Cereal de arroz para bebês:benefícios para a saúde e valor nutricional
O cereal de arroz para bebês é uma primeira escolha alimentar comum em várias culturas em todo o mundo. O arroz é um grão que pode oferecer ao bebê vários nutrientes, como vitaminas do complexo B e minerais.
Você pode preparar cereais de arroz para bebês usando ingredientes simples, como leite integral e açúcar mascavo. No entanto, antes de alimentar os bebês com arroz, é essencial conhecer a idade certa e as formas apropriadas de introdução para ajudar os bebês a colher seus benefícios plenamente.
Continue lendo enquanto lhe dizemos a idade certa e as formas apropriadas para a idade de alimentar os bebês com arroz, seus possíveis benefícios à saúde e efeitos colaterais para o bebê.
Quando os bebês podem comer cereal de arroz?
Os bebês podem comer cereal de arroz depois de seis meses de idade , que também é a idade recomendada para iniciar alimentos sólidos. Os cereais de arroz são um excelente primeiro alimento para o bebê, pois são menos propensos a desencadear uma reação alérgica quando comparados a outros grãos. Existem algumas vantagens para a saúde de iniciar a dieta de alimentos sólidos do bebê com cereais de arroz.
Quais são os benefícios para a saúde do cereal de arroz?
Um bebê pode colher os seguintes benefícios do arroz:
- Reabastece a energia do corpo: 100g de cereal de arroz contém cerca de 83g de carboidratos . Uma tigela de cereal de arroz pode fornecer ao seu bebê a energia necessária para se manter muito ativo.
- Pode ser bom para os ossos: O arroz é uma boa fonte de cálcio e magnésio – ambos essenciais para ossos saudáveis. Porções regulares de cereal de arroz, além do leite materno, podem ser uma fonte adicional de cálcio para o bebê.
- Bom para a saúde geral do corpo: O arroz contém pequenas quantidades de micronutrientes, incluindo zinco, cobre e selênio . Esses micronutrientes desempenham um papel essencial para manter várias funções do corpo funcionando sem problemas.
Em seguida, listamos os nutrientes e o valor nutricional geral de uma tigela de cereal de arroz.
Valor nutricional de 100 g de cereal de arroz seco fortificado para bebês:
| Energia: | 390kcal |
| Proteína: | 6,65g |
| Gordura: | 2,19g |
| Cálcio: | 860mg |
| Ferro: | 53mg |
| Magnésio: | 37mg |
| Fósforo: | 273mg |
| Potássio: | 281mg |
| Sódio: | 32mg |
| Selênio: | 5µg |
| Zinco: | 10,92mg |
| Vitamina C: | 2,4mg |
| Vitamina B1 (Tiamina): | 1,195mg |
| Vitamina B2 (Riboflavina): | 1,459mg |
| Vitamina B3 (niacina): | 23mg |
| Vitamina B6: | 0,885mg |
| Vitamina B9 (Folato): | 230µg |
| Vitamina B12: | 4,6µg |
| Vitamina D: | 8,5µg |
| Vitamina E: | 5mg |
| Vitamina K: | 0,5µg |
Fonte: Departamento de Agricultura dos Estados Unidos
Como fazer cereal de arroz para bebê?
É fácil preparar cereal de arroz infantil em casa. Mas antes disso, você deve saber como selecionar o tipo certo de cereal de arroz. Continue lendo para saber como escolher e preparar o tipo certo de cereal de arroz para o bebê.
- Selecione apenas versões fortificadas: Sempre escolha arroz fortificado com ferro cereais para seus bebês. A maioria dos cereais de arroz infantil é fortificada com ferro e outros nutrientes, mas você pode procurar cereais de arroz simples sem fortificação se tiver certeza de que o bebê está recebendo ferro suficiente de outras fontes de alimentos. Confirme isso com seu pediatra.
- Verifique outros ingredientes: Alguns fabricantes de cereais infantis de arroz podem adicionar uma pequena quantidade de lecitina de soja como aditivo alimentar. Evite essas versões se seu bebê estiver apenas começando com sólidos. É melhor começar com um tipo de grão de cada vez ao introduzir alimentos sólidos ao bebê.
- Misture com fórmula ou leite materno: Você só precisará de uma colher de sopa de cereal de arroz para começar. Misture uma colher de sopa de cereal com três a quatro colheres de sopa de fórmula ou leite materno . É melhor usar leite materno recém-bombeado ou fórmula recém-preparada. Se você estiver usando leite materno congelado ou fórmula, deixe-o atingir a temperatura ambiente antes de usar.
Uma vez que o cereal e o leite estejam bem misturados, você pode alimentá-lo ao bebê. No entanto, o cereal de arroz é sem graça e pode não ser apreciado pelo bebê imediatamente. Então, como você faz o bebê comer?
Como apresentar o cereal de arroz ao bebê?
Aqui estão alguns truques para acostumar o bebê ao sabor do cereal de arroz.
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- Misture frutas e legumes: Você pode adicionar uma colher de sopa de purê de legumes ou frutas ao cereal de arroz. Adicionar o purê de frutas ou vegetais favorito do seu bebê ao cereal de arroz pode fazê-lo gostar mais cedo.
- Explore ideias de comida para crianças: Se você introduziu o cereal de arroz tarde e na infância, então você tem várias opções disponíveis. Você pode considerar adicionar mel e leite de vaca ao cereal de arroz para dar sabor. O cereal de arroz também pode ser uma opção de sobremesa. Observe que mel e leite de vaca não deve ser administrado a crianças com idade inferior a 12 meses.
À medida que seu bebê cresce, você também pode aumentar o número de colheres de sopa de cereal de arroz que você serve.
O cereal de arroz tem vários benefícios para bebês e crianças pequenas. Mas os pais ainda podem ter pensamentos à espreita em suas mentes sobre possíveis riscos.
Os bebês podem ser alérgicos ao cereal de arroz?
Sim. Assim como qualquer outro alimento, o cereal de arroz tem o potencial de desencadear uma alergia. Um exemplo é a síndrome de enterocolite induzida por proteína alimentar (FPIES) , que é uma alergia alimentar rara que afeta o trato gastrointestinal. O arroz está entre os gatilhos comuns para a condição. Abaixo estão os sintomas da FPIES:
- Vômitos que acontecem algumas horas depois de comer arroz
- Diarréia que geralmente ocorre após o vômito
- Febre
- Letargia e irritação
- Desidratação, devido a diarreia e vômitos contínuos
Eliminar o arroz da dieta do bebê reduz os sintomas da alergia alimentar induzida pelo arroz. Se seu bebê estiver gravemente desidratado, então consulte um médico.
No geral, as chances de alergia ao arroz são menores devido à ausência de glúten iniciar. A incidência de alergia ao arroz também varia de acordo com a região, com menos casos na Europa e nas Américas do que na Ásia.
O arroz pode ser consumido com segurança por crianças com alergia ao trigo e distúrbios imunológicos do trato gastrointestinal, como doença celíaca . Ainda é melhor consultar um médico antes de alimentar o cereal de arroz, caso o bebê tenha outras alergias.
Na próxima seção, respondemos a algumas perguntas frequentes sobre o cereal de arroz para bebês.
Perguntas frequentes
1. O cereal de arroz causa constipação?
Não. O cereal de arroz por si só não causa constipação. Mas o teor de ferro em cereais fortificados pode aumentar os níveis de ferro no corpo e deixar o bebê um pouco constipado, especialmente se o seu bebê receber ferro de outras fontes alimentares. Para evitar constipação, dê ao seu bebê cereais simples e não fortificados quando estão recebendo ferro suficiente de outras fontes alimentares.
2. O cereal de arroz contém arsênico?
O arroz contém naturalmente arsênico , um composto que é comumente encontrado no solo e na água. A planta de arroz tem uma tendência natural de absorver mais arsênico do que outros grãos. Especialistas afirmam que manter um equilíbrio de cereais de arroz e outros grãos na dieta do bebê evita que o bebê receba arsênico em excesso. Escolhendo cereais de arroz de boa qualidade de uma marca confiável pode mitigar o risco de exposição excessiva ao arsênico até certo ponto.
3. Está tudo bem alimentar cereal de arroz em uma mamadeira?
Não. O ideal é usar uma colher para alimentar um bebê com cereais de arroz e outros sólidos. Uma mamadeira é usada para alimentar alimentos líquidos, como leite materno ou fórmula. Adicionar cereal de arroz a uma mamadeira de fórmula infantil ou leite pode levar a um ganho de peso excessivo e também atuam como um risco de asfixia .
Existem vários atributos sobre o cereal de arroz que o tornam a primeira escolha de alimento sólido para um pequeno. O grão de arroz não contém glúten e é prontamente aceito pelo sistema digestivo do bebê, que é novo em alimentos sólidos. Lembre-se de encontrar um equilíbrio entre o arroz e outros grãos. Tornar o cereal de arroz parte da dieta balanceada de alimentos sólidos do bebê é a melhor maneira de colher seus benefícios máximos.
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