Sunn vegetarisk og vegansk mat for småbarn

Et økende antall mennesker i disse dager unngår å spise kjøtt og, av forskjellige årsaker, spise vegetarisk eller vegansk diett.

Disse måtene å spise kan være sunne, men det er veldig viktig å sikre at barnet ditt får nok av de riktige næringsstoffene.


Som med sunne voksne dietter, nøkkelen for friske småbarn er å velge mat nøye fra alle fire matgruppene som er beskrevet i Eating Well with Canadas Food Guide.

Hvis du velger å ikke tilby kjøtt, velge kjøttalternativer, som for eksempel:

  • Egg
  • Bønner og belgfrukter
  • Tofu
  • "Veggie" kjøtt
  • Mutter og frøsmør

Prøv å bruke forskjellige typer kjøttalternativer til forskjellige tider. Hvis matvalget er for begrenset, barnet ditt får kanskje ikke alle nødvendige næringsstoffer. Gi mat fra alle fire gruppene. Tilby snacks fra to eller flere matgrupper om gangen.

Veganske småbarn

Du kan følge et vegansk kosthold, og vil at barnet ditt også skal. Huske, barnet ditt trenger kilder til:

  • Energi
  • Omega-3 fett
  • Protein
  • Vitamin B12
  • Jern
  • Kalsium

Snakk med en registrert diettist for å sikre at barnet ditt får alle nødvendige næringsstoffer for vekst og utvikling. Ring HealthLink BC på 8-1-1 eller kontakt ernæringsfysiologen i ditt lokale helsekontor.

Sjømat

Fisk er en del av et sunt kosthold, gir næringsstoffer som protein og omega-3 fett. Men noen fisk inneholder mye kvikksølv og har anbefalte serveringsgrenser.


Ressurser og lenker:

HealthLink BC:Retningslinjer for sunn mat for din vegetariske pjokk 1 til 3 år