• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

Frokost

"Spis frokosten din. Det er den viktigste måltiden på dagen!" Hvorfor sier foreldre alltid det?

Vel, forestill deg at du er en bil. Etter en lang natt med søvn, er bensintanken din tom. Frokost er drivstoffet som setter deg i gang så du kan kjøre videre.

Hva bør jeg spise?

Likesom med andre måltider, prøv å spise en variert kosthold, som inkluderer:

• frukt
• grønnsaker
• korn (gjør minst halvdelen av kornene dine til fullkorn)
• protein (kjøtt, fjørfe, fisk, egg, tørrede bønner, nøtter og frø)
• meieriprodukter (lavfett eller fettfri melk, ost og yoghurt)

Frokostideer

Først, de tradisjonelle:

• egg
• fransk toast, vafler eller pannekaker (prøv hvetefullkorn- eller fullkornvarianter)
• kald kornflak med melk
• varm korngrøt, som havregrøt eller kremfløtegrøt (prøv litt tørket frukt eller nøtter på toppen)
• fullkornbrød, bagel eller engelsk muffin med ost
• yoghurt med frukt eller nøtter
• fruktsmoothie, som jordbærsmoothie

Og nå noen rare (men deilige):

• bananpølse (peanutsmør, en banan og rosiner i en lang fullkornbrød)
• frokosttaco (rørt egg og revet ost på en tortilla, toppet med salsa)
• landsbyhytteost (eplesmør blandet med hytteost)
• frukt og kremostsmørbrød (bruk jordbær eller annen fersk frukt)
• smørbrød – grillet ost, peanutsmør og syltetøy, eller en annen favoritt

Å hoppe over frokost

Noen barn hopper over frokost fordi de sover for lenge eller fordi de tror det er en måte å holde seg smale på. Men folk som hopper over frokost, tenderer til å spise flere kalorier gjennom dagen.

Hvis du oppdager at du hopper over frokost fordi du er for opptatt, prøv disse raske frokostene. De er enkle å ta med seg på veien ut døren eller gjøre klar kvelden før:

• enkeltportioner fullkorn, lavsukker kornflak
• yoghurt
• fersk frukt
• fullkornmuffin
• blandet nøtter og tørket frukt (trail mix)

Hva mer bør jeg vite?

For den sakes skyld, hvis du trenger flere bevis for at å spise frokost er veien å gå, barn som ikke spiser frokost, er mindre i stand til å lære på skolen, får mindre jern (en viktig næringsstoff) i kostholdet sitt, og har større sannsynlighet for å ha en høyere kroppsmasseindeks (BMI), som er et tegn på at de kan ha overvekt.

På den andre siden, barn som spiser frokost, presterer bedre på skolen, er mer sannsynlige til å delta i fysiske aktiviteter, og spiser sunnere totalt sett. Så i morgen tidlig, ikke løp ut døren med en tom mage. Fyll opp med en sunn frokost!