Lanches Saudáveis de Vegetais para Aniversário de Criança Pequena
Só porque festas infantis costumam incluir bolo e sorvete não significa que tudo mais precise ser não saudável. A maioria dos pais ficaria emocionada em ir a uma festa com opções saudáveis que não deixem as crianças escalando paredes no final. Você pode incorporar vegetais saudáveis nos lanches que servir no próximo aniversário do seu filho pequeno. Seja criativo e um pouco esperto para criar lanches fortificados com vegetais que as crianças vão amar e os pais realmente apreciarão.
Lanches de Vegetais Frescos
Enrole alface americana ou romana crocante com fatias de queijo americano, prendendo o formato do rolo com palitos de artesanato finos no meio, em vez de palitos de dente, que podem ser perigosos para crianças pequenas. Sirva com copinhos de molho ranch light. Também pode servir carinhas de vegetais frescos em pedaços redondos de pão pita com cream cheese espalhado. Use cenoura ralada para cabelo, e pedacinhos minúsculos de pimentões e azeitonas para características faciais. Corte estes vegetais em pedaços menores que 1,5 cm para evitar engasgo.
Lanches de Vegetais Quentes
Faça mini-pizzas de tortilha com vegetais para as crianças, usando cortador de biscoito para fazer mini-pizzas de tortilha em tamanho de mordida. Espalhe molho de tomate nas tortilhas, depois adicione pimentões picados e cozidos no vapor ou brócolis. Cubra vegetais com mussarela. Asse no forno até queijo derreter e borbulhar. Crianças pequenas também podem gostar de aspargos assados que podem brincar de espadas e mergulhar em molho cremoso. Misture levemente aspargos em óleo antes de assar em frigideira, certificando-se de retirar antes de ficarem moles.
Doces com Vegetais Escondidos
Crianças pequenas nem perceberão que estão comendo vegetais quando você os esconde em doces amigáveis. Adicione uma xícara de purê de abóbora a receita de biscoito de gotas de chocolate. Pode esconder uma xícara de purê de espinafre ou batata-doce em massa de brownie, ou adicionar purê de beterraba no bolo de chocolate de aniversário. A chave para esconder vegetais nestes doces é garantir que estejam completamente frios antes de servir para disfarçar sabores dos vegetais.
Vegetais nas Bebidas
Tenha mesa de smoothies onde crianças pequenas podem apontar e escolher smoothies de diferentes cores. Pode fazer smoothie banana-morango com punhado de espinafre fresco purê, smoothie mirtilo-framboesa com splash de suco de cenoura, ou talvez smoothie tropical kiwi-manga com purê de abóbora butternut. Experimente testar alguns antes da festa com seu filho para garantir que sirva smoothies que os amiguinhos vão gostar.
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