• Niemowlęta
• Zakładanie rodziny
• Dzieci
• Ogólne rodzicielstwo
• Noworodki
• Nastolatki
• Maluchy
• Ciąża

Orzechy dla niemowląt:kiedy wprowadzać, korzyści i przepisy

Kiedy Twoje dziecko przejdzie na pokarmy stałe, możesz pomyśleć o włączeniu orzechów do jego diety. Orzechy dla niemowląt mogą korzystnie wpływać na ich ogólny stan zdrowia, oferując kilka niezbędnych składników odżywczych i zdrowych tłuszczów. Poza tym dodanie kilku orzechów do preparatu może poprawić jego teksturę i smak.

Orzechy są jednym z najbardziej znanych naturalnych produktów spożywczych, które większość ludzi spożywa w celu wzmocnienia ich zdrowia i odporności. Ale będąc potencjalnym alergenem, możesz mieć kilka obaw związanych z bezpieczeństwem podawania orzechów dziecku.

Poznaj korzyści zdrowotne i skutki uboczne orzechów dla niemowląt, wraz z odpowiednim wiekiem i sposobami wprowadzania orzechów Twojemu maleństwu.

Czy karmienie niemowląt orzechami jest bezpieczne?

Orzechy mogą być zwykle bezpieczne dla niemowląt, jeśli są karmione w sposób dostosowany do wieku. Jednak biorąc pod uwagę ich alergizujący charakter, eksperci zalecają skonsultowanie się z pediatrą przed wprowadzeniem orzechów dla niemowląt. Szczególnie ważne jest, jeśli dziecko ma inne alergie pokarmowe lub ma alergie w rodzinie. Niektóre z orzechów, które możesz podawać dzieciom, to orzechy nerkowca, orzechy włoskie, migdały, orzechy laskowe, pistacje, orzechy pekan i orzeszki ziemne.

Kiedy należy przedstawiać orzechy dzieciom?

W przeciwieństwie do poprzedniego zalecenia, Amerykańska Akademia Pediatrii (AAP) zaleca wprowadzenie potencjalnie alergizujących pokarmów dla dzieci w wieku od czterech do sześciu miesięcy. Zdaniem ekspertów wczesne wprowadzenie potencjalnie uczulających pokarmów może pomóc w zapobieganiu alergiom pokarmowym. Jeśli nie masz pewności, czy karmić swoje dzieci orzechami od najmłodszych lat, porozmawiaj o swoich wątpliwościach z lekarzem.

Odpowiednie do wieku sposoby wprowadzania orzechów do dzieci

Gdy uzyskasz zgodę pediatry, wprowadź orzechy w odpowiedni dla wieku sposób. Dla małych dzieci, które dopiero zaczęły jeść pokarmy stałe, wybierz orzechy jako proszek z orzechów dodawany do mleka matki lub mleka modyfikowanego lub mąkę z orzechów używaną do robienia ciast lub naleśników.

Alternatywnie możesz podawać ptysie rozpuszczone w różnych płynnych pokarmach, takich jak puree lub mleko matki. Gdy dziecko przyzwyczai się do smaku i strawności orzechów, możesz karmić je gładkim masłem orzechowym rozsmarowanym na kromce chleba lub krakersie. Unikaj podawania kulek masła orzechowego, posiekanych orzechów i masła orzechowego, ponieważ stanowią one potencjalne ryzyko zadławienia.

Korzyści żywieniowe orzechów dla niemowląt

Orzechy zawierają składniki odżywcze, które mogą ułatwić wzrost, rozwój i utrzymanie dziecka. Oto kilka korzyści z dodania różnych rodzajów orzechów do diety Twojego dziecka.

1. Orzechy to żywność o dużej wartości energetycznej . Jedna czwarta filiżanki migdałów to około 208 kcal, a orzechy nerkowca i orzechy włoskie odpowiednio 182 kcal i 166 kcal . Optymalne spożycie energii jest niezbędne do zaspokojenia potrzeb szybkiego rozwoju niemowląt i małych dzieci.

2. Orzechy zawierają niezbędne składniki odżywcze. Migdały, orzechy włoskie i orzechy nerkowca zawierają zdrowe tłuszcze i składniki odżywcze, takie jak witamina E, wapń, żelazo, cynk, magnez i kwas foliowy. Mogą one wspierać funkcje fizjologiczne dziecka, takie jak rozwój mózgu i oczu, przekazywanie nerwów i działanie enzymów.

3. Orzechy oferują zdrowe białko i błonnik roślinny. Optymalne spożycie białka jest niezbędne dla wzrostu dziecka, produkcji hormonów, funkcji enzymów i naprawy komórek. Podobnie spożycie błonnika pokarmowego jest niezbędne dla zdrowego ruchu jelit i zdrowego zdrowia jelit. Badania wykazały, że dobre zdrowie jelit jest niezbędne dla skutecznego układu odpornościowego.

4. Orzechy zawierają związki bioaktywne takie jak karotenoidy, polifenole, flawonoidy i związki fenolowe. Te fitochemikalia mają działanie przeciwutleniające, które mogą poprawić zdrowie człowieka na dłuższą metę. Resweratrol jest jednym z takich związków w pistacji, który może mieć właściwości immunomodulujące. Poza tym niektóre orzechy zawierają fitosterole, które obniżają poziom cholesterolu i utrzymują zdrowie serca.

Środki ostrożności podczas karmienia niemowląt orzechami

Poniżej znajduje się kilka niezbędnych środków ostrożności, aby zapewnić bezpieczne spożywanie orzechów u niemowląt.

1. Wprowadzaj orzechy w małych ilościach, takich jak jedna czwarta łyżeczki do pół łyżeczki, zmieszane z innymi pokarmami, które dziecko już spożywa.

2. Stosuj zasadę „trzech dni czekania” przy wprowadzaniu orzechów niemowlętom. Upewnij się, że nie karmisz w tym okresie nowym pokarmem.

3. Uważnie obserwuj oznaki i objawy dyskomfortu lub reakcji alergicznej. Jeśli po spożyciu orzechów dziecko wygląda nieswojo, natychmiast przerwij karmienie. Po tygodniu lub więcej ponownie wprowadź orzechy do diety dziecka. Jeśli dyskomfort powraca lub nie ustępuje, skonsultuj się z pediatrą.

4. Stopniowo zwiększaj ilość w miarę dostosowywania się dziecka do smaku i strawności orzechów.

5. Alergia na orzechy jest powszechna, dlatego podawaj dziecku orzechy po konsultacji z pediatrą, zwłaszcza jeśli Twoje dziecko jest uczulone na inne pokarmy lub ma w rodzinie alergie na orzechy. Migdały, orzechy nerkowca, orzechy laskowe, pekan, pistacje i orzechy włoskie mają tendencję do częstszego wywoływania alergii.

6. Reakcje alergiczne na orzechy różnią się w zależności od dziecka. Niektóre z objawów alergii na orzechy, które możesz zauważyć podczas epizodu alergii, to pokrzywka, dyskomfort w jamie brzusznej, nudności, zatkany nos lub katar, trudności w połykaniu oraz swędzenie jamy ustnej i gardła. W ciężkich przypadkach może wystąpić duszność, prowadząca do potencjalnie zagrażającego życiu stanu zwanego anafilaksją.

7. Jeśli Twoje dziecko jest uczulone na orzechy, jest bardzo prawdopodobne, że będzie uczulone na inne pokarmy zwane orzechami, takie jak orzeszki ziemne, które są roślinami strączkowymi. W takich przypadkach należy unikać karmienia dziecka wszelkiego rodzaju orzechami. Ponadto należy również unikać innych produktów orzechowych, takich jak oleje orzechowe, produkty spożywcze na bazie mleka orzechowego i żywność, która może zostać skażona krzyżowo orzechami podczas procesów przetwarzania i produkcji.

8. Jeśli dziecko nie ma alergii na orzechy, możesz wypróbować kilka ekscytujących sposobów na dodanie orzechów do diety Twojego dziecka. Możesz na przykład dodać sproszkowane orzechy do zupy lub owsianki swojego dziecka albo zrobić chleb z mąki orzechowej.

9. Możesz dodać drobno posiekane orzechy do jogurtu lub sałatek dla małych dzieci. Unikaj podawania całych orzechów dzieciom w wieku poniżej pięciu lat.

10. Mleko orzechowe, takie jak mleko migdałowe, to kolejna opcja, którą możesz wypróbować jako część różnych przepisów przyjaznych dziecku.

Zdrowe i smaczne przepisy na orzechy dla niemowląt

Oto kilka smacznych i łatwych do przygotowania przepisów na orzechy, które możesz stosunkowo łatwo nakarmić swojemu dziecku.

1. Puree z jabłek i orzechów na parze (6 miesięcy)

Będziesz potrzebować:

• ½ jabłka (obrane ze skóry i gotowane na parze)
• ½ łyżeczki orzecha włoskiego (na parze)
• Mleko z piersi lub mleko modyfikowane (opcjonalnie)

Jak się przygotować:

1. Zmiksuj gotowane na parze jabłko i orzech włoski w gładką, bez grudek zacieru za pomocą blendera lub robota kuchennego.
2. Wlej zacier do miseczki do karmienia i dostosuj konsystencję zacieru, mieszając trochę mleka matki lub mieszanki.
3. Nakarm zacier natychmiast lub przechowuj go w hermetycznym pojemniku w lodówce.

2. Płatki owsiane migdałowo-truskawkowe (8 miesięcy)

Będziesz potrzebować:

•  1½ szklanki wody
• ½ szklanki płatków owsianych pokrojonych w stal
•  ¼ szklanki truskawek (pure)
•  1 łyżeczka proszku migdałowego
• ½ łyżeczki jaggery w proszku

Jak się przygotować:

1. Ugotuj owies w wodzie zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu.
2. Gdy owies będzie gotowy, wymieszaj puree truskawkowe, proszek migdałowy i proszek jaggery. Wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Wlej owies do miski i nakarm dziecko.

3. Kanapka z masłem orzechowym i dżemem (10 miesięcy)

Będziesz potrzebować:

• 2 kromki chleba (z usuniętymi rogami)
• 1 łyżka dżemu ananasowego (lub innego wybranego dżemu)
• 1 łyżka gładkiego masła orzechowego

Jak się przygotować:

1. Nałóż dżem na jedną kromkę chleba, a masło orzechowe na drugą.
2. Połącz plasterki, aby zrobić kanapkę.
3. Podawaj dziecku jako zdrową przekąskę, aby ćwiczyć samodzielne karmienie.

4. Miska na smoothie z mango i banana (12 miesięcy)

Będziesz potrzebować:

• 1 szklanka mleka migdałowego
• ½ szklanki mrożonego mango
• ½ szklanki mrożonego banana
• 1 łyżeczka proszku nerkowca i orzecha włoskiego

Jak się przygotować:

1. Włóż wszystkie składniki do blendera i zmiksuj w gładkie smoothie bez grudek.
2. Wlej smoothie do miski i natychmiast nakarm dziecko.
3. Alternatywnie możesz zamrozić koktajl na dwie godziny, aby przekształcić koktajl w sorbet.

Orzechy są pełne niezbędnych składników odżywczych i energii, które są korzystne dla niemowląt i małych dzieci. Włącz orzechy do diety dziecka w postaci drobnej pasty lub mleka orzechowego, ponieważ całe orzechy mogą stwarzać ryzyko zadławienia. Konieczne jest również upewnienie się, że Twoje dziecko nie jest uczulone na jeden lub więcej orzechów. Możesz początkowo podawać niewielkie ilości jednego rodzaju pasty orzechowej, aby szukać alergii. Jeśli Twoje dziecko wykazuje reakcje alergiczne na orzechy, unikaj podawania mu produktów orzechowych i sprawdzaj etykiety żywności, która może zostać skażona krzyżowo orzechami w procesie produkcyjnym.