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21 melhores alimentos de dedo para bebês, com receitas

Os alimentos para os dedos incluem sólidos macios, fáceis de engolir e do tamanho de uma mordida que seu bebê pode comer de forma independente. Especialistas afirmam que a introdução de salgadinhos para um bebê quando ele se alimenta de sólidos é benéfico.

Consumir esses alimentos ajuda a desenvolver a coordenação olho-mão e as habilidades motoras. Também ajuda o bebê a ganhar autonomia sobre sua alimentação e o ajuda a controlar a quantidade de sua ingestão. Os petiscos são a escolha ideal para bebês que estão prontos para se alimentar sozinhos. Além disso, os alimentos com os dedos permitem que você entenda o que deve e não deve seguir à medida que seu bebê aumenta para comer alimentos sólidos.

Embora o objetivo dos salgadinhos seja o mesmo, os tipos de salgadinhos variam com a idade, uma vez que depende do seu desenvolvimento físico. Este post fornece informações sobre salgadinhos e discute a idade de introdução, seleção de grupos de alimentos e algumas receitas para experimentar.

Qual ​​é a idade certa para dar salgadinhos para bebês?
De acordo com a Academia Americana de Pediatria (AAP), um bebê pode comer alimentos macios com os dedos, uma vez que pode sentar-se ereto sem apoio e levar as mãos à boca. A maioria dos bebês atinge esses marcos de desenvolvimento aos oito meses de idade. Alguns bebês podem atingir esses marcos antes dos oito meses, tornando-os prontos para os petiscos mais cedo.

Os alimentos com os dedos desempenham um papel crucial no desenvolvimento do seu bebê. O desenvolvimento da preensão em pinça também desempenha um papel significativo, pois permite que o bebê use o polegar e o dedo indicador para pegar os alimentos de dedo. A preensão em pinça geralmente se desenvolve aos sete meses e amadurece aos nove meses. Como cada bebê se desenvolve de maneira diferente, um bebê pode estar pronto para comer com os dedos em qualquer idade entre seis e 12 meses.

Dicas para introduzir alimentos de dedo para bebês
Aqui estão algumas dicas para garantir a alimentação segura de dedo para o seu bebê.

• Apresente apenas um novo alimento por vez. Isso ajudará a descartar alergias, sensibilidades e intolerâncias causadas por um determinado alimento.

• Pique ou fatie a comida em pedaços pequenos e pequenos, com não mais de 1,2 cm. O bebê pode facilmente segurar essas peças para mastigar/chupar e engolir. Corte alimentos redondos ou circulares, como uvas e cenouras, longitudinalmente em quatro pedaços para evitar asfixia.

• Comece a alimentar alimentos com textura mais macia, que exijam o mínimo de mastigação, como banana, abacate, manga madura, tofu, queijo, pequenos pedaços de macarrão cozido e vegetais cozidos, como cenoura, batata-doce e batata. Esses alimentos são adequados para bebês cujos dentes ainda não nasceram.

• Dar alimentos mais firmes descascados, sem caroço e sem sementes, como ameixa, damasco, morango, maçã, goiaba e uvas para bebês mais velhos entre nove e 12 meses de idade. Descascar esses alimentos é crucial para evitar asfixia acidental.

• Ofereça mais alimentos com texturas variadas ao mesmo tempo. Algumas opções que você pode considerar são pão pitta, sanduíches com recheio macio, palitos de pão, bolos de arroz, bolos de aveia, bolachas, muffins, palitos de vegetais crus e pedaços de carne macia.

• Evite alimentar alimentos com textura grumosa e pegajosa, como pedaços de sementes ou manteiga de nozes e marshmallows. Esses alimentos tendem a grudar no palato, gengivas e língua, que os bebês geralmente não conseguem controlar, aumentando o risco de asfixia.

• Não sirva alimentos difíceis de mastigar, como vegetais crus, batatas fritas, cachorros-quentes, uvas inteiras, pipoca, nozes e balas para bebês com menos de um ano para evitar asfixia. Evite também alimentos redondos e firmes, como uvas, pipocas, amendoins e passas.

• Nunca deixe um bebê sozinho enquanto estiver se alimentando sozinho. Você precisa monitorar e orientar o bebê até que ele tenha idade suficiente para comer sem supervisão.

• Mantenha o bebê sentado em uma posição confortável. Comer alimentos em roaming ou passear aumenta o risco de asfixia. Além disso, garante que o bebê se concentre em comer em vez de se distrair com outras coisas.

• Incentive o bebê a se alimentar o máximo possível. Pode ser confuso e incômodo inicialmente, mas deixar seu bebê praticar a autonomia é vital para desenvolver e aprimorar suas habilidades de alimentação. Isso ajuda o bebê a aprender a comer quando está com fome e a parar quando está cheio.

• Exponha seu bebê a alimentos de diferentes texturas, sabores e cores. Motive o bebê a explorar diferentes alimentos para apresentá-lo ao conceito de uma dieta equilibrada desde cedo.

Melhores petiscos para alimentar bebês
Aqui está uma lista de alguns dos melhores alimentos de diferentes grupos de alimentos que você pode servir como petiscos para o seu bebê.
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Aperitivos vegetais
Os vegetais são alimentos ricos em nutrientes e fibras que podem aumentar a ingestão de nutrientes do seu bebê. Você pode adicionar vegetais na forma de purê ou purê inicialmente e gradualmente introduzir o bebê aos petiscos vegetais.

1. Batata doce e batata :Pedaços ou fatias finas de batata-doce cozida no vapor, assada e assada e batata-doce são petiscos adequados para bebês. Você pode servi-los com iogurte ou molho caseiro, como guacamole.

2. Abóbora :Bolota descascada, noz-manteiga e abóbora são alguns tipos de abóbora que você pode usar para fazer deliciosos petiscos para o seu bebê. Os bebês pequenos podem ser servidos em pedaços pequenos de abóbora assados, assados ​​ou cozidos no vapor como petiscos. Bebês mais velhos podem comer palitos de abóbora assados ​​ou assados.

3. Cenoura :Tiras e palitos de cenoura descascados e cozidos no vapor, assados ​​ou assados ​​​​de duas polegadas são alimentos adequados para bebês. À medida que o bebê cresce, você pode servir cubos de cenoura em cubos levemente cozidos no vapor para mastigar.

4. Feijão verde e ervilha :Feijões verdes bem cozidos cortados em pedaços pequenos são adequados para os bebês segurarem e comerem. Da mesma forma, ervilhas bem cozidas e levemente amassadas são ideais para os bebês pegarem e comerem com os dedos.

5. Abobrinha :Tiras finas de abobrinha cozidas no vapor, assadas ou assadas são ideais para bebês. À medida que o bebê desenvolve suas habilidades motoras orais, você pode servir fatias ou fatias de abobrinha de 5 cm de espessura.

6. Brócolis :Os floretes de brócolis cozidos no vapor e picados são uma escolha saudável de petiscos. Você também pode servir buquês de brócolis assados ​​ou assados.

7. Pimentões :Descasque, retire as sementes e corte os pimentões em palitos / tiras de duas a três polegadas de comprimento e uma polegada de espessura que os bebês podem segurar e mordiscar. Pimentões grelhados ou assados ​​são mais adequados para bebês do que pimentões cozidos no vapor.

Comidinhas de frutas
As frutas são salgadinhos convenientes, disponíveis em diferentes sabores, texturas e cores. Eles são uma potência de vitaminas, minerais e compostos bioativos que apoiam a saúde do bebê a longo prazo.

8. Banana :A banana madura tem uma polpa macia e mole, que é fácil para os bebês consumirem. Os bebês podem comer fatias finas de banana com as mãos. Você também pode servir uma tigela de purê de banana.

9. Manga :você pode servir fatias médias de polpa de manga que os bebês podem segurar e comer sozinhos. Se eles estiverem muito escorregadios para segurar, você pode cortar a polpa em pedaços um pouco mais grossos.

10. Abacate :Abacates maduros fatiados são excelentes petiscos que os bebês gostam de comer. Você também pode cozinhar abacate e amassá-lo para fazer um delicioso prato de petiscos para bebês.

11. Maçã :Fatias de maçã crua são um risco potencial de asfixia. É melhor cozinhar no vapor ou cozinhar a maçã, descascá-la e cortá-la em fatias ou palitos ligeiramente grossos para servir como petiscos.

12. Mamão :Fatias ou palitos de mamão descascados e maduros são outro petisco fácil de comer para bebês. Quando o bebê melhorar com o aperto de pinça, você pode dar pedaços ou cubos de mamão em cubos.

13. Melão :Melões sem sementes cortados em palitos ou fatias, do tamanho do seu dedo indicador, são alimentos apropriados para bebês. Você pode dar pedaços de melão do tamanho de uma mordida para bebês mais velhos com uma pinça e habilidades orais mais desenvolvidas.

14. Laranja :Para bebês com menos de dez meses, retire as sementes e tire a casca da laranja antes de servir. Corte cada fatia em quartos e esmague-os ligeiramente antes de servir. Para bebês maiores, retire as sementes da laranja e dê a fatia com a casca para chupar e mastigar.

Grãos e salgadinhos de cereais
Há uma grande variedade de alimentos de grãos que os bebês podem comer para obter energia e nutrição. Alguns desses grãos e cereais estão disponíveis como alimentos para bebês processados, que podem ser efetivamente usados ​​como salgadinhos.

15. Puffs e cereais secos: Folhados à base de grãos e cereais secos para bebês são boas opções de petiscos. Você pode comprar esses cereais folhados e secos na loja ou fazer alguns em casa.

16. Pão: Pão levemente torrado com os lados removidos e cortados em cubos pequenos é a escolha certa para bebês que não conseguem mastigar. Você pode colocar pastas de vegetais ou geleias de frutas caseiras nessas torradas para aumentar seu valor nutricional.

17. Massa: A massa bem cozida é um petisco adequado que os bebês podem comer a partir dos seis meses de idade. Penne, fusilli, orzo e espaguete são alguns tipos de massas que um bebê pode pegar, segurar e comer confortavelmente. Corte cada pedaço de massa em pedaços pequenos antes de servir ao seu bebê.

Alimentos proteicos
Os alimentos proteicos são essenciais para apoiar o crescimento e o desenvolvimento dos bebês. Embora seu bebê ainda esteja consumindo leite materno ou fórmula, adicionar alguns petiscos ricos em proteínas pode aumentar a ingestão de nutrientes.

18. Ovos: Mexidos, cozidos e omeletes são algumas formas de ovos cozidos que podem ser servidos como petiscos. Corte o ovo cozido e a omelete em fatias finas ou tiras antes de servir ao seu bebê.

19. Frango e peixe: Frango e peixe bem cozidos podem fazer deliciosos e saudáveis ​​petiscos para bebês. Pedaços de frango e peixe cozidos ralados ou finamente desfiados são apropriados para bebês mais novos. Quando o bebê começar a mastigar, você pode servir frango grelhado, assado e assado e salgadinhos de peixe.

20. Queijo: O queijo gordo pasteurizado com baixo teor de sódio é outro petisco que os bebês de todas as idades podem consumir com relativa facilidade. Cheddar suave, Colby, parmesão e ricota são algumas variedades de sabor suave que você pode considerar como petiscos. Sirva o queijo em fatias finas, tiras ou pedaços para o bebê.

21. Chalé Queijo e tofu:Queijo cottage fresco e cheio de gordura e tofu são alguns outros alimentos ricos em proteínas que você pode alimentar seu bebê. Você pode servir queijo cottage ou tofu bem cozido e desintegrado para bebês pequenos. Bebês mais velhos podem comer queijo cottage cozido e tofu cortado em palitos ou dedos de uma polegada de espessura.

Além de alimentar esses alimentos como petiscos solo, você pode usá-los para preparar deliciosos e nutritivos pratos de petiscos para o seu bebê.

Receitas de salgadinhos para bebês
Aqui estão algumas receitas de salgadinhos apropriadas para a idade que você pode tentar para incentivar o desmame conduzido pelo bebê.

1. Dedos de omelete (mais de 6 meses)
Você precisará :

• 1 cebola pequena (descascada e picada)
• ½ pimenta (sem caroço e picada)
• 1 ovo médio
• 1 colher de chá de salsa fresca (picada)
• 1 colher de sopa de azeite

Como se preparar :

1. Bata o ovo em uma tigela pequena. Quando o ovo começar a espumar, coloque a tigela de lado.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo baixo. Refogue a cebola e a pimenta até ficarem macias.
3. Despeje o ovo na frigideira e cozinhe até que o ovo fique com uma base dourada.
4. Transfira a omelete para um prato e deixe esfriar. Corte em fatias do tamanho de um dedo e sirva para o seu bebê se alimentar sozinho. Você também pode adicionar queijo para melhorar seu sabor e perfil de nutrientes.

2. Mini quiche sem crosta (mais de 6 meses)
Você precisará :

• 5 ovos médios
• 3 cebolinhas (picadas)
• 1 pimenta pequena (qualquer cor) (sem sementes e picada)
• 1 tomate pequeno (picado)
• 2 colheres de sopa de leite integral
• 1-2 colheres de sopa de óleo de gergelim prensado a frio
• 1 colher de chá de ervas mistas secas
• Uma pitada de noz-moscada

Como se preparar :

1. Pré-aqueça o forno a 204°C (400°F).
2. Unte uma forma de muffins com um pouco de óleo e coloque todos os legumes nela, preenchendo metade de cada abertura. Deixe a bandeja de lado.
3. Bata os ovos, o leite, as ervas e a noz-moscada. Certifique-se de que tudo esteja bem misturado.
4. Despeje a mistura de ovos sobre os legumes na bandeja de muffins. Asse por 10 a 15 minutos até que a crosta cresça e fique marrom claro e os ovos firmes.
5. Retire os muffins da bandeja e coloque-os em um prato. Deixe esfriar e corte em quartos antes de servir ao seu bebê.

3. Dedos doces assados ​​(6 meses +)
Você precisará :

• 1 batata-doce pequena (descascada e cortada em tiras ou fatias de 2,5 cm de espessura)
• 1 colher de chá de tempero italiano
• 1 colher de sopa de óleo de farelo de arroz

Como se preparar :

1. Pré-aqueça o forno a 204°C (400°F).
2. Em uma tigela pequena, misture o óleo com tempero italiano.
3. Esfregue o óleo nos palitos/cunhas de batata-doce e coloque-os em uma assadeira.
4. Asse por 20 a 30 minutos até que as fatias ou palitos de batata-doce fiquem macios e dourados.
5. Depois de pronto, coloque a assadeira na grade. Deixe as fatias/palitos esfriarem antes de servi-los ao seu bebê.

4. Macarrão vegetariano (mais de 8 meses)
Você precisará :

• ½ xícara de macarrão penne (cozido)
• ½ xícara de pasta de tomate
• ¼ xícara de cenoura (descascada e ralada)
• ¼ de pimentão (ralado)
• ½ colher de chá de orégano seco
• 2 colheres de sopa de ervilhas
• 1 colher de sopa de azeite

Como se preparar :

1. Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue os legumes até ficarem macios.
2. Adicione orégano seco, pasta de tomate e macarrão. Misture delicadamente algumas vezes para cobrir bem o macarrão.
3. Cozinhe em fogo baixo por três a quatro minutos e depois transfira a massa para um prato ou tigela.
4. Deixe esfriar e sirva. Você pode adicionar vegetais diferentes e uma colher de chá de parmesão ralado ou mussarela a esta receita para adicionar sabor e proteína.

5. Filé de peixe assado (mais de 8 meses)
Você precisará :

• 100g de filés de bacalhau frescos (cortados em tiras do tamanho de um dedo)
• 40g de farinha de trigo
• ½ xícara de farinha de rosca
• 1 ovo (batido)
• ½ colher de chá de orégano seco

Como se preparar :

1. Pré-aqueça o forno a 400°F (204°C). Unte uma assadeira e reserve.
2. Coloque a farinha e as tiras de peixe em uma tigela. Cubra as tiras uniformemente com a farinha e mergulhe-as no ovo batido e na farinha de rosca.
3. Coloque todas as tiras na assadeira. Polvilhe orégano e asse o peixe por 15 a 20 minutos até que fique dourado e crocante.
4. Transfira os dedos de peixe assados ​​para uma tigela. Deixe esfriar e sirva com molho de tomate caseiro.

6. Cubos de tofu fritos (mais de 10 meses)
Você precisará :

• ½ xícara de tofu firme (em cubos)
• ½ xícara de feijão verde e brócolis (cozidos e cortados em fatias finas)
• 1 colher de sopa de mistura de ervas
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim prensado a frio

Como se preparar :

1. Aqueça o óleo em uma frigideira. À medida que o óleo borbulhar, adicione os legumes cozidos e frite até que fiquem levemente murchos.
2. Adicione a mistura de ervas e cubos de tofu. Não perturbe para obter esse revestimento crocante. Misture delicadamente para misturar tudo bem.
3. Cozinhe o tofu por sete a oito minutos até que cada lado fique dourado claro.
4. Transfira os cubos com vegetais para uma tigela ou prato. Deixe esfriar por cinco minutos antes de servir ao seu bebê com molho de iogurte caseiro ou guacamole.

7. Batata, cenoura e abobrinha rosti (mais de 10 meses)
Você precisará :

• ½ xícara de cenoura (cozida e ralada)
• ½ xícara de abobrinha (cozida e ralada)
• 1 batata (cozida e ralada)
• 1 colher de sopa de mistura de ervas
• ¼ colher de chá de pimenta preta em pó
• 4 colheres de sopa de azeite ou manteiga

Como se preparar :

1. Misture todos os legumes ralados em uma tigela. Coloque a mistura em um pano de prato limpo e esprema a umidade. Mantenha o pano de prato de lado e deixe a água restante escorrer.
2. Aqueça o óleo ou a manteiga em uma frigideira em fogo baixo. À medida que o óleo aquece, adicione os legumes ralados e cozinhe por cinco minutos até que comecem a murchar.
3. Desligue o fogo e deixe a panela esfriar. Quando a mistura esfriar, faça rosti pequenos, redondos e finos pressionando os vegetais entre as palmas das mãos.
4. Coloque os rostis de volta na panela e cozinhe suavemente até que ambos os lados fiquem dourados.
5. Depois de pronto, transfira o rosti para um prato e sirva com queijo caseiro ou molho de legumes.

8. Torrada francesa (mais de 12 meses)
Você precisará :

• 2 fatias pequenas de pão multigrãos
• 1 banana madura (purê)
• 1 ovo (batido)
• 20ml de leite integral
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

Como se preparar :

1. Misture a banana amassada, o ovo e o leite em uma tigela. Misture bem até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
2. Derreta a manteiga em uma frigideira em fogo baixo.
3. Enquanto isso, corte o pão em dedos de 5 cm de espessura e mergulhe-os um a um na mistura de banana.
4. Coloque os dedos de pão na frigideira e frite cada lado por dois a três minutos até que fiquem dourados.
5. Transfira as fatias de pão para um prato de servir, decore com fatias finas de frutas de sua escolha e sirva.

9. Fritada de brócolis e queijo (mais de 12 meses)
Você precisará :

• 1 xícara de abobrinha (ralada)
• 1 xícara de brócolis (picado)
• ½ xícara de queijo cheddar (ralado)
• 3 ovos médios (batidos)
• ½ colher de chá de ervas mistas secas
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de azeite

Como se preparar :

1. Pré-aqueça no forno a 356°F (180°C). Unte e forre uma assadeira com óleo.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a abobrinha e o brócolis. Frite levemente por três a quatro minutos até que os legumes fiquem macios.
3. Enquanto isso, misture os ovos batidos, o queijo ralado, a farinha e as ervas em uma tigela.
4. Adicione os legumes cozidos à mistura de ovos e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
5. Despeje esta mistura na assadeira e asse por cerca de 15 minutos.
6. Depois de pronto, coloque a assadeira em uma gradinha para deixar a fritada esfriar. Corte a fritada em fatias grossas e sirva ao seu bebê com molho de tomate caseiro ou homus.

10. Bolo de aveia com guacamole (mais de 12 meses)
Você precisará :

• ½ xícara de aveia cortada em aço
• ½ xícara de aveia em flocos
• ¼ xícara de água quente
• ¼ colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• spray de cozinha

Como se preparar :

1. Pré-aqueça o forno a 190°C (375°F). Unte uma assadeira com um spray de cozinha.
2. Moa a aveia laminada e cortada em uma farinha grossa ou misture usando um processador de alimentos. A aveia cortada em aço pode levar mais tempo do que a aveia em flocos para misturar.
3. Em uma tigela grande, misture a mistura de aveia e o sal. Adicione a manteiga derretida e misture tudo bem com um garfo.
4. Adicione gradualmente a água quente e amasse a mistura na massa. Continue amassando até que a massa não pareça mais pegajosa.
5. Faça bolas de massa do tamanho de uma bola de golfe rolando a massa entre as palmas das mãos. Polvilhe a superfície de trabalho com um pouco de farinha de aveia e estenda as bolas de massa em uma folha fina com cerca de três milímetros de espessura.
6. Use um cortador de biscoitos redondo para cortar a massa em círculos ou na forma desejada de bolos finos. Coloque esses bolos na assadeira e asse por 25 a 30 minutos, até secar e dourar de cada lado.
7. Depois de pronto, transfira a assadeira para uma gradinha e deixe esfriar. Armazene os mini bolos em um recipiente hermético e sirva um ou dois bolos de aveia com guacamole ou molho de vegetais de sua escolha.

Os alimentos de dedo para bebês devem ser macios e do tamanho de uma mordida para que seu bebê coma de forma independente. Você pode começar a dar comida de dedo ao seu bebê quando ele puder se sentar ereto sem ajuda e levar as mãos à boca. Isso pode acontecer por volta dos oito meses de idade. A introdução de um alimento de cada vez ajuda a aprender sobre alergias e outros problemas. Os bebês podem receber pequenas porções de manga madura, banana, tofu, queijo, vegetais cozidos, como cenoura ou batata, e também macarrão. Para evitar riscos de asfixia, fique longe de qualquer coisa circular.

Ponteiros-chave

• Os alimentos de dedo podem ser introduzidos a bebês de seis a 12 meses, quando eles podem sentar-se eretos e agarrar usando o polegar e o dedo indicador.
• Ofereça um novo alimento de cada vez para descartar alergias e intolerâncias. Use alimentos fáceis de mastigar cortados em pedaços pequenos.
• Batatas, abóboras, cenouras, bananas, mangas, ovos, peixes e muitos outros podem ser usados ​​para preparar salgadinhos para bebês.
• Role para baixo para ver algumas deliciosas receitas de salgadinhos, como omeletes, massas deliciosas com vegetais, tiras de peixe assadas etc.