• niemowlęta
• Budowa Rodzina
• dzieci
• Ogólne Rodzicielstwo
• noworodki
• nastolatki
• Małe dzieci
• ciąża

Ananas dla niemowląt:korzyści zdrowotne, zagrożenia i przepisy

Ananas to wszechstronny owoc, który można włączyć do pikantnych dań i pysznych deserów. Jeśli ich dzieci już jedzą pokarmy stałe i inne owoce, rodzice mogą rozważyć włączenie tego owocu do swojej diety, biorąc pod uwagę korzyści płynące z ananasa dla niemowląt. Ale czy ananas jest bezpieczny dla niemowląt? Czy może powodować reakcje alergiczne? Czy istnieje odpowiedni wiek, aby wprowadzić ananasy do diety Twojego dziecka?

Kontynuuj czytanie tego posta, w którym przedstawiamy kilka podstawowych informacji na temat bezpieczeństwa, korzyści, zagrożeń i środków ostrożności, które należy podjąć podczas oferowania ananasów dzieciom.

Czy dzieci mogą bezpiecznie jeść ananasa?

TAk. Ananas jest bezpieczny dla niemowląt. Jednak alergia na ananasa spowodowana reakcją krzyżową jest często obserwowany. Dlatego dobrze jest zachować ostrożność i skonsultować się z pediatrą przed włączeniem.

Kiedy dzieci mogą mieć ananasa?

Amerykańska Akademia Pediatrii zaleca „wprowadzanie pokarmów stałych w wieku od czterech do sześciu miesięcy ” . Tak więc, gdy Twoje dziecko zaczyna jeść pokarmy stałe, ananas może być również włączony do diety.

Wielu rodziców może powstrzymywać się przed włączeniem ananasa do diety dziecka ze względu na strach przed alergiami. Ale nie jest to potrzebne, chyba że Twoje dziecko wykazywało wcześniej objawy alergii. Rozszerzenie wyłącznego karmienia piersią i opóźnienie karmienia pokarmami stałymi jest mało prawdopodobne, aby zapobiec alergiom u niemowląt.

Wartość odżywcza ananasa

Ananas jest uważany za niezbędny na świecie owoc tropikalny. Jest bogaty w mikroelementy, fitochemikalia i związki bioaktywne, takie jak bromelaina.

100 gramów świeżego, surowego ananasa zapewnia następujące składniki odżywcze. Odpowiadające składnikom odżywczym zalecane ilości składników odżywczych (RDA) dla niemowląt na dzień.

Źródła :Departament Rolnictwa USA i Światowa Organizacja Zdrowia

Korzyści zdrowotne ananasa dla niemowląt

Oprócz żywności ananas jest również używany jako roślina lecznicza w medycynie ludowej. Większość terapeutycznych właściwości świeżego ananasa przypisuje się bromelainie, złożonej mieszaninie proteazy (która pomaga w metabolizmie białka lub zasadniczo zmiękczaczowi mięsa) . Bromelaina znajduje się w owocach ananasa i jego łodydze.

Poniżej znajdują się niektóre korzyści zdrowotne, które Twoje dziecko może czerpać dzięki regularnemu spożywaniu ananasa (100 gramów) przy dobrze zbilansowanej diecie.

1. Nawodnienie :100 gramów ananasa zawiera 85 gramów wody. Sprawia, że ​​ananas jest soczystym owocem, który może pomóc w walce z odwodnieniem. Odświeża organizm, a także dostarcza mikroelementów, które są kluczowe dla utrzymania różnych reakcji fizjologicznych.

2. Regularny ruch jelit :Oprócz wody ananas zawiera znaczną ilość błonnika, który może wspierać regularne wypróżnienia. Jest to ważny mechanizm zapobiegający zaparciom.

3. Zdrowe serce :Ananas zawiera bromelainę, którą przy regularnym spożywaniu przypisuje się korzyściom kardioprotekcyjnym. Głównie bromelaina znajdująca się w ananasie zmniejsza krzepliwość krwi i pomaga usunąć płytkę nazębną ze ścian tętnic.

4. Uśmierzanie bólu :Uważa się, że bromelaina obecna w ananasie ma właściwości przeciwbólowe, które mogą pomóc w złagodzeniu bólu.

5. Kontroluj stan zapalny :Bromelaina jest polecana jako lek komplementarny w leczeniu przewlekłych stanów zapalnych i chorób autoimmunologicznych. Jego właściwości przeciwzapalne wykazano również w stanach takich jak zapalenie zatok, ból gardła i inne infekcje górnych dróg oddechowych.

6. Infekcje opadające :Badania naukowe pokazują, że bromelaina znajdująca się w ananasie może zwalczyć niektóre skutki niektórych patogenów jelitowych, takich jak E.coli. Pomaga kontrolować biegunkę, która często występuje z powodu enterotoksyczności patogenów.

7. Może usuwać robaki jelitowe :Zgodnie z literaturą medycyny ludowej uważa się, że sok ananasowy może usuwać robaki jelitowe. Badania naukowe wśród ptaków wykazały przeciwrobacze właściwości soku ananasowego. Jednak nie znaleziono żadnych badań naukowych na ludziach w tym zakresie.

8. Potencjalny przeciwutleniacz :Ananas zawiera znaczną ilość witaminy C i bromelainy, które mają właściwości przeciwutleniające. Dostępność silnych przeciwutleniaczy w organizmie wspiera odporność i zmniejsza uszkodzenia wywołane przez wolne rodniki.

Oprócz bromelainy i witaminy C ananas zawiera również duże ilości magnezu i potasu, które pomagają w rozwoju kości i układu nerwowego.

Potencjalne zagrożenia związane z ananasem dla niemowląt

Jak każdy inny produkt spożywczy, ananas ma również pewne potencjalne zagrożenia dla zdrowia, o których warto wiedzieć.

1. Toksyczność :Surowy ananas jest nie tylko uważany za niejadalny, ale w rzeczywistości jest trujący. Po spożyciu działa drażniąco na gardło i drastycznie przeczyszczająco. Dlatego należy unikać jego stosowania w przypadku niemowląt, aby zmniejszyć ryzyko konsekwencji zdrowotnych.

2. Bezoary :Jest to niestrawny materiał, który gromadzi się w przewodzie pokarmowym, czasami powodując blokadę. Może się to zdarzyć z dowolnym błonnikiem, niekoniecznie z ananasem.

3. Zespół alergii jamy ustnej :Zespół alergii jamy ustnej (OAS) jest spowodowany reaktywnością krzyżową między określonymi białkami znajdującymi się w świeżych owocach, warzywach i orzechach z pyłkami . Istnieją dowody kliniczne na krzyżową reaktywność bromelainy i papainy oraz krzyżową reaktywność ananasa z pyłkiem banana, lateksu lub brzozy.

Uwaga :Twoje dziecko jest bardziej narażone na alergię na ananasa, jeśli bliski krewny, taki jak rodzice, rodzeństwo lub dziadkowie, jest uczulony na ananasa.

Środki ostrożności podczas przedstawiania ananasa dzieciom

Ananas jest bardzo nietrwały. Dlatego ważne jest, aby zachować ostrożność podczas wybierania, przechowywania i spożywania go. Poniżej znajduje się kilka kroków, które mogą być pomocne.

1. Kupuj tylko świeże i organiczne ananasy.

2. Nie kupuj ananasa, jeśli liście korony wyglądają na suche lub brązowe, zewnętrzna skórka jest matowa i żółta, na powierzchni widoczna jest pleśń, a owoce są zbyt delikatne w dotyku.

3. Ananasa można przechowywać w temperaturze pokojowej przez dwa do trzech dni. Dzięki temu owoce będą bardziej miękkie i soczyste.

4. Jeśli jest gorąco, cały niepokrojony owoc należy przechowywać w lodówce w temperaturze 10-13 stopni Celsjusza. Nie spryskuj ani nie zamroź ananasa, ponieważ owoc jest wrażliwy na wyziębienie.

5. Sprawdź odpowiednią temperaturę do przechowywania, jeśli kupujesz świeżo pokrojone i pakowane ananasy z rynku. Mają przyzwoity okres przydatności do spożycia wynoszący co najmniej siedem dni w odpowiedniej temperaturze.

6. W przypadku ananasa w puszce dokładnie sprawdź etykietę pod kątem składników, produkcji i daty ważności.

7. Sprawdź dokładnie puszkę pod kątem ewentualnych uszkodzeń. Jeśli okaże się, że puszka jest wgnieciona lub nadęta, nie kupuj jej, ponieważ bezpieczeństwo produktu jest prawdopodobnie zagrożone.

Sposoby włączenia ananasa do diety dziecka

Ananas jest dostępny w różnych formach, takich jak świeży, puszkowany i mrożony. Możesz wybrać jedną z nich, aby przygotować danie dla swojego dziecka. Jednak zawsze dobrze jest użyć świeżego ananasa zamiast innych alternatyw, takich jak ananas w puszkach lub mrożony .

Poniżej przedstawiamy kilka bogatych w składniki odżywcze sposobów na wprowadzenie ananasa do dziecka.

Dla dzieci w wieku 4-6 miesięcy

W przypadku dzieci poniżej szóstego miesiąca życia zalecane jest karmienie wyłącznie piersią. Jednak niektóre dzieci wykazują gotowość do przyjmowania pokarmów stałych w wieku czterech miesięcy. Ponieważ zamierzasz wprowadzić ananasa, puree z ananasa to najprostszy przepis do wypróbowania. Gdy dziecko wydaje się wygodne, możesz spróbować zmieszać ananasa z innymi pokarmami. Jest też kilka przepisów, które możesz rozważyć.

Jogurt ananasowy

Ten przepis jest mieszanką jogurtu i ananasa, dzięki czemu preparat bogaty w białko i mikroelementy jest niezbędny dla dziecka.

Będziesz potrzebować:

• 1 pierścień ananasa
• 1 szklanka zwykłego niesłodzonego jogurtu

Jak to zrobić:

1. Weź pierścień ananasa i pokrój go na kawałki. Upewnij się, że używane przybory są czyste i wysterylizowane.
2. Włóż kawałki ananasa do blendera i dodaj jogurt.
3. Wymieszaj miksturę, aż uzyskasz gładką pastę. Upewnij się, że nie tworzą się grudki.
4. Wyjmij miksturę do małej miski. Posyp go cynamonem i podawaj.

Dla dzieci 7-9 miesięcy

W wieku od siedmiu do dziewięciu miesięcy dziecko powinno spożywać wszystkie pokarmy z różnych grup żywności. Jest to więc czas, kiedy Ty również możesz poszerzyć swoje możliwości i podawać ciekawsze dania dla swojego maluszka. Wypróbuj ten przepis na przekąskę dla swojego dziecka, który jest zachwycony przez wiele matek.

Kanapki z ananasem i serkiem

Ten przepis zawiera również mieszankę wysokobiałkowego sera z ananasem, aby zapewnić dziecku wszystko, co jest potrzebne do pożywnego jedzenia.

Będziesz potrzebować:

• 2 kromki chleba pełnoziarnistego
• 1 8 uncji. (226g) opakowanie serka śmietankowego
• 1 szklanka pokruszonego ananasa
• 4 szklanki brązowego cukru
• ½ szklanki prażonych orzechów włoskich i migdałów (cienkich plasterków) – opcjonalnie

Jak:

1. Na początek weź czystą miskę i włóż do niej serek.
2. Teraz dodaj pokruszony ananas do serka śmietankowego i dobrze wymieszaj.
3. Gdy mieszanka będzie gotowa, dodaj do niej brązowy cukier i pokrojone w plasterki orzechy.
4. Wymieszaj wszystko dobrze i odłóż na bok.
5. Weź kromkę chleba i połóż ją na płaskiej desce i usuń brzegi chleba.
6. Teraz wytnij cztery kwadraty z plastra i rozprowadź mieszankę sera śmietankowego na tych kawałkach.
7. Zapakuj te plastry jako kanapki i dobrze zawiń je w folię foliową. Wstaw do lodówki na 30 minut.
8. Podawać ze świeżym domowym sosem.

Dzieci powyżej 12. miesiąca życia mogą spróbować prawie każdego przepisu z ananasa. Jeśli chcesz spróbować soku ananasowego dla swojego dziecka, to jest odpowiednia pora, aby to zrobić. Jednak podawaj dziecku tylko małe ilości soku. Amerykańska Akademia Pediatryczna zaleca ograniczone spożycie soku dla dzieci poniżej drugiego roku życia, ponieważ soki owocowe nie mają dla nich żadnych korzyści odżywczych.

Często zadawane pytania

1. Dlaczego moje dziecko płacze po zjedzeniu ananasa?

Kwas cytrynowy w ananasie może podrażniać żołądek, prowadząc do skurczów żołądka. W takim przypadku zaprzestań karmienia maluszka ananasem. Jeśli Twoje dziecko wydaje się bardziej niekomfortowe niż zwykle, natychmiast skonsultuj się z pediatrą.

2. Co jest dobre dla niemowląt – świeży czy puszkowany ananas?

Świeży ananas jest lepszy niż ten z puszki. Jest to oczywiste, ponieważ produkty w puszkach zawierają substancje chemiczne w postaci konserwantów i innych dodatków, takich jak regulatory kwasowości, które mogą być szkodliwe dla dziecka.

Jednak unikanie żywności w puszkach nie zawsze jest możliwe. Dlatego w takich przypadkach wybieraj odmiany, które są konserwowane w wodzie lub we własnym soku . Poszukaj etykiet, takich jak „dodany cukier” lub „obniżony sód” itp. Wybierz marki o niskiej zawartości sodu i bez dodatku cukru, najlepiej.

Ananas z owoców tropikalnych może być bogatym w składniki odżywcze dodatkiem do diety Twojego dziecka. Możesz więc bezpiecznie podawać ananasa dla niemowląt, aby mogło czerpać korzyści zdrowotne, takie jak dobre trawienie, zdrowie serca i nawodnienie. Dopóki przestrzegasz niezbędnych środków ostrożności i wybierasz świeże, możesz eksperymentować z różnymi przepisami na ananasy dla swojego dziecka. Pamiętaj, aby zwracać uwagę na wszelkie nietypowe reakcje po kilku pierwszych karmieniach i skonsultuj się z lekarzem dziecka, jeśli zajdzie taka potrzeba.