Alergia na jajka

Co to jest alergia na jajka?

Kiedy ktoś ma alergię na jajka, układ odpornościowy organizmu, który normalnie zwalcza infekcje, nadmiernie reaguje na białka w jajku. Jeśli osoba pije lub spożywa produkt zawierający jajko, organizm myśli, że te białka są szkodliwymi najeźdźcami. Układ odpornościowy reaguje bardzo ciężko, aby odeprzeć najeźdźcę. To powoduje Reakcja alergiczna .

Większość alergii na jajka występuje u dzieci. Zwykle, wyrastają w wieku 16 lat, ale nie wszyscy.

Jakie są oznaki i objawy alergii na jaja?

Kiedy ktoś z alergią na jajka ma w sobie coś z jajkiem, ciało uwalnia chemikalia, takie jak . Uwolnienie tych chemikaliów może spowodować u kogoś objawy takie jak:

  • świszczący oddech
  • problemy z oddychaniem
  • kaszel
  • chrypka
  • ucisk w gardle
  • ból brzucha
  • wymioty
  • biegunka
  • swędzący, wodnisty, lub opuchnięte oczy
  • pokrzywka
  • czerwone kropki
  • obrzęk
  • spadek ciśnienia krwi, powodujące zawroty głowy lub utratę przytomności (omdlenia)

Reakcje alergiczne na jajko mogą się różnić. Czasami ta sama osoba może reagować inaczej w różnym czasie. Niektóre reakcje na jajko są łagodne i dotyczą tylko jednej części ciała, jak pokrzywka na skórze. Ale nawet jeśli ktoś zareagował w przeszłości tylko łagodnie, następna reakcja może być ciężka.

Alergie na jaja mogą powodować ciężką reakcję zwaną anafilaksja . Anafilaksja może rozpocząć się od tych samych objawów, co lżejsza reakcja, ale może szybko się pogorszyć. Osoba może mieć problemy z oddychaniem lub zemdleć. Może być zaangażowana więcej niż jedna część ciała. Jeśli nie jest leczone, anafilaksja może zagrażać życiu.

Jak diagnozuje się alergię na jajka?

Alergia na jaja diagnozowana jest za pomocą testów skórnych lub badań krwi. A test skórny (zwany również testem zarysowania) jest najczęstszym testem alergicznym. Testy skórne pozwalają lekarzowi stwierdzić w ciągu około 15 minut, czy ktoś jest wrażliwy na jaja.

Dzięki temu testowi lekarz lub pielęgniarka:

  • nakłada na skórę odrobinę ekstraktu z jajek
  • nakłuwa zewnętrzną warstwę skóry lub robi na skórze drobne zadrapanie

Jeśli obszar puchnie i staje się czerwony (jak ugryzienie komara), osoba jest wrażliwa na jajka.

Badanie krwi można wykonać, jeśli nie można wykonać testu skórnego. Uzyskanie wyników badań krwi zajmuje kilka dni/tygodni, pomimo, a te testy nie są doskonałe. Ważne jest, aby zostać sprawdzonym przez pracownika służby zdrowia, który ma doświadczenie w testach alergicznych.

Jak leczy się reakcję alergiczną na jajko?

Jeśli masz alergię na jajka, zawsze należy mieć przy sobie dwa automatyczne wstrzykiwacze epinefryny na wypadek ciężkiej reakcji. jakiś automatyczny wstrzykiwacz epinefryny to lek na receptę, który jest dostępny w małej, łatwy do przenoszenia pojemnik. Jest łatwy w użyciu. Twój lekarz pokaże ci, jak.

Lekarz może również dać Ci plan działania na alergię, co pomoże Ci się przygotować, rozpoznać, i leczyć reakcję alergiczną. Podziel się planem z każdym, kto musi wiedzieć, takich jak krewni, urzędnicy szkolni, i trenerzy. Rozważ również noszenie medycznej bransoletki ostrzegawczej.

W reakcji alergicznej liczy się każda sekunda. Jeśli zaczniesz mieć poważne objawy alergiczne, jak obrzęk jamy ustnej lub gardła lub trudności w oddychaniu, natychmiast użyć automatycznego wstrzykiwacza epinefryny. Użyj go również od razu, jeśli twoje objawy dotyczą dwóch różnych części ciała, jak pokrzywka z wymiotami. Następnie zadzwoń pod numer 911 i niech ktoś zabierze cię na pogotowie. Musisz być pod opieką lekarską, bo nawet jeśli najgorsze już minęło, może wystąpić druga fala poważnych objawów.

Co mogę zrobić?

Jeśli masz alergię na jajka, unikaj jedzenia jajek. Uważnie czytaj etykiety żywności, ponieważ składniki mogą się zmieniać, a jajko można znaleźć w nieoczekiwanych miejscach.

Niektóre produkty wyglądają dobrze z listy składników, ale podczas ich wytwarzania mogą wejść w kontakt z jajkiem. To się nazywa zanieczyszczenie krzyżowe . Poszukaj oświadczeń doradczych, takich jak „może zawierać jajko, " "przetwarzane w zakładzie przetwarzającym również jaja, " lub "wyprodukowane na sprzęcie używanym również do jaj". Nie wszystkie firmy etykietują zanieczyszczenie krzyżowe, więc jeśli masz wątpliwości, zadzwoń lub napisz do firmy, aby się upewnić.

Ty i wszyscy inni przygotowujący jedzenie powinniście dobrze umyć ręce mydłem i wodą przed dotknięciem. Zawsze myj ręce przed jedzeniem. Jeśli nie masz mydła i wody, możesz użyć chusteczek do czyszczenia rąk. Ale nie używaj żeli ani sprayów do dezynfekcji rąk. Środki do dezynfekcji rąk pozbywają się tylko zarazków — nie usuwają białek jaja.

W domu, Przechowuj żywność zawierającą jajka w oddzielnej części kuchni, aby nie zanieczyściły żywności. Przygotowując jedzenie, myj naczynia i sztućce mydłem do naczyń i gorącą wodą, aby usunąć wszelkie ślady jaj.

Jedząc poza domem, miej przy sobie swój automatyczny wstrzykiwacz epinefryny i upewnij się, że nie upłynął termin jego ważności. Także, poinformuj osoby przygotowujące lub serwujące jedzenie o alergii na jajka. Czasem, możesz zabrać ze sobą żywność, o której wiesz, że jest bezpieczna. Nie jedz w restauracji, jeśli szef kuchni menedżer, lub właściciel wydaje się nieswojo z twoją prośbą o bezpieczny posiłek.

Co jeszcze powinienem wiedzieć?

W przeszłości, każdy z alergią na jajka musiał porozmawiać z lekarzem o tym, czy szczepionka przeciw grypie jest bezpieczna, ponieważ rośnie w jajach. Ale eksperci ds. zdrowia twierdzą, że ludzie z alergią na jajka nie są bardziej narażeni na reakcję na szczepionkę przeciw grypie. Dzieje się tak prawdopodobnie dlatego, że poziomy alergenów jaj w szczepionce są tak małe, że są bezpieczne nawet dla osób z poważną alergią na jajka. Szczepionka przeciw grypie jest zalecana wszystkim osobom powyżej 6 miesiąca życia w sezonie grypowym.

Nadal, chyba że Twoja reakcja alergiczna na jajka obejmuje tylko pokrzywka, zaszczepić się na grypę w gabinecie lekarskim, gdzie pracownik służby zdrowia może obserwować i leczyć każdą reakcję.

Previous:

Next: