Karmienie przedszkolaka – kaloryczność, tłuszcze i wzorce

Spożycie kalorii i tłuszczu

Karmienie przedszkolaka

Gdy Twoje dziecko dąży do szóstki, jego potrzeby odżywcze dalej ewoluują w kierunku bardziej dorosłej diety. W przeliczeniu na kilogram masy ciała, młode potrzebują mniej energii z wiekiem. Ponieważ ilość tłuszczu, jaką dzieci potrzebują do rozwoju, zależy od ich spożycia kalorycznego, wymagania tłuszczowe stopniowo maleją z wiekiem. Faktem jest, że teraz dobry moment, by delikatnie popchnąć dziecko w stronę diety niższej w tłuszczach.

Rodzice często находят dzienne wytyczne dla spożycia tłuszczu i kalorii pomocne, bo dają punkt odniesienia dla postępu dziecka. Choć sugerowane przyjmowanie kalorii i tłuszczu opiera się na badaniach naukowych, liczby dotyczą grup dzieci, a nie poszczególnych młodych. W rzeczywistości nie są przeznaczone jako wytyczne dla Twojego dziecka. To dlatego, że zapotrzebowanie kaloryczne każdego dziecka jest unikalne. Ponadto apetyt przedszkolaka może być po całej mapie z różnych powodów, co czyni dzienny limit niemożliwym. Najlepiej luźno monitorować spożycie kaloryczne i tłuszczowe przez kilka dni, a nawet tydzień. Nie martw się zbytnio, chyba że pediatra zdiagnozuje przedszkolaka jako niedowagę, nadwagę lub wysokie ryzyko chorób serca.

Mleko: Kiedy, Jakie i Ile?
Od 2 roku życia większość dzieci może bezpiecznie pić mleko tłuszczowe, w tym 1% niskotłuszczowe i 2% red. To dlatego, że Twój młody potrzebuje mniej tłuszczu i cholesterolu skoncentrowanego w mleku pełnotłustym niż w pierwszych dwóch latach. To nie znaczy, że musisz serwować mleko odtłuszczone lub 1% niskotłuszczowe, jednak. Twoja córka może wciąż potrzebować kalorii, które dostarczają produkty nabiałowe pełnotłuste. Cokolwiek mleko wybierzesz, upewnij się, że dziecko pije wystarczająco, by uzyskać wapń potrzebny rosnącym kościom. Trzyletnie dzieci potrzebują 500 mg wapnia dziennie, odpowiednik ok. 14 uncji mleka lub wzbogaconego napoju sojowego. Czterolatki, pięciolatki i sześciolatki potrzebują znacznie więcej: 800 mg wapnia dziennie, czyli ok. 24 uncje mleka lub wzbogaconego napoju sojowego.

Tłuszcz: Nie idź zbyt nisko
Przez pierwsze pół roku życia piersienka lub mleko modified dostarczały główny źródło tłuszczu dla Twojego niemowlęcia. W okresie niemowlęcym dziecko potrzebuje ok. 50% kalorii z tłuszczu, by uzyskać kalorie i niezbędne kwasowe tłuszczowe do rozwoju mózgu i ciała. Kiedy dzieci osiągają 5 lat, eksperci mówią, że potrzebują tylko ok. jednej trzeciej kalorii jako tłuszcz – tyle samo co dorośli dla dobrego zdrowia.

Mimo zalecenia stopniowego redukowania tłuszczu w diecie dziecka do ok. 30% całkowitych kalorii, rodzice powinni wiedzieć, że nie ma udowodnionych korzyści ze schodzenia poniżej sugerowanej ilości. Faktem, ograniczenie spożycia tłuszczu u przedszkolaka może być niebezpieczne. Wedle AAP spożycie mniej niż 30% kalorii z tłuszczu jest zazwyczaj zbędne i może utrudnić dzieciom uzyskanie kalorii i innych składników odżywczych potrzebnych do prawidłowego wzrostu i rozwoju. To nie znaczy, że diety bogatsze w tłuszcz są zawsze zdrowsze. W zależności od źródeł tłuszczu, wysokotłuszczowe diety mogą być dość niezdrowe dla dzieci i równie szkodliwe dla wzrostu co bardzo niskotłuszczowe režimy.

Rodzice serwujący różnorodność produktów wysokotłuszczowych i niskotłuszczowych są na dobrej drodze z odżywianiem dzieci. Ma mały sens wykluczać bogate w składniki odżywcze ulubieńce dzieci, jak wołowina, ser i masło orzechowe, ze względu na zawartość tłuszczu. Faktem, to głupota ich pomijać, bo są też bogate w witaminy i minerały. Ograniczenie chipsów, frytek i ciasteczek ma więcej sensu dla kontroli tłuszczu, bo te pokarmy brakują wartości odżywczej.

Liczenie kalorii
To może zaskoczyć, ale w zależności od wieku przedszkolacy potrzebują tyle kalorii co niektórzy bierni mężczyźni i kobiety.

Trzyletnie dziecko potrzebuje średnio 1300 kalorii dziennie, ok. 45 kalorii na funt masy ciała. Czterolatki i pięciolatki wymagają rzędu 1300-1800 kalorii dziennie. To przekłada się na ok. 41 kalorii na funt masy ciała. Choć przedszkolak może potrzebować tyle kalorii do wzrostu, co Ty do utrzymania wagi, porównując zapotrzebowanie kaloryczne na funt, młode potrzebują trzy razy więcej kalorii niż dorośli. Dlaczego różnica? One rosną, a Ty nie. Dlatego zapotrzebowanie energetyczne przedszkolaka na wielkość ciała jest znacznie większe niż u dorosłego, który jest dojrzały fizycznie.

Z mojego doświadczenia: Rozmawiając o wizerunku ciała – zostaw to przed drzwiami
Dzieci stają się ostro świadome swoich ciał w wieku ok. 4 lat. W tym samym czasie mogą słyszeć negatywne komentarze o tym, jak Ty, Twoja opiekunka lub ktoś w TV czujesz się co do swojej wagi lub kształtu ciała. Młode dziewczyny są szczególnie nastawione na „rozmowy o ciele”. Dlatego musisz zadbać, by nie robić negatywnych uwag o swojej budowie, swojej połówce, czy kimkolwiek innym, jakiego spotkasz. Na pewno niewielu kobiet czytających tę książkę jest w pełni zadowolonych z swojego ciała, więc może okazać się trudne, by zatrzymać niezadowolenie. Ale spróbuj trzymać to dla siebie. Cztero- i pięciolatki są wystarczająco inteligentni, by złapać Twoje niezadowolenie i zastanawiać się nad adekwatnością własnych ciał. Patrzą na rodziców, by czuć się dobrze ze siebie. Wiedza, że czujesz się pozytywnie co do swojej sylwetki, daje pewne poczucie bezpieczeństwa. Jeśli jesteś nieszczęśliwy/a z wagą lub kształtem, porozmawiaj z dietetykiem o zmianie nawyków żywieniowych i ruchowych na lepsze. Lub porozmawiaj ze specjalistą ds. zdrowia psychicznego, by poprawić wizerunek ciała.

Modelowanie zdrowego jedzenia

Zakryj stół, ustaw scenę na przyszłe wybory żywieniowe
Nie byłoby super, gdyby Twoje czterolatka nigdy więcej nie zawożała nosem nad owocami i warzywami? Który rodzic w zdrowych zmysłach nie skoczyłby z radości, gdy pięciolatek wypije zalecane trzy szklanki mleka dziennie, bez jękania? Możesz nawet chcieć przytulić córkę, gdy w końcu zdecyduje, że lubi domowy kurczak w sosie, który odmawiała próbowania pierwsze dziesięć razy, gdy go serwowałaś. (Wierz mi, tam byłam.)

Jeśli chcesz, by te sceny marzeń odgrywały się przy Twoim stole, przejęcie inicjatywy pomoże. Badania pokazują, że dorośli spożywający zdrowe pokarmy mają dzieci, które jedzą bardziej odżywczą dietę. Nie wystarczy po prostu insystować, by dzieci dojedły kurczaka lub wycierały ziemniaki – Ty musisz też.

Rola modelu
Małe są jak gąbki. Wchłaniają to, co dzieje się w ich najbliższym otoczeniu, w tym Twoje postawę do jedzenia. Nawet gdy wydaje się, że nie zwracają uwagi, dzieci chwytają sygnały o tym, jak zachowywać się przy posiłkach (np. że cenisz zostawanie przy stole, używanie serwetki zamiast rękawa do ocierania twarzy, i że lepiej rozmawiać z innymi członkami rodziny niż zacząć wojnę o jedzenie); jakie pokarmy są w wysokiej cenie; i co myśleć o próbowaniu nowych pokarmów. Zapewnienie środowiska karmienia z minimum rozpraszaczy, w tym bez telewizji i głośnej muzyki, pokazuje dzieciom, że posiłki to ważne części dnia przeznaczone na więcej niż dzielenie się jedzeniem. Dla niemowlęcia karmionego piersią lub butelką, spokojne otoczenie daje przyjemną okazję do wiązania relacji z mamą lub tatą na zasadzie jeden do jednego.

Twoje entuzjazm dla zdrowych pokarmów idzie daleko z dziećmi. Gdy zagryzasz nowy niskotłuszczowy przepis na kaserolę, dojadasz warzywa i wybierasz owoce zamiast ciasteczek na deser, Twoje dzieci mogą robić to samo. Tak samo, gdy wstrzymujesz przysmaki jak cukierki i lody i używasz ich jako podszywu za dojedzenie kolacji, wysyłasz sygnał, że słodycze to narzędzia negocjacyjne, co może okazać się problematyczne w długim terminie.

Rodzice, którzy regularnie oferują dzieciom nowe pokarmy, rozszerzają wszechświat pokarmowy dziecka. Serwowanie kuskusu zamiast ryżu lub przygotowanie rolady zamiast standardowej kanapki może brzmieć prozaicznie, ale pozwala dzieciom wyobrazić sobie wszelkie możliwości pokarmowe i może nawet służyć jako początek rozmowy o tym, jak dzieci w innych częściach kraju lub świata jedzą i żyją. Jadalnie w restauracjach z jedzeniem niezwykle spożywanym w domu, jak bliskowschodnie, tajskie lub chińskie, może to samo poszerzyć horyzonty dziecka. Wypróbuj nowe kuchnie. Zamów take-out. Wtedy presja spada, a dzieci wydają się bardziej chętne do relaksu i próbowania nowych pokarmów.

W wieku 3, 4 lub 5 lat każdy dzień życia dziecka wydaje się pełen odkryć, w tym jak inni jedzą. Ludzie, których Twoje dzieci widzą regularnie – opiekunki, rodzina, rówieśnicy – rozszerzają ich pomysły o jedzeniu, jak i oglądanie telewizji. Kontakt z dorosłymi opiekunami, bliskimi krewnymi i innymi dziećmi o różnych nawykach w żłobku, przedszkolu i zerówce wpływa na to, jak dzieci postrzegają jedzenie. Część tego wpływu może być pozytywna. Obserwowanie rówieśnika w przedszkolu lub żłobku jedzącego pewien owoc lub warzywo może zapalić zainteresowanie tym pokarmem i doprowadzić do prośby o nie. Jedzenie w stylu rodzinnym w żłobku często sprawia, że dzieci chętnie jedzą pokarmy, które mogą odmawiać w domu. Moje dzieci są znacznie lepszymi jadaczami u mojej opiekunki. Jedzenie z rówieśnikami zmniejsza kaprysy i sprzyja akceptacji szerszego wachlarza pokarmów.

Choć Twój wpływ może osłabnąć, gdy dziecko staje się coraz bardziej autonomiczne, to jak jesz w domu zazwyczaj służy jako najsilniejszy wpływ na nawyki żywieniowe dziecka na życie. Zrób Test Odżywiania Rodzinnego, by sprawdzić, czy Twoja rodzina musi coś zmienić.

Mamo widzi, Mamo robi
Gdy chodzi o jedzenie, dzieci naśladują rodziców. Wydaje się, że mamy mają szczególny wpływ na wybory pokarmowe dziecka. Badacze mówią, że gdy matki wybierają zdrowe pokarmy, jak mleko, ich dzieci są bardziej skłonne do naśladowania. Journal of the American Dietetic Association donosi, że młodzi są bardziej skłonni pić mleko, gdy ich matki to robią. Inne badania potwierdzają moc wpływu mamy na picie mleka, sugerując, że dzieci rzadziej piją mleko, gdy ich matki nie piją, nawet gdy mama nalega, by jej dzieci pili.

Previous:

Next: