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Cerelac Baby Food:etapas, quando começar e como alimentar

A comida para bebé Cerelac é um cereal instantâneo popular produzido pela Nestlé. É desenvolvido para várias faixas etárias, dependendo das necessidades nutricionais dessa faixa etária específica. No entanto, o fabricante aconselha que o Cerelac deve ser usado para bebês acima de seis meses de idade, quando o leite materno sozinho não é suficiente para fornecer a nutrição necessária para o crescimento e desenvolvimento da criança. Quando introduzido inicialmente, Cerelac deve ser usado misturando-o ao leite materno ou leite de fórmula. Leia este post para saber mais sobre os diferentes tipos, vantagens, desvantagens de Cerelac e receitas para fazer Cerelac em casa para bebês.

Tipos de Cerelac
Cerelac vem em uma ampla gama de cereais instantâneos para bebês. Estes são formulados com base na idade do bebê:

• Estágio 1 (seis meses em diante): Formulado para bebês de seis meses de idade, está disponível em três variantes básicas – Cerelac Trigo, Arroz e Milho. Qualquer uma dessas variantes pode ser dada ao bebê como primeiro alimento. Estes cereais não contêm gelatina e são fáceis de digerir.

• Estágio 2 (oito meses em diante): Está disponível em duas variantes – Banana e Mel.

• Fase 3 (dez meses em diante): Esta versão contém pedaços de frutas reais de diferentes texturas e sabores para bebês que desenvolveram a capacidade de mastigar.

• Estágio 4 (12 a 18 meses) :Os bebês agora estão prontos para experimentar a comida que a família está comendo e, portanto, podem ser apresentados a uma ampla variedade de opções. Algumas das opções disponíveis nesta gama são multigrãos e frutas, multigrãos e leguminosas e multigrãos e vegetais.

• Fase 5 (18 a 24 meses) :nesta fase, o produto contém frutas em formas texturizadas, pois os bebês agora podem mastigar a comida que lhes é dada.

Observação: Quase todas as variedades de cerelac contêm leite desnatado como ingrediente. Se a criança for intolerante à lactose, consulte o seu pediatra sobre isso. Várias variantes de Cerelac contêm farinha de trigo como ingrediente principal. Se o seu bebê é alérgico ao trigo ou tem alergia ao glúten, converse com o médico antes de alimentar as variantes do trigo.

Quando os bebês podem começar a comer Cerelac?
A OMS recomenda o aleitamento materno exclusivo nos primeiros seis meses de vida do bebê. A Academia Americana de Pediatria (AAP) recomenda a introdução de alimentos sólidos durante os 4 a 6 meses de idade .

O reflexo de vômito, que impede o engasgo em bebês, começa a diminuir por volta dos cinco meses. No entanto, se você deseja iniciar sólidos, sob orientação de um pediatra, você pode começar a alimentar sólidos antes dos seis meses de idade, desde que os seguintes marcadores de desenvolvimento sejam atendidos:

1. O bebê pode manter o pescoço reto sem apoio e tem um controle razoável do pescoço.

2. O bebê pode sentar-se com pouco ou nenhum apoio.

3. O bebê abre a boca voluntariamente e se inclina para comer.

Se seu bebê mostrar sinais de prontidão, não hesite em consultar um pediatra e iniciar alimentos complementares como Cerelac antes dos seis meses, mas não antes dos quatro meses.

Mesmo depois de introduzir alimentos sólidos, você deve continuar amamentando por mais de um ano.

Por que você não deve alimentar Cerelac cedo demais
Você pode decidir o momento certo para iniciar sólidos sob orientação pediátrica. Mas é melhor evitar iniciar sólidos antes dos quatro meses de idade devido aos seguintes motivos:

1. Há risco de asfixia, pois o reflexo de vômito ainda é pouco desenvolvido.

2. A introdução precoce de alimentos complementares reduz a frequência da amamentação. Isso pode levar a baixos estoques de ferro em bebês, pois o ferro altamente biodisponível no leite materno é substituído pelo ferro adicionado da alimentação complementar.

3. Problemas digestivos podem surgir à medida que o sistema digestivo do bebê ainda está em desenvolvimento.

4. Distúrbios da microbiota intestinal podem causar alguns problemas de saúde.

5. Pode resultar em superalimentação, o que pode levar ao ganho excessivo de peso.

6. Existe o risco de alergias, pois o sistema imunológico ainda está subdesenvolvido.

As mudanças na microbiota intestinal infantil em idade precoce podem ter suas implicações ao longo da infância e da idade adulta também. Portanto, a idade do bebê deve sempre ser considerada ao planejar o início dos sólidos.

Se o Cerelac for introduzido no momento certo, poderá ter algumas vantagens.

Vantagens do Cerelac
Cerelac é um alimento de bebê instantâneo ou pronto para comer desenvolvido para atender às crescentes necessidades nutricionais de um bebê. Pais e cuidadores compram pelos seguintes motivos:

• Facilidade de disponibilidade

• Preparação instantânea

• Amigável para viagens

• Sem conservantes, corantes e sabores adicionados

• Mas o mais importante, sua textura semi-sólida, assim como mingau, é fácil para um bebê engolir. Além disso, seus ingredientes básicos, como arroz, são fáceis para o sistema digestivo do bebê, que ainda é imaturo.

• Nutricionalmente, foi feito para ser o mais saudável possível. Possui 18 nutrientes essenciais e o probiótico Bifidus BL, que apoia as defesas naturais do bebê aumentando a imunidade. Possui também proteínas, Ômega-3 (EPA e DHA) e ômega-6, vitaminas A e E, ácido fólico, vitaminas B6 e B12, entre outros

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Com esses benefícios primordiais, o Cerelac faz seu lugar no prato de refeição do bebê há anos. Mas o Cerelac é tão perfeito que podemos depender dele imediatamente? Bem, tudo tem seus prós e contras, e o Cerelac também.

Desvantagens do Cerelac
Cerelac tem um perfil nutricional rico, mas ainda apresenta algumas desvantagens.

1. Tem suco concentrado de frutas que pode não ser uma adição saudável à comida infantil. Os concentrados de suco de frutas são feitos minimizando a quantidade de água no suco de frutas, concentrando assim o suco. Este processo pode levar à perda de vitaminas e minerais solúveis em água. Portanto, adicionar frutas frescas é uma opção melhor.
2. As crianças que recebem apenas cerelac e não comida caseira podem desenvolver aversão à comida caseira.
3. Glúten e lactose no Cerelac podem ser esquecidos e podem levar a reações alérgicas.

As variantes disponíveis para bebês de oito meses ou mais contêm xarope de glicose e maltodextrina, que são uma forma de açúcar. Esta adição não tem valor significativo, pois o bebê já recebe açúcar adequado de outros ingredientes do Cerelac. A inclusão de xarope de glicose e maltodextrina pode levar a um aumento da ingestão de açúcar. A alta ingestão de açúcar por bebês pode levar a problemas de saúde, como obesidade infantil e cárie dentária.

Como alimentar Cerelac pela primeira vez?
Alimentar seu bebê com algo que não seja leite materno (ou fórmula) pela primeira vez pode ser uma experiência avassaladora, especialmente para pais de primeira viagem. Essas dicas e truques podem ser úteis.

• Nunca comece a mamar quando seu bebê estiver cansado ou irritado.

• Fique calmo e relaxado. Seu bebê deve estar confortável quando você mamar.

• Torne o ambiente de alimentação aconchegante, amigável e flexível, pois não adianta definir regras de alimentação tão cedo.

• Certifique-se de que o bebê esteja sentado confortavelmente em uma posição ereta com pouco ou nenhum apoio.

• Certifique-se de que seu bebê não esteja com muita fome quando você começar a mamar.

• Seja paciente. Seu bebê pode tomar apenas uma colher no início, mas isso aumentará com o tempo e a prática.

• Esteja preparado para uma bagunça; todos os bebês farão isso até aprenderem a arte de comer.

• Fique alerta enquanto alimenta seu bebê para evitar acidentes, como asfixia.

• Apresente um novo alimento de cada vez. Mantenha um intervalo de 3 a 5 dias antes de iniciar qualquer novo alimento.

• Alimente os alimentos com uma colher pequena. Você pode comprar uma colher de tamanho infantil para essa finalidade.

• Coloque a colher perto dos lábios do bebê.

• Se seu bebê se recusar na primeira vez, tente novamente no dia seguinte.

Como preparar Cerelac para bebês?
Leia atentamente as instruções dadas na embalagem. A quantidade de Cerelac pode mudar dependendo da variante.

Aqui estão as instruções gerais para preparar Cerelac:

1. Lave as mãos antes de preparar a comida do bebê. Certifique-se de que os utensílios estejam completamente limpos e de preferência higienizados.

2. Ferva água potável por cinco minutos e deixe-a atingir a temperatura ambiente antes de começar a preparar a ração.

3. Meça a quantidade de água e Cerelac conforme indicado na embalagem. Use sempre a colher fornecida na caixa. Nivele a colher para garantir que a quantidade seja a exata mencionada na caixa.

4. Não use mais pó do que o indicado.

5. Adicione água mexendo continuamente. Misture bem e certifique-se de que não se formem grumos.

6. Alimente imediatamente ou em até 30 minutos; caso contrário, pode haver deterioração bacteriana. Descarte o feed não utilizado.

Se você não quiser usar nenhum alimento infantil embalado, tente fazê-lo em casa.

O cereal caseiro é melhor que o Cerelac?
Comida de cereais caseira é uma combinação de cereais/grãos com leguminosas. Seu perfil nutricional o torna adequado para bebês e adultos também. Abaixo estão alguns dos prós e contras do pó caseiro vis-à-vis Cerelac.

• A combinação de ingredientes é personalizável. Isso é importante, especialmente se houver alguma queixa de alergia alimentar ou intolerância alimentar no bebê. Você pode comer menos grãos quando está sendo feito para um bebê de quatro meses do que quando feito para um bebê de oito meses.

• Você pode ter uma grande variedade de grãos e leguminosas para que o bebê receba todos os macro e micronutrientes essenciais.

• Você pode adicionar grãos germinados e leguminosas para aumentar o perfil nutricional geral da ração. A germinação aumenta a biodisponibilidade de nutrientes para o bebê.

• Frutas e legumes frescos podem ser adicionados de acordo com a receita. Pode ser uma alternativa mais saudável ao concentrado de suco de frutas e vegetais encontrado em Cerelac.

• No entanto, preparar o pó é consumidor de tempo , especialmente se você estiver com pressa.

• Ele precisa ser preparado e armazenado em um ambiente limpo, de preferência higienizado na cozinha. Caso contrário, pode representar um risco de germes e infecção para seu bebê.

• Você pode não saber os valores de cada nutriente que você está alimentando o bebê.

Para minimizar o risco de alergias ou intolerâncias, introduza apenas 1-2 colheres de chá de 'Cerelac' caseiro ao bebê. Aguarde e verifique se há reações alérgicas. Se você vir alguma reação alérgica, pare de alimentá-lo.

Continue lendo para saber como você pode preparar o pó de cereais caseiro para o seu filho.

Como fazer pó de cereais em casa?
Oferecemos duas versões da receita, uma para bebês de quatro meses, mas preparada para sólidos. Outra receita é para bebês com seis meses de idade e que podem ser alimentados com sólidos. Estas são as receitas tradicionais usadas em várias culturas asiáticas.

1. 'Cerelac' caseiro (4-6 meses)
Você pode começar com uma versão de grão único. O arroz é um primeiro alimento ideal, pois é hipoalergênico e fácil de digerir. O grão é amplamente recomendado pelos pediatras.

Você vai precisar de:
1 xícara de arroz orgânico

Como preparar:

1. Pegue uma xícara de arroz e lave-a bem.

2. Drene a água e espalhe o arroz em um pano limpo de algodão ou musselina. Deixe secar por cerca de uma hora.

3. Depois que o arroz estiver bem seco, comece assando.

4. Para assar, coloque uma panela pequena em fogo médio. Quando a panela estiver aquecida, asse o arroz em fogo médio por 5-7 minutos. Continue mexendo o arroz.

5. O arroz exala um aroma, começa a tremer e fica marrom claro. Quando isso acontecer, desligue o fogo e deixe o arroz esfriar.

6. Quando o arroz esfriar, transfira-o para um moedor limpo. Moa o arroz por dois minutos ou pelo tempo desejado para transformá-lo em um pó fino.

7. Peneirar o pó para remover os grânulos de arroz grosseiros.

8. Guarde o pó peneirado em um recipiente hermético e coloque na geladeira para armazenar.

9. Para alimentar o bebê, tome uma colher de sopa de pó de arroz e misture com meia xícara de água. Mexa continuamente para evitar a formação de grumos.

10. Transfira essa mistura para uma panela. Mantenha a panela no fogo médio. Mexa a mistura continuamente até começar a ferver. Deixe ferver por 2-3 minutos.

11. Deixe a mistura esfriar um pouco para ficar morna. Transfira-o para uma travessa e dê ao seu bebê.

OBSERVAÇÃO: Misture com um pouco de leite ou fórmula para adicionar sabor. Ajuste a consistência adicionando água ou leite. Quando seu bebê estiver confortável com isso, você pode começar a adicionar purês de frutas e vegetais a esta receita.

Somente quando o bebê estiver confortável com receitas de grãos únicos, introduza receitas com vários ingredientes. Uma dessas receitas com vários ingredientes é compartilhada abaixo.

2. Receita caseira de 'Cerelac' (6 meses ou mais)
Esta receita é nutricionalmente equilibrada e tem todos os ingredientes básicos que podem ser encontrados na prateleira da sua cozinha.

Você vai precisar de:
Cereais

• 1,5 xícara de arroz branco/integral

• 1 xícara de trigo quebrado

• 1/2 xícara de sagu

• 1/2 xícara de milho

Grãos

• 1 xícara de farinha de milheto (ragi)

Leguinhas/leguminosas

• 1 xícara de grama verde inteira torrada

• 1 xícara de grama torrada

• 1 xícara de grama vermelha dividida

• 1 xícara de dal amarelo dividido

• 1/2 xícara de grama de cavalo

Nozes e condimentos

• 1/2 xícara de amêndoas

• 1/2 xícara de caju

• 10 cápsulas de cardamomo

Como preparar:

1. Depois que os ingredientes estiverem todos separados, mergulhe-os separadamente em água por cerca de 10 minutos.

2. Enxágue e seque os ingredientes em um pano de algodão ou musselina.

3. Depois que estiverem completamente secos, toste todos os ingredientes até ficarem castanhos claros e começarem a dar um aroma distinto. Pontos a serem lembrados ao assar:

• • Asse o arroz até ficar um pouco inchado e levemente dourado.

• • Pulsam até ficarem douradas e com textura crocante.

• • O milho deve começar a tremer.

• • O sagu deve ficar seco e crocante.

• • Trigo quebrado até ficar dourado claro.

• • Ragi até dar um aroma distinto.

• • Amêndoa e castanha de caju até dourar e cardamomo até dar aroma.

4. Deixe todos os ingredientes assados ​​esfriarem. Em seguida, coloque-os no liquidificador e faça um pó fino. Certifique-se de que não há grânulos ou pedaços finos de grãos/pulsos restantes.

5. Peneire o pó caso sinta que grânulos ou pedaços de grãos finos podem estar lá no pó.

6. Guarde o pó em um recipiente hermético. Pode ser mantido por 4-6 meses na geladeira.

7. Agora, sempre que precisar fazer o mingau, siga estas etapas:

• • Pegue 2 colheres de sopa do pó caseiro de Cerelac em uma tigela limpa e higienizada. Certifique-se de que a tigela esteja seca.

• • Adicione uma xícara de água fervida e resfriada ao pó.

• • Misture bem o pó e a água para que não se formem grumos.

• • Transfira essa mistura para uma panela e mantenha a panela em fogo médio.

• • A mistura levará aproximadamente dez minutos para se transformar em uma textura espessa.

• • Apague o fogo e deixe a mistura esfriar.

• • Quando a mistura atingir a temperatura ambiente, dê ao bebê com purê de frutas ou vegetais.

• • Você pode adicionar mais água à mistura se ficar muito grossa. Adicione mais pó se a preparação ficar líquida. No entanto, faça isso enquanto ainda está cozinhando a mistura.

Nota:é sempre aconselhável usar o pó o mais cedo possível.

A maioria dos pais usa a comida para bebé Cerelac em todo o mundo há muito tempo. A variedade e facilidade de uso fazem deste alimento instantâneo uma escolha popular entre os alimentos para bebês. Além disso, está disponível em etapas projetadas de acordo com a idade do bebê, variando de seis a vinte e quatro meses. Embora Cerelac seja embalado com vários nutrientes vitais e probióticos para bebês, ele vem com certas desvantagens e riscos de alergias. Portanto, é melhor consultar o pediatra do seu bebê antes de apresentar Cerelac ao seu bebê.