• Niemowlęta
• Zakładanie rodziny
• Dzieci
• Ogólne rodzicielstwo
• Noworodki
• Nastolatki
• Maluchy
• Ciąża

Reakcje alergiczne na pokarmy u dzieci

Jak poznać, czy moje dziecko ma alergię pokarmową?

Alergia pokarmowa to reakcja organizmu na bezpieczne białka zawarte w pokarmach. Reakcja zwykle występuje wkrótce po zjedzeniu pokarmu. Objawy mogą być łagodne lub ciężkie. Ponieważ wiele chorób myli się z alergią, ważne jest, by rodzice znali różnicę.

Objawy alergii pokarmowej

• Problemy skórne
  • Pokrzywka (czerwone plamy jak po użądleniach komarów)
  • Świądące wysypki (AZS, zwane też dermatatopowym zapaleniem skóry)
  • Obrzęki
• Problemy oddechowe
  • Katar
  • Syppy
  • Ścisłość w gardle
• Objawy jelitowe
  • Nudności
  • Wymioty
  • Biegunka
• Objawy układu krwionośnego
  • Bladość skóry
  • Zawroty głowy
  • Utrata przytomności

Jeśli dotknięte jest kilka obszarów ciała, reakcja może być ciężka, wręcz zagrażająca życiu. Taką reakcję nazywa się anafilaksją i wymaga natychmiastowej pomocy medycznej.

To NIE jest alergia pokarmowa

Pokarmy mogą powodować choroby mylone z alergią. Poniższe nie są alergią pokarmową:

• Zatrucie pokarmowe – może dawać biegunkę lub wymioty, ale przyczyną są bakterie w zepsutym lub niedozrzałym jedzeniu.
• Działanie substancji – np. kofeina w napojach gazowanych lub cukierkach, powodująca drżenie rąk lub nadpobudliwość.
• Podrażnienia skóry – często wywoływane kwasami w sokach (pomarańczowych, pomidorowych).
• Biegunka – u małych dzieci od nadmiaru cukru, np. z soków owocowych.

Niektóre choroby pokarmowe to nietolerancja lub wrażliwość, a nie alergia, bo układ odpornościowy nie jest przyczyną. Przykładem jest nietolerancja laktozy – trudność w trawieniu cukru mlecznego (laktozy), prowadząca do bólu brzucha, wzdęć i luźnych stolców.

Czasami reakcje na dodatki chemiczne (barwniki, konserwanty) myli się z alergią. Choć niektórzy są wrażliwi na dodatki, rzadko jest to alergia.

Pokarmy wywołujące alergie

Każdy pokarm może wywołać alergię, ale większość to:

• Mleko krowie
• Jajka
• Orzeszki ziemne
• Soja
• Pszenica
• Orzeszki drzewne (orzechy włoskie, pistacowe, pekan, kasztanowe)
• Ryby (tunczyk, łosoś, dorsz)
• Owoce morza (krewetki, homary)
• Orzeszki ziemne, orzeszki drzewne i owoce morza najczęściej powodują ciężkie reakcje. Alergie występują też na mięsa, owoce, warzywa, ziarna, nasiona (np. sezam).

Dobra wiadomość: alergie pokarmowe często mijają w wczesnym dzieciństwie. Szacuje się, że 80–90% alergii na jajka, mleko, pszenicę i soję ustępuje do 5. roku życia. Niektóre są bardziej trwałe: np. 1 z 5 dzieci wyrośnie alergię na orzeszki ziemne, mniej na orzeszki drzewne lub owoce morza. Pediatra lub alergolog może badać i obserwować, czy alergie ustępują.