• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Baking med tenåringer

Hvis å la tenåringen din inn i kjøkkenet får deg til å rynke pannen fordi hun etterlater en spurv av mat og søppel, kan du gjøre henne en urettferdighet. Å la barna dine bruke tid i kjøkkenet sammen med deg gir flere fordeler. Baking er en form for matlaging som fungerer for kokker av alle ferdighetsnivåer, noe som gjør det til et ideelt utgangspunkt. La tenåringen din hjelpe deg med å bake noe, og dere vil begge ha en deilig godbit og nyte litt tid sammen.

Kom i gang

Kids Health foreslår å starte med enkle oppskrifter når du introduserer tenåringen din til baking. Dette holder frustrationsnivået lavt for foreldre og barn. Enkle oppskrifter lar tenåringen din bli involvert i hvert trinn fordi du ikke håndterer fremmede ingredienser eller tidkrevende teknikker. Det er også en effektiv måte å la tenåringen din slipe ferdighetene sine og bygge selvtillit i kjøkkenet. Se gjennom kokebøkene dine og finn flere bakverk du kan starte med, og gå deretter over til mer avanserte oppskrifter etterhvert som hun blir flinkere til å bake.

Oppskrifter

Flere bakoppskrifter fungerer godt for nybegynnerbakkere og gir et ideelt hoppested for barnet ditt. Autorisert ernæringsfysiolog Delfina Shelomenseff, medforfatter av "Fast Meals and Quick Snacks: A Cookbook for Teens," foreslår bananbrød, muffins, fruktkrusj og ostekake. Hver av disse oppskriftene inneholder minimale ingredienser og krever kun enkle teknikker, som røring og måling. Dette er ting tenåringer kan håndtere, selv hvis du går ut av rommet. Kanelboller og fruktpai er andre enkle valg for tenåringer, legger Become a Better Baker-nettstedet til.

Fordeler

Å komme seg ned og gjøre det rent i kjøkkenet gir flere fordeler for tenåringer. Baking med tenåringen din forbedrer forholdet deres, ifølge CT Parenting. Det booster også kreativitet og kan forbedre spisevaner, legger North Dakota State University til. Baking krever at tenåringen din bruker matte- og språkferdigheter og øker selvtillit. Når tenåringen din er dyktig i kjøkkenet, lar det deg ta en kveld eller to fri fra matlaging og gir barnet ditt muligheten til å lage mat for familien.

Sikkerhet

Du trenger sannsynligvis ikke å bekymre deg like mye for sikkerhet med tenåringen din som du ville gjort når du lagde mat med en småbarn eller førskolebarn. Likevel er riktige forebyggende tiltak og teknikker avgjørende for å holde tenåringen din trygg også. Lær tenåringen din å vaske hendene godt før baking og hver gang hun håndterer rå egg, som kan overføre bakterier som kan gjøre henne syk. Vis henne hvordan man trygt plasserer mat i ovnen og bruker en panneklut for å ta det ut. Hvis du hakker ingredienser, vis tenåringen din hvordan man håndterer en kniv samtidig som man minimerer faren for å skjære seg i prosessen.