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Bebês podem tomar leite de coco? Idade Certa, Benefícios e Precauções

Muitos pais têm explorado os benefícios nutricionais do leite de coco para bebês, pois é uma alternativa popular de leite à base de plantas. É claro que substituir o leite de coco por leite materno ou fórmula infantil é proibido. No entanto, você pode adicionar um pouco de leite de coco à dieta do bebê ou da criança desmamada.

O leite de coco é obtido a partir da polpa de coco madura. Seu sabor peculiar e textura cremosa fazem dele uma escolha comum em receitas salgadas e doces. Embora não possa substituir o leite materno, possui propriedades nutricionais e terapêuticas. Portanto, é melhor optar pelo leite de coco fresco preparado em casa do que o leite de coco enlatado.

Continue lendo para conhecer os benefícios do leite de coco e algumas receitas interessantes com leite de coco para bebês e crianças pequenas.

Quando você pode apresentar o leite de coco ao seu bebê?
Bebês com mais de 12 meses podem ter leite de coco fortificado com cálcio como a bebida principal. Se você deseja introduzir o leite de coco mais cedo, adicioná-lo à comida de desmame do bebê é adequado. Você pode experimentar queijo à base de leite de coco, iogurte e sobremesas para bebês com mais de seis meses ocasionalmente. De qualquer forma, consulte um pediatra antes de dar leite de coco ao bebê.

Valor Nutricional do Leite de Coco
A composição nutricional e as qualidades do leite de coco variam dependendo da qualidade da polpa de coco. O leite de coco vendido como alternativa aos laticínios, ou seja, substituto do leite, é enriquecido com nutrientes, como cálcio e vitamina D.

Uma onça fluida (30,5 g) de leite de coco enriquecido com cálcio, vitaminas A, B12 e D oferece os seguintes nutrientes.

Nutrientes	Valor	RDA (12-36 meses)
Água	28,8g	–
Energia	9,46kcal	–
Proteína	0,064g	–
Lípido total (gordura)	0,634g	–
Carboidratos, por diferença	0,891g	–
Cálcio, Ca	57,3mg	500mg
Potássio, K	5,8mg	1000mg
Sódio, Na	5,8mg	225mg
Vitamina A	63µg	400µg
Vitamina B12	0,63µg	0,7µg
Vitamina D	1µg	10µg

Fontes:Departamento de Agricultura dos EUA e Organização Mundial da Saúde

O leite de coco é frequentemente considerado uma alternativa para bebês intolerantes à lactose. No entanto, usar leite de coco para um bebê é uma decisão que você precisa tomar com um pediatra. Algumas outras alternativas de laticínios são leite de soja, leite de arroz, leite de aveia, leite de amêndoa e leite de cânhamo.

Possíveis benefícios para a saúde do leite de coco para bebês
O leite de coco possui elementos nutricionais, como triglicerídeos de cadeia média e compostos bioativos que podem beneficiar a saúde ao longo do tempo . Abaixo estão alguns benefícios notáveis ​​​​do leite de coco que um bebê pode colher.

1. Oferece nutrientes: O leite de coco é rico em calorias, possui grandes quantidades de gordura saturada e minerais. Esse perfil nutricional pode torná-lo uma boa opção para bebês que precisam desses nutrientes para manter seu rápido crescimento e desenvolvimento.

2. Melhora a digestão: O leite de coco é considerado para melhorar a digestão e aliviar a constipação através de seu alto teor de água e compostos bioativos. No entanto, a evidência clínica para apoiar esta teoria é limitada.

3. Fortalece a imunidade: Os componentes nutricionais do leite de coco podem estimular o sistema imunológico. Além disso, contém compostos bioativos com propriedades antioxidantes. Os triglicerídeos de cadeia média (MCTs), como o ácido láurico, presente no leite de coco, podem ajudar a combater infecções e doenças.

4. Apoia o desenvolvimento do cérebro: Pesquisas mostram que o leite de coco contém quantidades consideráveis ​​de ácidos graxos saturados. Esses ácidos graxos podem apoiar o desenvolvimento saudável do cérebro do bebê a longo prazo.

Além disso, o leite de coco também pode reduzir a inflamação e promover a saúde do coração ao longo do tempo.

Possíveis efeitos colaterais do leite de coco para bebês
Embora o leite de coco ofereça certos benefícios, seu uso entre os bebês não é promovido. Uma xícara de leite de coco oferece 0,51g de proteína, que é significativamente menor do que o leite de vaca integral, que contém 7,69g de proteína. Além disso, o leite de coco é rico em gordura saturada, o que pode encher a barriguinha do seu bebê e suprimir o apetite por leite materno ou leite de fórmula e outros alimentos. Será uma boa ideia manter a ingestão de gordura saturada no mínimo.

O leite de coco comercial, geralmente vendido como substituto do leite, geralmente é diluído e pode conter adoçantes e espessantes artificiais. Esses compostos podem não ser bons para a saúde do bebê e os pais podem querer evitá-los. O coco também é um alérgeno potencial, embora a alergia não seja tão comum.

Observação: Se você quiser usar leite de coco para cozinhar, use leite de coco enlatado feito especificamente para cozinhar.
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Precauções a serem tomadas ao usar leite de coco para bebês
Aqui estão algumas precauções a serem observadas ao usar leite de coco para bebês.

1. Prefira comprar leite de coco embalado de uma marca respeitável e confiável. Procure opções sem açúcar enriquecidas com nutrientes essenciais, como cálcio e vitamina D.

2. Introduza o leite de coco como parte de outros alimentos, como purê, purê ou mingau. Mantenha a ingestão ocasional, pois seu teor de proteína e cálcio não é suficiente. Sendo rico em calorias e gorduras, pode manter seu bebê satisfeito por mais tempo e suprimir o apetite.

3. Comece dando uma colher de chá de leite de coco como parte do preparo dos alimentos e aumente gradualmente a ingestão para uma colher de sopa e depois para duas.

4. Depois de ingerir leite de coco, se o bebê sentir desconforto ou mostrar sinais de sensibilidade ou intolerância, interrompa a alimentação e tente mais tarde.

5. A alergia depois de comer coco é rara, mas a reação alérgica depois de tocar no coco, chamada dermatite de contato, é relativamente comum. Se o bebê tiver uma condição de dermatite existente ou histórico familiar de alergias de pele, consulte um médico antes de introduzir o leite de coco.

6. Reatividade cruzada de coco com noz e avelã foi relatada. A maioria das pessoas com alergia a nozes pode comer coco e seus produtos. No entanto, se seu bebê tiver nozes ou outras alergias alimentares, consulte um médico antes de introduzir o leite de coco.

7. Sirva leite de coco como bebida para crianças pequenas ocasionalmente. Leite de coco simples, milkshake de coco e smoothie de leite de coco são algumas opções para experimentar.

8. Mantenha a ingestão de leite de coco ocasional, mesmo para crianças mais velhas. Crianças com mais de dois anos devem consumir alimentos com baixo teor de gordura para controle de peso eficaz e saúde cardíaca ideal .

Receitas saudáveis ​​de leite de coco para bebês e crianças pequenas
Abaixo estão algumas receitas de leite de coco saudáveis ​​e fáceis de preparar que podem aumentar o valor nutricional da dieta do seu bebê.

1. Purê de leite de coco (6 meses+)
Você precisará de:

• ¼ xícara de purê de manga
• ¼ purê de banana
• ½ colher de chá de frutas secas em pó
• 2 colheres de sopa de leite de coco

Como preparar:

1. Misture bem todos os ingredientes em uma tigela. Certifique-se de que não haja grumos.
2. Transfira alguma quantidade em uma tigela de alimentação e alimente o bebê. Armazene a quantidade restante em um recipiente hermético na geladeira por não mais de dois dias.

2. Curry cremoso de legumes de lentilha (mais de 8 meses)
Você precisará de:

• 50g de lentilha vermelha (cozida)
• ½ xícara de grãos de milho
• ½ cenoura (descascada e picada)
• ½ pimentão (picado finamente)
• 1 cebola pequena (picada)
• ½ xícara de leite de coco
• 1½ xícara de água
• 2 colheres de sopa de azeite

Como preparar: 

1. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo baixo. Adicione as cebolas e frite-as até ficarem douradas.
2. Adicione a lentilha, os grãos de milho, a cenoura e o pimentão. Cozinhe por cinco minutos até que os vegetais fiquem macios.
3. Adicione água e leite de coco à mistura e deixe ferver em fogo médio.
4. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe a mistura por 15 a 20 minutos.
5. Quando as lentilhas estiverem macias, desligue o fogo e deixe a panela esfriar. O curry está pronto.
6. Amassar ou misturar na textura apropriada antes de dar ao bebê.

3. Mingau de sagu e leite de coco (mais de 10 meses)
Você precisará de:

• ¼ xícara de sagu (lavado, escorrido e demolhado)
• 1 xícara de leite de coco
• 1 xícara de água
• 1 colher de chá de frutas secas em pó
• ⅛ colher de chá de cardamomo em pó

Como preparar: 

1. Aqueça o leite de coco e a mistura de água em uma panela em fogo baixo.
2. Adicione pó de cardamomo, pó de frutas secas e sagu. Cozinhe por sete a oito minutos, mexendo ocasionalmente. Certifique-se de que não haja grumos.
3. À medida que o leite ferve, ele engrossa. Adicione mais água para ajustar a consistência do mingau.
4. Quando a mistura engrossar como desejado, desligue o fogo e reserve o mingau para esfriar. Despeje um pouco de mingau em uma tigela de alimentação e alimente.

4. Smoothie de banana e leite de coco (mais de 12 meses)
Você precisará de:

• 1 xícara de leite de coco
• 1 banana amassada
• ½ colher de chá de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de frutas secas em pó

Como preparar: 

1. Misture todos os ingredientes em um smoothie suave no liquidificador. Certifique-se de que não haja grumos.
2. Despeje o smoothie em um copo e sirva.
3. Você pode adicionar mais frutas da estação, como manga, pêssego, frutas vermelhas e abacaxi.

O leite de coco para bebês é uma bebida densa em energia que eles podem consumir junto com outros alimentos de desmame. A alimentação com leite de coco para bebês com menos de 12 meses é fortemente desencorajada. No entanto, as crianças podem consumir uma xícara de leite de coco como bebida principal ou como parte de outros alimentos, como sopas, curry, mingau e bolos. Mas nunca substitua o leite de vaca integral ou o leite materno por leite de coco, pois faltam certos nutrientes essenciais que bebês e crianças precisam para o crescimento e desenvolvimento adequados. Em vez disso, inclua o leite de coco com moderação como parte de uma dieta equilibrada para aproveitar seus benefícios.