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O Que Acontece Se Crianças Não Almoçarem?

Crianças precisam almoçar. Bons hábitos alimentares se formam na infância e comer almoço nutritivo todo dia promove hábitos saudáveis, segundo relatório de Martha T. Conklin, Ph.D., et al., no "Journal of Child Nutrition &Management". Agendar períodos diários para refeição do meio-dia regular, e permitir tempo para selecionar ou preparar refeições, ajuda crianças a estabelecer ritual diário de almoço. Incentivar crianças a comer em ambiente relaxado com amigos ou família também encoraja a fazer tempo para o almoço.

Baixa Energia

• Refeições em intervalos regulares ao longo do dia, incluindo lanche saudável de manhã e outro no final da tarde, fornecem energia para o corpo. Pular almoço deixa o corpo sem combustível necessário para a tarde. Almoços de alta energia para crianças incluem porções de frutas, vegetais, proteínas, grãos integrais e pouca gordura. Almoços devem incluir bebida saudável como leite ou água para manter hidratação.

Riscos de Doença

• Maus hábitos alimentares levam a problemas de saúde. O CDC encontrou níveis de obesidade infantil dobrados nos últimos 30 anos devido a maus hábitos e falta de exercício. Pular almoço e preencher lacunas de fome beliscando ou comendo demais no jantar e antes de dormir contribui para diabetes, baixa autoestima, apneia do sono, problemas ósseos e articulares, e riscos aumentados de câncer. A Saúde da Universidade Columbia também alerta que crianças que pulam almoço têm maior risco de irritabilidade e tontura quando o cérebro não recebe glicose necessária das refeições do meio-dia.

Modo de Inanição

• Crianças que perdem almoço tendem a devorar comida nas refeições seguintes. A Extensão Cooperativa de Virginia Tech recomenda servir refeições quando crianças sentem fome, mas não fome excessiva. Pular almoço coloca o corpo em modo de inanição, permitindo que a criança continue comendo mesmo quando atinge ponto de saciedade no jantar ou lanche.

Maus Hábitos Alimentares

• Crianças que não almoçam comem ou beliscam mais tarde, atrapalhando horário familiar normal do jantar. Atividades no final da tarde podem atrasar alimentação até início da noite. Horários irregulares modelam maus hábitos que se estendem à vida adulta. Dobrar porções no jantar ou café da manhã para compensar falta de almoço falha em ensinar como julgar porções apropriadas para nutrição e controle calórico. Beliscar como substituto de refeições frequentemente significa escolher alimentos com pouco ou nenhum valor nutricional comparado a almoço saudável.

Habilidades Sociais

• Crianças aprendem habilidades sociais durante o almoço. Também praticam maneiras à mesa e atualizam atividades familiares durante refeição regular do meio-dia. Crianças maiores encontram e conversam com amigos da escola durante almoços diários, e usam tempo para planejar atividades após escola e fim de semana. Pular almoço falha em ensinar hábitos tradicionais de refeição ou comportamento socialmente aceitável ao comer.