Når kan småbarnet mitt ha ost?

Ost er ikke bare fortykket, kondensert melk, men det er snarere et fermentert melkeprodukt. Selv de som er laktoseintolerante kan ofte spise noen oster, fordi typisk, jo lenger en ost er lagret, jo mindre laktose vil den ha. Barn så unge som 6 til 8 måneder som begynner med faste stoffer, kan begynne å spise ost hvis den er laget med pasteurisert melk og ikke er en kvelningsfare.

All ost er ikke lik

Prøv å kjøpe ost som inneholder så få ingredienser som mulig. Bare melk, salt og enzymer er best - men hvis det er en liten mengde annatto for farge, er dette bedre enn mange kunstige ingredienser. Du vil også sørge for at osten du velger er laget av pasteuriserte melkeprodukter for å unngå mulige skadelige bakterier som kan forårsake sykdom (som listeria).

Hardere oster (som sveitsisk eller parmesan) har mindre sannsynlighet for å ha en risiko for listeria-kontaminering.

I tillegg trenger barnet ditt alt det fete meieriet kan tilby akkurat nå, så gå for fullfete oster. Heldigvis er disse ikke så vanskelige å finne.

Pass på at du river eller smuldrer osten i biter som ikke vil forårsake kvelning i stedet for å kutte den i store firkantede biter. Å smelte ost på toast eller en tortilla og deretter kutte den opp er også en småbarnsfavoritt. Unngå ostepinner, fordi babyer kan tygge biter som blir kvelningsfare.

Allergiske reaksjoner

Få alltid klarsignal fra barnelegen din for å starte faste stoffer. Hvis barnet ditt har drukket en kumelkbasert formel uten problemer, vet du at de ikke reagerer på melk og dens komponenter. Hvis ikke, se barnet ditt for tegn på reaksjon etter å ha gitt det mat som inneholder meieri for første gang.

Foreldre til barn som utelukkende har blitt ammet eller har brukt en formel laget med noe annet enn kumelk, bør også se etter tegn på en allergisk reaksjon. Disse tegnene kan omfatte:elveblest, pustevansker eller astmasymptomer, hevelse i munn eller svelg, oppkast eller diaré og tap av bevissthet. Vet hvordan du skal reagere hvis barnet ditt viser noen av disse symptomene, og vær klar til å ringe 9-1-1 umiddelbart.