• babyer
• Bygge en familie
• barn
• Generelt Foreldre
• nyfødte
• tenåringer
• småbarn
• graviditet

Laktoseintoleranse

Hva er laktoseintoleranse?

Laktoseintoleranse er når noen har problemer med å fordøye laktose , en sukkertype som finnes i melk og andre meieriprodukter.

Hvis mennesker med laktoseintoleranse spiser meieriprodukter, laktosen fra disse matvarene passerer inn i tarmen, som kan føre til gass, kramper, en oppblåst følelse, og diaré.

Noen mennesker kan ha små mengder meieri uten problemer. Andre har mye mageproblemer og må unngå alle meieriprodukter. Mange matvarer, drinker, og fordøyelseshjelpemidler er tilgjengelige for å håndtere laktoseintoleranse.

Hva skjer med laktoseintoleranse?

Normalt, når vi spiser noe som inneholder laktose, kalles et enzym i tynntarmen laktase bryter den ned i enklere sukkerformer kalt glukose og galaktose . Disse enkle sukkerene absorberes deretter i blodet og blir til energi.

Ved laktoseintoleranse, kroppen produserer ikke nok laktase til å bryte ned laktose. I stedet, ufordøyd laktose sitter i tarmen og brytes ned av bakterier, forårsaker gass, oppblåsthet, magekramper, og diaré.

Laktoseintoleranse er ganske vanlig. Barn og tenåringer er mindre sannsynlig å ha det, men mange blir til slutt laktoseintolerante i voksen alder. Noen helsepersonell ser på laktoseintoleranse som en normal menneskelig tilstand og ikke som en sykdom eller et alvorlig helseproblem.

I tillegg til alder, mennesker kan bli laktoseintolerante på grunn av:

• Etnisk bakgrunn. Folk fra asiatiske, Afrikansk, Indianer, og latinamerikansk bakgrunn er mer sannsynlig å utvikle laktoseintoleranse i ung alder.
• Andre problemer med fordøyelseskanalen. Personer som har betennelse i den øvre tynntarmen, som cøliaki eller Crohns sykdom, har mindre av laktaseenzymet.
• Medisiner. Noen antibiotika kan utløse midlertidig laktoseintoleranse fordi de påvirker hvordan tarmen lager laktase.
• Infeksjon. Etter et anfall av smittsom diaré, noen mennesker kan utvikle en midlertidig laktoseintoleranse som vanligvis forbedres etter noen dager eller uker.

Hva er tegn og symptomer på laktoseintoleranse?

Laktoseintoleranse kan forårsake en rekke symptomer. Det hele avhenger av hvor mye meieri eller melk som inneholder mat og hvor lite laktase kroppen deres lager.

Vanligvis innen 30 minutter til 2 timer etter å ha spist, noen med laktoseintoleranse vil ha:

• kvalme
• magekramper
• oppblåsthet
• gass
• diaré

Hvordan diagnostiseres laktoseintoleranse?

Hvis du kan ha laktoseintoleranse, legen vil spørre om symptomer og diett. De kan teste pusten for hydrogennivåer før og etter at du drikker laktose. Normalt er svært lite hydrogengass detekterbar i pusten. Men ufordøyd laktose i tykktarmen brytes ned og danner forskjellige gasser, inkludert hydrogen.

Hvis du har en hydrogenpustetest, du blåser inn i et rør for en begynnelsesprøve. Så svelger du en drink med laktose i, vent en stund, og pust inn i røret igjen. Du blåser inn i røret hver halve time i 2 timer for å måle hydrogennivåer. Nivåene bør gå opp over tid hvis du har laktoseintoleranse.

Leger kan også finne ut om noen kan fordøye laktose ved å teste for tilstedeværelse av laktase med en endoskopi . Under denne prosedyren, leger ser på innsiden av tarmene ved å sette inn et langt rør med lys og et lite kamera på enden i munnen.

En lege kan deretter ta vevsprøver og bilder av innsiden av tarmen. Mengden laktaseenzym kan måles i en av disse vevsprøvene.

Hvordan behandles laktoseintoleranse?

Folk kan klare laktoseintoleranse ved ikke å drikke så mye melk og spise færre meieriprodukter. De fleste kan spise en liten mengde meieri. Men de må spise det med andre matvarer som ikke inneholder laktose og ikke spise for mye meieriprodukter på en gang.

Du kan finne ut at andre meieriprodukter, som yoghurt og oster, er lettere å fordøye enn melk. Laktosefri melk er også en fin måte å få kalsium i kosten uten problemer. Det kan også hjelpe å føre en matdagbok for å lære hvilke matvarer du kan eller ikke kan tåle.

Et laktaseenzymtilskudd kan også hjelpe. Å ta dette før du spiser mat som inneholder meieri, hjelper kroppen din til å fordøye laktosesukkeret i meieriprodukter og forhindre smerter, kramper, oppblåsthet, gass, og diaré.

Hva med kalsium?

Meieriprodukter er den beste kilden til kalsium , et mineral som er viktig for beinvekst. Fordi tenåringer trenger omtrent 1, 300 milligram (mg) kalsium hver dag, eksperter anbefaler at selv de med laktoseintoleranse inkluderer litt meieri i kostholdet.

Du kan også spise ikke-meieriprodukter som:

• kalsiumberiket juice eller soyamelk
• grønn, bladgrønnsaker som brokkoli, collard greener, kål, og kålrot
• bønner
• laks
• mandler
• soyabønner
• tørket frukt
• tofu

Det er en god idé å snakke med en registrert diettist. De er opplært i ernæring, og kan du finne på å spise alternativer og utvikle et godt balansert kosthold som gir mye kalsium for å utvikle sterke bein. Noen tenåringer kan trenge tilskudd av kalsium og vitamin D.

Hva annet bør jeg vite?

Her er noen tips for å håndtere laktoseintoleranse:

• Velg laktosredusert eller laktosefri melk.
• Ta et laktaseenzymtilskudd (for eksempel Lactaid) like før du spiser meieriprodukter. Disse kan tas i dråper eller tabletter og til og med tilsettes direkte til melk.
• Når du drikker melk eller spiser laktoseholdig mat, Spis andre ikke-laktosematvarer til samme måltid for å bremse fordøyelsen og unngå problemer. (For eksempel, hvis du skal ha en milkshake, ikke drikk det selv. Har noe annet med det, som en sunn sandwich.)
• Drikk juice som er forsterket med kalsium.
• Spis en rekke melkefrie matvarer som er rike på kalsium, som brokkoli, bønner, tofu, eller soyamelk. Vurder harde oster som cheddar, som er lavere i laktose.
• Yoghurt som inneholder aktive kulturer er lettere å fordøye og mye mindre sannsynlig å forårsake laktoseproblemer.
• Lær å lese matetiketter. Laktose tilsettes til noen bokser, hermetisert, frossen, og tilberedt mat som brød, korn, lunsjmat, salatdressinger, blandinger til kaker og kaker, og kaffekrem. Vær oppmerksom på visse ord som kan bety at maten inneholder laktose:smør, ost, krem, tørket melk, faststoff i melk, melkepulver, og myse, for eksempel.