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Ideias de refeições para crianças de 1 ano

Quando uma criança tem 1 ano, é um momento muito especial cheio de aprendizado, experimentação e tentativa e erro. Comer não é diferente. Embora muitas crianças tenham alguns dentes e possam mastigar bem, você ainda deve ter cuidado para dar a seu filho alimentos saudáveis que forneçam uma dieta equilibrada. Embora crianças desta idade possam comer alimentos sólidos, você ainda deve alimentá-las com alimentos mais macios e cortá-los para evitar engasgo.

Carnes e proteínas

Agora que você não tem mais um lactente e o sistema imunológico do seu filho está se desenvolvendo, este é um bom momento para introduzir manteiga de amendoim. A primeira vez, dê uma quantidade muito pequena, seja sozinha ou com alimentos que você sabe que seu filho não é alérgico, para ter certeza de que uma reação é causada pela manteiga de amendoim. Manteiga de amendoim é uma ótima fonte de proteína.

Feijões são uma boa fonte de proteína, fornecem energia e são muito versáteis. Escorra uma lata de feijão preto e coloque no fogão com um pouco de açúcar e sal para aquecer. Fácil, saboroso, divertido de comer com os dedos e bom para eles.

Crianças de 1 ano estão mais interessadas no que os pais estão comendo, então deixe-as experimentar alguns pedacinhos de um bife bem passado ou um pouco de costeleta de porco. Incentive comer a refeição em família. Pode levar até 10 vezes, mas à medida que a criança se familiariza com um alimento, ela se tornará mais propensa a experimentá-lo.

Vegetais

Uma dieta colorida garante uma ampla gama de vitaminas, minerais e nutrientes essenciais. Aos 1 ano, você não quer sobrecarregar seu filho. Mantenha um item por vez e incorpore alimentos favoritos nos vegetais para torná-los o mais atraentes possível, como cenouras glaceadas ou brócolis com queijo.

Batatas-doces são cheias de nutrientes e fáceis de preparar. Simplesmente corte uma ao meio e polvilhe com óleo, sal e pimenta. Asse a 180°C até ficar macia. Amasse ou corte em cubos, depois polvilhe com açúcar e canela para servir.

Mel também pode agora ser utilizado para fornecer nutrição e adoçar alimentos que podem ser muito amargos para paladares jovens, como verduras, berinjela ou aspargos.

Grãos e amidos

Batatas, massas e arroz são saciantes, cheios de energia e suaves o suficiente para que até os comedores mais exigentes fiquem felizes em comê-los. Batatas assadas ou cozidas com um pouco de manteiga e sal são fáceis e agradam paladares jovens. Durante o primeiro ano, cozinhar demais a massa para que fique extra macia é uma boa ideia para prevenir engasgo, mas com dentes, crianças pequenas podem começar a desfrutar de pratos mais al dente. Arroz pode ser feito com caldo de galinha para sabor e nutrição adicionais, e ferver cenouras ou aipo fatiados na panela adiciona variedade e sabor.

Sobremesa

Doces e lanches são parte da vida, mas os anos de criança pequena definem a base para como estas refeições são tratadas. Em vez de snacks de frutas açucarados, compre feitos com fruta inteira ou suco real. Frutas cruas com molho de iogurte são divertidas para crianças pequenas que gostam de interagir com sua comida. Calorias vazias e açúcar têm um pequeno papel na vida de uma criança, mas restringi-los completamente pode confundir seu filho e parecer injusto ou como punição. Em vez de nada de bolo em uma festa, deixe-os saber que bolo e outros doces são para ocasiões especiais, mas podem não ser para o dia a dia.