Superfoods dla maluchów

Choć definicje „superfoodów” różnią się, mają cechy wspólne: bogactwo witamin, minerałów, błonnika, antyoksydantów, zdrowy balans węglowodanów, białek, tłuszczów. Powinny być spożywane codziennie. Setki superfoodów polecanych przez lekarzy do Oprah, ale nie wszystkie pasują do smaku wybrednego malucha. Poniższe sześć to superfoody, które maluch może polubić.

Borówki amerykańskie

Napełnione witaminami i antyoksydantami, borówki cieszą się kidsami. Parents Magazine: „Oprócz ochrony przed chorobami serca, cukrzycą i poprawy funkcji mózgu, borówki mogą zmniejszać wątrobowy tłuszcz brzuszny – typ tłuszczu związany z otyłością i zespołem metabolicznym”. Dodawaj do lodów, jogurtu, owsianki lub podawaj same.

Owsianka

To żelazem bogaty, akceptowany przez maluchy superfood ma ponad połowę dziennego zapotrzebowania na żelazo (dr Lara Field, pediatryczna dietetyk, FEED.com). Można łączyć z innymi superfoodami: borówkami, kakao, truskawkami.

Pomarańcze

Bogate w witaminę C i błonnik, zazwyczaj ulubione. Kroij na łatwe kawałki, podawaj same lub posypane kakao. Dr Lara Field zaleca owoc zamiast soku – mniej kalorii, więcej błonnika.

Kakao

Może brzmieć zbyt pięknie, by było prawdą, ale kakao ma dużo flavonoidów – poprawiają ciśnienie, serce, zdrowie jamy ustnej, chronią skórę (Parents Magazine). Czokolada 70% kakao (czarna), nie mleczna. Posyp kakao na bitą śmietanę z truskawkami lub borówkami – dwa inne superfoody.

Truskawki

Słodkie owoce bogate w witaminę C i błonnik, przysmak dla maluchów. Jeśli trudno o truskawki, zamocz w roztopionej czekoladzie gorzkiej – kolejny superfood.

Previous:

Next: