• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Eggallergi

Hva er eggallergi?

Når noen har eggallergi, reagerer kroppens immunsystem, som normalt bekjemper infeksjoner, overdrevet på proteiner i egg. Hvis personen drikker eller spiser et produkt som inneholder egg, tror kroppen at disse proteinene er skadelige inntrengere. Immunsystemet reagerer ved å jobbe veldig hardt for å bekjempe inntrengeren. Dette forårsaker en allergisk reaksjon.

De fleste eggallergier er hos barn. Vanligvis vokser de ut av det ved 16-årsalderen, men ikke alle gjør det.

Hva er tegn og symptomer på eggallergi?

Når noen med eggallergi får noe med egg i seg, frigjør kroppen kjemikalier som . Frigjøringen av disse kjemikaliene kan forårsake symptomer som:

• hvisken
• pustebesvær
• hoste
• hesenhet
• stramhet i halsen
• magesmerter
• kvalme
• diaré
• kløende, våte, eller oppsvullne øyne
• byner
• røde prikker
• oppvulkning
• et fall i blodtrykket, som forårsaker svimmelhet eller tap av bevissthet (besvimelse)

Allergiske reaksjoner på egg kan variere. Noen ganger kan samme person reagere annerledes på ulike tidspunkter. Noen reaksjoner på egg er milde og involverer bare én del av kroppen, som byner på huden. Men selv når noen bare har hatt en mild reaksjon tidligere, kan neste reaksjon være alvorlig.

Eggallergier kan forårsake en alvorlig reaksjon kalt anafyaksi. Anaflaksi kan begynne med noen av de samme symptomene som en mindre alvorlig reaksjon, men kan raskt bli verre. Personen kan få pustebesvær eller besvime. Mer enn én del av kroppen kan være involvert. Hvis det ikke behandles, kan anaflaksi være livstruende.

Hvordan diagnostiseres eggallergi?

En eggallergi diagnostiseres med hudprøver eller blodprøver. En hudprøve (også kalt en kløytest) er den mest vanlige allergitesten. Hudtesting lar en lege se på ca. 15 minutter om noen er sensitiv for egg.

Med denne testen gjør legen eller sykepleieren:

• setter et lite stykke egg-ekstrakt på huden
• stikker det ytre lag av huden eller lager en liten kløy på huden

Hvis området oppsvulmer og blir rødt (som en myggstikk), er personen sensitiv for egg.

En blodprøve kan brukes hvis en hudprøve ikke kan gjøres. Det tar noen dager/uker å få resultatene av blodprøver, og disse testene er ikke perfekte. Det er viktig å bli undersøkt av en helsepersonell som har erfaring med allergitesting.

Hvordan behandles en allergisk reaksjon på egg?

Hvis du har eggallergi, bær alltid to epinefrin auto-injektorer i tilfelle en alvorlig reaksjon. En epinefrin auto-injektor er en reseptbelagt medisin som kommer i en liten, lett å bære beholder. Den er enkel å bruke. Legen din vil vise deg hvordan.

Legen kan også gi deg en allergihandlingsplan, som hjelper deg med å forberede, kjenne igjen, og behandle en allergisk reaksjon. Del planen med alle andre som trenger å vite, som slektninger, skoleansatte, og trenere. Vurder også å bruke et medisinsk varselarmbånd.

Hvert sekund teller ved en allergisk reaksjon. Hvis du begynner å få alvorlige allergiske symptomer, som oppsvulkning av munn eller hals eller pustebesvær, bruk epinefrin auto-injektoren umiddelbart. Bruk den også umiddelbart hvis symptomene dine involverer to ulike kroppsdelar, som byner med kvalme. Ring så 113 og få noen til å kjøre deg til legevakten. Du må være under medisinsk overvåkning fordi selv om det verste virker å ha gått over, kan en andre bølge alvorlige symptomer skje.

Hva kan jeg gjøre?

Hvis du har eggallergi, unngå å spise egg. Les matmerker nøye, fordi ingredienser kan endres og egg kan finnes på uventede steder.

Noen matvarer ser OK ut fra ingredienslisten, men mens de lages kan de komme i kontakt med egg. Dette kalles krysskontaminasjon. Se etter advarselsuttalelser som «kan inneholde egg,» «produsert i et anlegg som også behandler egg,» eller «produsert på utstyr som også brukes for egg.» Ikke alle merker for krysskontaminasjon, så hvis du er i tvil, ring eller send e-post til firmaet for å være sikker.

Du og alle andre som lager maten din bør vaske hender godt med såpe og vann før dere berører den. Vask alltid hendene før du spiser. Hvis du ikke har såpe og vann, kan du bruke håndrensningsservietter. Men ikke bruk håndsprit eller geler. Håndsprit fjerner bare bakterier — de fjerner ikke eggproteiner.

Hjemme, hold matvarer som inneholder egg i en egen del av kjøkkenet ditt så de ikke kontaminerer maten din. Ved matlaging, vask oppvask og redskaper med oppvaskmiddel og varmt vann for å fjerne eventuelle spor av egg.

Når du spiser ute, hold epinefrin auto-injektoren din med deg og sørg for at den ikke har utløpt. Fortell også folkene som lager eller serverer maten din om eggallergien. Noen ganger vil du kanskje ta med mat du vet er trygg. Ikkje spis på restauranten hvis kokken, sjefen, eller eieren virker ubehaglig med din forespørsel om en trygg måltid.

Hva mer bør jeg vite?

Tidligere måtte alle med eggallergi snakke med en lege om om det var trygt å ta influensavaksinen fordi den dyrkes inne i egg. Men helseeksperter sier nå at folk med eggallergi ikke er i høyere risiko for en reaksjon på influensavaksinen. Det er sannsynligvis fordi nivåene av eggallergen i vaksinen er så små at det er trygt selv for de med alvorlig eggallergi. Influensavaksinen anbefales for alle over 6 måneder alder under influensasesongen.

Likevel, med mindre din allergiske reaksjon på egg involverer kun byner, ta influensasprøyt i en legekontor, der helsepersonell kan overvåke og behandle eventuelle reaksjoner.