Å være trygg på kjøkkenet

Liker du å ta på deg et forkle og lage en deilig matbit til familien din? Hva med å hjelpe til ved komfyren, røre og snuse de søte luktene? Eller lage informasjonskapsler ved å kutte ut favorittformene dine?

Selv om det er gøy å lage mat, Det er viktig å vite hvordan du skal være trygg. Dette betyr å vite når du skal få hjelp av en voksen assistent, hvordan holde ting rent, og hvordan du bruker kjøkkenet trygt. La oss lage mat!

Din voksenassistent

Hvis du noen gang har sett et matlagingsprogram på TV, du vet at alle de beste kokkene har en assistent som hjelper dem. Hvis du er et barn, en voksenassistent kan være nyttig for å gjøre matlagingen enklere og holde deg trygg.

Før du begynner noen oppskrift, få tillatelse fra en voksen til å jobbe på kjøkkenet. Hvis oppskriften din bruker kniver, ovnen, eller andre kjøkkenutstyr, du må ha litt voksenhjelp. Noen ting som voksne bruker på kjøkkenet kan virke enkle å betjene, men når du bruker dem selv, du kan bli overrasket over hvor vanskelig de faktisk er. Ved å ha assistenten din rundt, du kan unngå overraskelser, vær trygg, og ha det gøy mens du lager mat.

Hva bør du ha på deg?

Bruk et forkle vil holde klærne rene. Hvis du ikke har et forkle, en gammel skjorte vil gjøre. Men ikke bruk noe som er stort og løst. Posehylser eller klær kan ta fyr eller bli fanget i blandebatterier eller annet utstyr.

Hold bakterier utenfor maten din

En stor del av trygg matlaging er å holde kokken og kjøkkenet rent. Tanken er å beholde bakterier, som kan gjøre deg syk, ut av maten din. Vask alltid hendene med såpe og vann umiddelbart før du begynner med en oppskrift. Dette er spesielt viktig for oppskrifter som innebærer å berøre maten direkte, som å elte deig eller blande ingredienser med hendene.

Sørg også for å vaske hendene før og etter håndtering av rått kjøtt, fjærfe, egg, og fiskeprodukter fordi disse matvarene kan inneholde bakterier. Du vil ikke at bakterier skal komme på hendene, for da kan de havne i munnen din - yuck!

Du kan også bekjempe bakterier ved å holde arbeidsflatene (som benkeplater og skjærebrett) rene og tørre. Vask dem med såpe og varmt vann etter at du er ferdig med å lage mat.

Restene er flotte, men du vil ikke ha bakterier i dem heller. Be din voksne assistent om hjelp til å lagre rester. Mat kan kjøles eller fryses for å holde den fersk. Spis nedkjølte rester innen 3 til 4 dager. Frosne rester er trygge, men mister smak når de lagres lenger enn 3 eller 4 måneder.

s. s

Trygg bruk av kjøkkenet

Du har ingrediensene dine pent oppstilt, hendene vasket, og måleskjeene dine er ute. Men før du begynner, det er en god idé å lære noen regler for kjøkkenet. Det er lett å bli skadet på kjøkkenet hvis du ikke er forsiktig, og et kutt eller brenning vil sette en stopper for den morsomme matlagingsøkten.

Spør alltid din voksne assistent om du kan bruke blender, matprosessorer, kniver, eller andre skarpe kjøkkenredskaper. Hvis du får lov til å bruke en kniv, pek bladet vekk fra deg selv og hold fingrene borte fra bladet når du klipper. Gi jobben din full oppmerksomhet - ikke se på TV -en en stund eller rope til søsteren din. Din voksne assistent bør være i nærheten for å holde øye med hva du gjør.

Det samme gjelder komfyren eller ovnen:Få tillatelse først, og vær sikker på at din voksne assistent er i nærheten for å se på deg.

Her er noen måter å unngå å bli brent:

  • Bruk grytekluter eller ovnsvotter (uten kjøkkenhåndklær) når du håndterer varme gryter, panner, eller stekebrett.
  • Vri gryte- og pannehåndtakene mot baksiden av ovnen, slik at du ikke kommer til å velte dem ved et uhell.
  • Få hjelp fra en voksen når du bruker en gasskomfyr. Aldri Prøv å tenne på kontrollampen på en gassovn. Bare en voksen bør gjøre dette.
  • Bruk bare kokekar som tåler mikrobølgeovn i mikrobølgeovnen-aldri stanniol eller noe metall. Hvis du ikke er sikker på om noe er trygt for bruk i mikrobølgeovnen, spør en voksen først.

Matlagingstimer

Visste du at det er spesialskoler der voksne går for å lære å lage mat? Det er fordi matlaging er en kunst, og det tar tid og praksis å lære å gjøre det.

Hvis du bare har begynt, det kan ta en stund før du lærer å knekke et egg eller koke pastaen til den er helt riktig. Du finner ut av det - med litt hjelp fra din voksne assistent!

Previous:

Next:

  • 11 bakgårdsspill for barn
    Selv om helsefordelene ved utendørslek er godt etablert, er det noen ganger vanskelig å få barna ut av huset for å leke. Kanskje du bare trenger noen nye ideer:Er det nye utendørsspill som kan få dem inspirert? Vi ba foreldre og barnepiker om å gi o
  • 101 snøaktiviteter og spill for barn
    Etter et kraftig snøfall kan det være fristende å kose seg innendørs med noen brettspill og en vannkoker med varm kakao - men etter en dag eller to blir hyttefeberen ekte. Selv om en og annen dag tilbrakt nedsunket kan føles koselig, reduserer det å
  • Babys språkutvikling fra 9-12 måneder
    Språkkunnskaper hos ni til 12 måneder gamle babyer har en tendens til å blomstre raskt. Et minutt lager babyen din lyder, neste han eller hun babler og noen ganger, bruker enkle ord som nei, baby, ha det, Mamma, eller pappa . Her er hva mer du