Quando Posso Dar Peixe e Frutos do Mar ao Meu Bebê?
Embora peixes e frutos do mar estejam na lista dos "oito grandes" alérgenos alimentares, eles tendem a afetar mais adultos do que crianças pequenas. Também existem alguns peixes que você deve evitar, independentemente do histórico de alergias, devido ao alto teor de mercúrio.
Visão Geral
Você pode dar peixe ou frutos do mar ao seu filho a qualquer momento após ele ter tido um bom início com alimentos sólidos. A Academia Americana de Pediatria (AAP) costumava aconselhar os pais a esperar para dar peixe aos bebês, mas mudou essa posição, afirmando: "Dentro de alguns meses após iniciar alimentos sólidos, a dieta diária do seu bebê deve incluir uma variedade de alimentos a cada dia que pode incluir... peixe."
Um estudo publicado na Nutrients descobriu que bebês que começam a comer peixe antes de um ano de idade têm menor risco de desenvolver eczema subsequentemente, condição considerada relacionada a alergias.
Em muitos outros países onde o peixe é um alimento básico na dieta, bebês são alimentados com peixe antes de outras carnes. Esses bebês comem peixe com mais frequência do que nossos alimentos básicos de frango, porco e carne bovina e se desenvolvem bem.
Ao introduzir peixe, certifique-se de que esteja totalmente cozido. Pique-o bem fininho e misture com legumes que já tenham sido introduzidos sem problemas. Sempre verifique peixes e frutos do mar em busca de espinhas e pedaços de casca.
Verifique os rótulos nutricionais para ingredientes de peixe e declarações de alergia exigidas pela FDA. Independentemente de histórico familiar de alergia, na primeira vez que introduzir peixe ou frutos do mar, observe sinais de reação alérgica (urticária, dificuldade para respirar ou sintomas de asma, inchaço da boca ou garganta, vômito ou diarreia e perda de consciência).
Em caso de reação alérgica, saiba como responder e esteja pronto para ligar para o 192 (SAMU) imediatamente.
Teor de Mercúrio
A FDA recomenda evitar dar a crianças pequenas tubarão, peixe-espada, cavala-real e peixe-ladrilho devido aos altos níveis de mercúrio. Mulheres grávidas e lactantes também devem evitar esses peixes.
Bons peixes para iniciar seu bebê (após ele ter comido alimentos sólidos por alguns meses) e que são baixos em mercúrio incluem camarão, atum claro enlatado (albacora tem mais mercúrio), salmão, polaca e bagre. Se o seu peixe for de pesca local, a FDA aconselha contatar as autoridades locais primeiro para ver o que é seguro.
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