta pobre estão em contraste direto com os benefícios da alimentação saudável. Quando as crianças não comem dieta saudável, estão em risco aumentado de obesidade, diabetes e condições de saúde a longo prazo, como câncer e doenças cardíacas. Esses riscos aumentam comendo fast food pelo menos uma vez por semana ou bebendo bebidas adoçadas com açúcar. Embora exercício possa compensar alguns desses riscos, como obesidade, não pode compensar completamente uma dieta pobre.

Hábitos Alimentares das Crianças

Infelizmente, a maioria das crianças não come a dieta que a AAP recomenda. O CDC diz que a maioria não come a quantidade recomendada de frutas, vegetais ou grãos por dia. Em vez disso, muitos consomem muito mais sal do que deveriam e bebem mais refrigerantes de calorias cheias do que leite. Segundo o CDC, a maioria das crianças obtém 40% ou mais de suas calorias diárias de açúcar adicionado e gorduras sólidas, como refrigerante, bebidas de frutas, sobremesas lácteas e de grãos, pizza e leite integral.

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