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Chic Penne

Nota:Obtenha a ajuda de um adulto com esta receita, que requer o uso do forno / fogão.

Tempo de preparação:55 minutos

O que tu necessidade:

• 1 caixa de macarrão penne de trigo integral (14 onças)
• 3 xícaras de floretes de brócolis crus
• 3/4 xícara de tiras de frango pré-cozidas (4 onças)
• 1/2 xícara de queijo cheddar com teor reduzido de gordura, picado (2 onças)
• 1/2 xícara de queijo mussarela, picado (2 onças)
• 3 colheres de sopa de leite desnatado (1,5 onças)
• 2 colheres de sopa de caldo de galinha com baixo teor de sódio
• 3/4 colher de chá de sal
• 3/4 colher de chá de pimenta preta moída

Equipamentos e suprimentos:

• Panela para cozinhar macarrão e brócolis no vapor
• Coador para drenar macarrão
• Assadeira de 13 x 9 polegadas
• Cesta de vapor para brócolis
• Copos / colheres de medição
• Tigela de mistura
• Colher
• Frigideira
• Forno / fogão

O que fazer:

1. Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
2. Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções até ficar macio e crocante. Escorra a massa.
3. Coloque a massa escorrida em uma assadeira 13x9.
4. Coloque os brócolis em uma panela de água fervente ou em uma panela a vapor por cerca de 5 minutos.
5. Enxágüe com água fria.
6. Adicione os brócolis escorridos e as tiras de frango pré-cozidas ao macarrão.
7. Polvilhe os queijos ralados sobre a massa.
8. Em uma tigela, combinar leite, caldo de galinha, sal, e pimenta.
9. Despeje a mistura de leite uniformemente sobre a mistura de macarrão e misture com uma colher.
10. Cubra a assadeira com papel alumínio.
11. Asse 30 minutos, até a mistura ficar borbulhante e o queijo derreter.

Análise nutricional (por porção):

• 310 calorias
• 21g de proteína
• 4g de gordura
• 1,5 g sat. gordura
• 53g de carboidrato
• 7g de fibra
• 20mg de colesterol
• 430mg de sódio
• 4g de açúcares

Serve:6

Tamanho da porção:1/6 da panela