• Babyer
• Familiedannelse
• Barn
• Generelt foreldreskap
• Nyfødte
• Tenåringer
• Småbarn
• Graviditet

27 sunne suppeoppskrifter for babyer (6-12 måneder)

Supper er lette å spise og milde for babyens mage. Suppeoppskrifter for babyer lar deg lage ulike supperetter for den lille å prøve. Du kan lage supper med grønnsaker, kjøtt og til og med frukt.

Retten kan tilby flere næringsstoffer til babyen din når den gjøres en del av en velbalansert kost. Den flytende konsistensen av suppen holder babyen mett og, avhengig av ingrediensene, kan den også ha terapeutiske egenskaper. Det kan også hjelpe med å holde babyen hydratert.

I dette innlegget presenterer vi ulike smakfulle suppeoppskrifter for babyer og småbarn.

25+ sunne suppeoppskrifter for babyer og småbarn

Her er en liste over aldersvis suppeoppskrifter for babyen din småbarn.

Supper for seks måneder+ babyer

1. Linsesuppe

Du trenger:

• ¼ kopp gule linser (vasket og drenet)
• ½ kopp potet, flaskeløk, baby-gulerot (skålet og hakket)
• ¼ tsk fersk sitron-juice
• 1 spiseskjeer olivenolje
• ½ kopp vann

Slik gjør du:

1. Tilsett vann, linser og grønnsaker i en kjele og sett den på middels varme.
2. Kok ingrediensene til grønnsakene blir møre. Du kan trykkkoke ingrediensene for å skynde tilberedningen. Du kan tilsette smør i stedet for olivenolje.
3. Når blandingen ser velkokt ut, slå av varmen og sett kjelen til side for å avkjøle.
4. Bland blandingen til en lettflytende suppe ved hjelp av en stavblender, sikre at ingen klumper er til stede.
5. Tilsett vann i kjelen og sett den på lav flammen igjen, for å la suppen trekke i to til tre minutter.
6. Etter tre minutter, slå av flammen, og overfør suppen til en suppeskål.
7. Tilsett sitron-juice, og suppen er klar til servering.
8. Du kan også tilsette en teskje sukkerør-pulver hvis suppen smaker for sur for babyer.

2. Gresskarpesuppe

Du trenger:

• 1 kopp gresskar (i terninger)
• ½ kopp løk (hakket)
• 1 kopp hjemmelaget grønnsaksbuljong
• ¼ tsk muskatnøtt-pulver
• 1 spiseskjeer persille (fint hakket)
• 2 kopper vann

Slik gjør du:

1. Sett alle ingredienser (unntatt persille) i en stor kjele og plasser den på middels varme. La blandingen koke. Trykkkoke det for å skynde kokingen.
2. Når blandingen begynner å koke, senk flammen og la suppen trekke i en time til gresskaren blir møre.
3. Etter en time, sjekk gresskarens tekstur og slå av flammen. Sett til side for å avkjøle i ti minutter.
4. Bland blandingen til en klumpfri, jevn væske ved hjelp av en stavblender.
5. Overfør suppen til en bolle, garnér med persille, og server.
6. For eldre babyer og småbarn kan du tilsette revet kylling eller tofu til denne suppen. Du kan tilsette grønnsaker som erter og gulerøtter (begge moset) for å gjøre den mer sunn og mettende som en fullverdig måltid.

3. Grønnertessuppe

Du trenger:

• 1 kopp ferske grønne erter
• 1½ kopp hjemmelaget grønnsaksbuljong
• ¼ kopp mynt-blader (hakket)
• ½ purre (fint hakket)
• ½ tsk sesamfrø (rostet)
• 1 spiseskjeer olivenolje

Slik gjør du:

1. Varm olivenolje i en kjele og stek purre i to til tre minutter på lav varme.
2. Tilsett grønnsaksbuljong, erter og mynt-blader, og la blandingen koke, gjør ertene møre.
3. Slå av varmen og sett pannen til side for å avkjøle i ti minutter.
4. Bland blandingen til en klumpfri, jevn flytende væske (tynnere enn en puré) med en stavblender.
5. Overfør suppen til en bolle, garnér med sesamfrø, og suppen er klar til servering.
6. Når babyen vokser eldre, kan du tilsette revet tofu eller hvitost til denne oppskriften. Du kan tilsette løk og hvitløk for å øke smaken og dill for å tilsette friskhet til suppen.

4. Spinatsuppe

Du trenger:

• 2 kopper baby-spinat (grundig vasket og hakket)
• 1 stor potet (skålet og i terninger)
• 1 kopp hjemmelaget grønnsaksbuljong
• ½ kopp rød løk (fint hakket)
• 1 stilk selleri (fint hakket)
• 2 hvitløk-fedd (fint hakket)
• 1 spiseskjeer rømme
• 2 tsk olivenolje

Slik gjør du:

1. Varm olivenolje eller smør i en kjele og stek hvitløk, løk, selleri og potet i ca. fem minutter, på middels varme.
2. Tilsett grønnsaksbuljong og la blandingen koke.
3. Når blandingen begynner å koke, dekke kjelen med et lokk, og la den trekke i ti minutter på lav varme.
4. Tilsett spinaten, dekke, og la trekke i ytterligere ti minutter.
5. Når ferdig, slå av varmen og hold kjelen til side for å avkjøle.
6. Bland blandingen til en tynn suppe uten klumper, ved hjelp av en stavblender.
7. Overfør suppen til en serverings bolle, tilsett rømme, og server umiddelbart.
8. Du kan tilsette helhvetenudler til denne suppen for eldre babyer og småbarn.

5. Gulerotssuppe

Du trenger:

• 1 kopp gulerot (skålet og hakket)
• ½ kopp løk (hakket)
• ½ tsk ingefær-pasta
• 3 små hvitløk-fedd (fint hakket)
• 1 tk usaltet smør
• 1 spiseskjeer pasterisert fløteost
• 5 kopper vann

Slik gjør du:

1. Sett en trykkkokere på middels varme, tilsett smør og kommin-frø.
2. Når kommin-frøene begynner å knekke, tilsett løk, ingefær-pasta, hvitløk, og rør i to minutter.
3. Tilsett hakket gulerot og vann, og la blandingen koke på lav varme.
4. Når blandingen begynner å koke, lukk trykkkokeren sitt lokk, og kok blandingen på middels varme i tre visper.
5. Slå av varmen og vent til trykket slipper all damp. Åpne kokeren, og sjekk om gulerøtene er velkokte og myke.
6. Når blandingen kommer til romtemperatur, overfør den til en blender for å lage en jevn suppe. Sørg for at ingen klumper er til stede.
7. For babyer under åtte måneder, si suppen ved hjelp av et fint si og overfør den til en bolle. Garnér med fløteost og server.

6. Brokkolisuppe

Du trenger:

• 1 kopp brokkoli-rosetter (hakket)
• 1 kopp baby-gulerotter (skålet og hakket)
• 1 rød løk (hakket)
• ½ tsk fersk sitron-juice
• 1 spiseskjeer olivenolje
• 1 kopp vann

Slik gjør du:

1. Sett olivenolje i en panne, tilsett hakket løk og gulerotter, og stek i fem minutter på lav flammen.
2. Når guleroten blir møre, tilsett brokkoli og vann. Dekk pannen og la blandingen koke.
3. Når blandingen begynner å koke, reduser varmen, og la trekke i ti minutter eller til brokkoli blir møre.
4. Etter ti minutter, ta pannen fra varmen og sett den til side for å avkjøle.
5. Puréer blandingen til en jevn væske, ved hjelp av en stavblender.
6. Overfør suppen til mat-skålen, bland sitron-juice, og server.
7. Frys rester av suppen i en isbiter-bakke for senere bruk. Du kan også tilsette moset potet til denne suppen for å gjøre den mettende og en fullverdig måltid.

7. Egg-drop-suppe

Du trenger:

• 1 kopp hjemmelaget grønnsaksbuljong
• ½ kopp grønn løk (tynt skåret)
• 1 egg
• 2 hvitløk-fedd (fint hakket)
• 1 tsk maismel
• 1 spiseskjeer persille (hakket)

Slik gjør du:

1. Sett buljongen og hakket hvitløk i en stor kjele og la blandingen koke på lav varme.
2. Samtidig, ta en liten bolle og visp egget i den og sett til side.
3. Nå, tilsett maismel i buljong-blandingen, rør kraftig.
4. Etter noen sekunder, hell inn det vispede egg sakte med kraftig røring.
5. Kok blandingen i ca. ti sekunder og ta deretter fra varmen. Sett til side i to til tre minutter, og suppen er klar.
6. Overfør suppen til en serverings-bolle, garnér med hakket persille, og server umiddelbart. Egget gir tekstur og smak til suppen, i tillegg til å tilsette flere næringsstoffer.

8. Majerot-suppe

Du trenger:

• 2-3 baby-majerotter (hakket)
• 2 kopper grønnsaksbuljong
• ½ kopp gul løk (hakket)
• 1 hvitløk-fedd (fint hakket)
• 2 spiseskjeer fløte (varm)
• 1 spiseskjeer usaltet smør
• ½ tsk sesamfrø (rostet)

Slik gjør du:

1. Varm smøret i en tykkbunnet kjele på lav-middels varme.
2. Tilsett løk, hvitløk og majerotter og kok til løken blir lys brun.
3. Tilsett en kopp grønn-saks-buljong og la blandingen koke på middels-høy varme.
4. Når blandingen begynner å koke, senk varmen, og la blandingen trekke i 15 minutter til majerottene lett kan mosas.
5. Slå av varmen og bland blandingen til en klumpfri og jevn puré.
6. Overfør puréen til en panne og la trekke på lav flammen. Tilsett mer buljong for å justere tykkelsen og kok i to minutter.
7. Slå av varmen og overfør suppen til en suppeskål.
8. Rør inn varm fløte, sesamfrø, og suppen er klar til servering. Det anbefales å fjerne skallet av majerot for å unngå en skarp etter-smak.

9. Grønn bønne-suppe

Du trenger:

• 1 kopp ferske grønne bønner (grovt hakket)
• 1 potet (skålet og i terninger)
• ½ kopp hjemmelaget grønnsaksbuljong
• 1 tsk persille (fint hakket)
• ½ tsk fersk sitron-juice

Slik gjør du:

1. Kok vann i en stor kjele på middels varme og plasser en damp-kurv i den.
2. Sett grønne bønner, potet og persille i damp-kurven og damp-kok i åtte til ti minutter med lokket dekket.
3. Etter ti minutter, slå av varmen. Overfør grønnsakene til en bolle, tilsett grønnsaksbuljong, og bland til en jevn puré.
4. Hvis puréen ser tykk ut eller har små stykker grønne bønner, si den ved hjelp av et fint si, til en annen bolle.
5. Rør inn sitron-juice og server umiddelbart.
6. Du kan tilsette risnudler eller helkornshavregryn til oppskriften for småbarn.

Supper for 8 måneder+ babyer

10. Squash-suppe

Du trenger:

• 1 kopp squash (skålet og hakket)
• 1½ kopp hjemmelaget grønnsaksbuljong
• 1 medium potet (skålet og hakket)
• 1 løk (hakket)
• 1 hvitløk-fedd (fint hakket)
• 1 spiseskjeer naturell yoghurt
• 1 tsk helkornshavregryn
• 1 spiseskjeer olivenolje

Slik gjør du:

1. Varm olivenolje i en kjele og stek hakket løk og hvitløk på middels varme til løkene blir transparente.
2. Tilsett hakket poteter til kjelen og kok på lav varme i 15 minutter.
3. Etter 15 minutter, tilsett squash og kok i ytterligere fem minutter.
4. Deretter, tilsett grønnsaksbuljong, havregryn, og kok blandingen i ti minutter.
5. Slå av flammen og bland ingrediensene til en lettflytende, klumpfri suppe ved hjelp av en blender.
6. Overfør suppen til en bolle, rør inn yoghurt, og den er klar.
7. Du kan tilsette en halv tsk tørket frukt-pulver for å intensivere oppskriftens smak og næringsverdi.

11. Bønne-suppe

Du trenger:

• 1 kopp boks pinto-bønner (drenet og vasket)
• ½ gul løk (hakket)
• ½ kopp baby-gulerotter (skålet og hakket)
• 1 stilk selleri (hakket)
• ½ tsk fersk sitron-juice
• ½ tsk torket oregano
• 1 spiseskjeer persille (hakket)
• 1 spiseskjeer olivenolje
• 2 kopper vann

Slik gjør du:

1. Tilsett olivenolje i en stor kjele og sett den på middels varme for å varme.
2. Tilsett løk, selleri og gulerotter i potten og stek dem til de blir myke.
3. Deretter, tilsett bønner og vann, og la blandingen koke med dekket lokk.
4. Når blandingen begynner å koke, reduser varmen, og la blandingen trekke i ca. 15 minutter.
5. Etter 15 minutter, ta pannen fra varmen, og sett den til side for å avkjøle.
6. Ved hjelp av en stavblender, gjør blandingen til en klumpfri suppe.
7. Overfør suppen til en bolle, tilsett sitron-juice, hakket persille og oregano før servering.

12. Soppsuppe

Du trenger:

• 50 g shiitake-sopp (ren og hakket)
• 50 g løk (skålet og hakket)
• 20 g instant havregryn
• 200 ml kyllingbuljong
• 1 hvitløk-fedd (fint hakket)
• ½ tsk hvitløk-pasta
• 1 tsk torket oregano
• 1 laurbærblad
• 4 spiseskjeer olivenolje

Slik gjør du:

1. Varm olivenolje i en tykkbunnet kjele og stek løk og hvitløk i ca. fem minutter på middels flammen.
2. Tilsett hakket sopp og kok i ca. fire minutter, rør jevnlig. Du kan male soppen etter steking hvis babyen ikke liker sopp som slikt.
3. Tilsett havregryn, tilsett kyllingbuljong og laurbærblad, og la blandingen koke.
4. Når blandingen kommer i koke, senk varmen og la trekke i ytterligere ti minutter, rør av og til. Deretter slå av varmen og la blandingen avkjøle.
5. Når blandingen når romtemperatur, fjern laurbærbladet, og bland det til en jevnflytende suppe ved hjelp av en stavblender. Sørg for at ingen klumper er til stede.
6. Overfør litt suppe til en suppeskål, garnér med torket oregano, og server.
7. I stedet for havregryn kan du også tilsette nudler til denne suppen for småbarn eldre enn ett år.

13. En-potte kyllingsuppe

Du trenger:

• ½ kyllingfilet (fint revet)
• ½ gulerot (skålet og hakket)
• ½ søtpotet (skålet og hakket)
• 250 ml hjemmelaget kyllingbuljong
• 1 purre (i terninger)
• 1 spiseskjeer koriander (hakket)
• 2 spiseskjeer olivenolje

Slik gjør du:

1. Varm olivenolje i en tykkbunnet kjele på lav varme.
2. Tilsett purre, gulerot og søtpotet og kok til grønnsakene blir myke.
3. Tilsett revet kylling og kyllingbuljong og la blandingen koke. Reduser varme og la trekke i ca. 20 minutter.
4. Når kyllingen ser kokt ut, slå av flammen, og sett kjelen til side for å avkjøle.
5. Bland ingrediensene til en klumpfri puré, ved hjelp av en håndblender.
6. Overfør suppen til en serverings-bolle, garnér med koriander, og server varmt. Du kan tilsette litt ris for å lage en fullverdig mettende måltid.

14. Tomatsuppe med fløte

Du trenger:

• 1 kopp blancherte tomater (hakket)
• ½ kopp løk (fint hakket)
• 4 hvitløk-fedd (fint hakket)
• 1 tsk usaltet smør
• 1 laurbærblad
• ½ tomme kanel-stokk
• 1 nellike
• 1 tsk fløteost
• Snipp pepper-pulver
• Vann

Slik gjør du:

1. Bland tomater til en klumpfri, jevn puré og sett til side.
2. Hold en kjele på middels varme, tilsett smør, laurbærblad, kanel-stokk, nellike, og stek ingrediensene i ca. ett minutt.
3. Tilsett løk og hvitløk og stek til de blir brune. Tilsett puréerte tomater og bland godt.
4. Tilsett en kopp vann og la blandingen koke i fem minutter på lav flammen.
5. Når suppen begynner å tykne, tilsett pepper-pulver, fløteost, og bland godt.
6. Slå av flammen, overfør suppen til en suppeskål, og server varmt.

15. Kremet rød paprika- og tomatsuppe

Du trenger:

• 15 oz boks tomater
• 1 hvit potet (skålet og hakket)
• 2 røde paprika
• 1 gul løk (i terninger)
• 2 hvitløk-fedd (hakket)
• 1 spiseskjeer persille (hakket)
• 1 tsk mozzarellaost
• 2 spiseskjeer olivenolje
• 2 kopper vann

Slik gjør du:

1. Forvarm ovnen til 204,4°C (400°F).
2. Plasser røde paprika på bakeribordet og bak dem i ca. 30 minutter.
3. Ta paprikaene ut av ovnen, fjern frø og plasser dem i en bolle. Dekk med plastfolie og sett til side for å avkjøle.
4. Nå, hell olivenolje i stor-kjele og varm den på middels varme.
5. Når oljen varmes, stek løk og hvitløk til de blir brune.
6. Tilsett poteter og tomater og kok blandingen i ca. fem minutter.
7. Deretter, fjern den brennte skallen og fjern frøene av de bakte paprikaene. Tilsett dem til stor-kjelen.
8. Tilsett vann og la blandingen trekke i ca. 40 minutter, rør av og til.
9. Etter 40 minutter, fjern stor-kjelen fra varmen og la blandingen avkjøle i 15 minutter.
10. Bland blandingen til en suppe med en stavblender. Sørg for at ingen klumper er igjen.
11. Overfør suppen til en mat-bolle, garnér med hakket persille og mozzarellaost, og server umiddelbart.
12. Server denne suppen med små stykker lett ristet hvitløkbrød for småbarn.

Supper for ti måneder+ babyer

16. Grønn-saks- og linsesuppe

Du trenger:

• ¼ kopp splittet gule linser (skylt og drenet)
• 1 liten potet (skålet og hakket)
• ½ kopp baby-gulerot (skålet og hakket)
• ½ kopp ferske grønne erter
• ¼ kopp søtmais
• 1 tsk hvitløk og ingefær-pasta
• ¼ tsk kommin-frø
• 1 spiseskjeer tydelig smør
• Snipp svartpepper-pulver
• 1 kopp vann

Slik gjør du:

1. Tilsett grønnsakene, linser og vann i en trykkkokere og kok dem på middels varme i opptil tre visper.
2. Etter tre visper, slå av varmen og la trykket slippe fra kokeren.
3. Hell den grønn-saks-linser-blandingen i matberederen og bland den med vann for å lage en jevn, klumpfri suppe.
4. Nå, varm tydelig smør i en kjele og når smøret varmes, tilsett kommin-frø, svartpepper-pulver og ingefær-hvitløk-pasta.
5. Stek i to minutter til den raue duften av ingefær-hvitløk-pasta forsvinner. Tilsett blandet suppe og kok i ytterligere fem minutter.
6. Slå av varmen, og overfør suppen til en serverings-bolle for å server.

17. Blandet grønnsakssuppe

Du trenger:

• 1 kopp gulerot (fint hakket)
• ½ kopp potet (skålet og kokt)
• ½ kopp løk (fint hakket)
• ¼ kopp tomat (hakket)
• ½ kopp grønne bønner (fint hakket)
• 4 spiseskjeer søtmais-kjerner (kokt)
• 1 tsk ingefær (revet)
• 1 tsk hvitløk (fint hakket)
• En snipp svartpepper-pulver
• 2 tsk olivenolje
• 2 kopper vann

Slik gjør du:

1. Varm olivenolje i en tykkbunnet panne på middels varme.
2. Tilsett løk og stek dem til de blir lys brune.
3. Nå, tilsett ingefær og hvitløk, og stek blandingen i noen minutter til den raue lukten forsvinner.
4. Tilsett alle grønnsakene og stir-fry dem i fem til syv minutter. Tilsett vann og la blandingen koke på lav varme.
5. Tilsett svartpepper-pulver til den kokende blandingen og la blandingen trekke til grønnsakene blir møre.
6. Når grønnsakene ser velkokte ut, slå av flammen og sett pannen til side for å avkjøle.
7. Bland blandingen til en jevn puré ved hjelp av en stavblender eller matbereder. Sørg for at ingen klumper er til stede.
8. Overfør suppen til en bolle og server den varmt.
9. Du kan tilsette kokte soya-granuler, flaskeløk eller quinoa til denne oppskriften for å intensivere suppens næringsverdi.

18. Søtmais-suppe

Du trenger:

• 1 kopp maiskjerner (kokt og puréert)
• 1 kopp hakket blandet grønnsaker (gulerot, grønne bønner, og grønne erter)
• ¼ tsk gurkemeie-pulver
• ½ tsk tydelig smør
• ¼ tsk hvitløk og ingefær (revet)
• ½ tsk fersk sitron-juice (valgfritt)
• ¼ tsk sukkerør-pulver (valgfritt)
• Snipp svartpepper-pulver (valgfritt)
• Vann

Slik gjør du:

1. Kok vann i en tykkbunnet stor-kjele på middels varme og sett damp-kurven fylt med grønnsaker inn. Dekk lokket og damp i 15 til 20 minutter, til grønnsakene blir myke.
2. Fjern stor-kjelen fra varmen og sett damp-kurven til side for å avkjøle.
3. Tilsett tydelig smør i en kjele og varm den på lav varme.
4. Tilsett hakket ingefær og hvitløk og stek til den raue aromen avtar.
5. Tilsett dampede grønnsaker, puréert mais, gurkemeie-pulver, og en kopp eller ønsket mengde vann. La blandingen koke.
6. Når blandingen begynner å koke, fjern kjelen fra varmen og sett til side for å avkjøle.
7. Bland blandingen til en klumpfri, jevn suppe.
8. Overfør suppen til en suppeskål, rør inn sukkerør-pulver, sitron-juice, svartpepper-pulver, og server.

19. Søt og sur rødbede-suppe

Du trenger:

• 1 rødbede (kokt og hakket)
• 1 tomat (puré)
• 1 kopp naturell yoghurt
• ½ tsk rosiner-puré
• ¼ tsk fersk sitron-juice

Slik gjør du:

1. Bland rødbede, tomat, rosiner-puré og sitron-juice til en jevn, klumpfri puré ved hjelp av en blender eller matbereder.
2. Tilsett naturell yoghurt og litt vann for å få en jevnflytende suppe.
3. Overfør suppen til en suppeskål og server umiddelbart.
4. Tilsett en teskje frø og nøtter for å øke ditt småbarns næringsinntak.

20. Svensk blåbærsuppe

Du trenger:

• 1 kopp blåbær (hakket)
• ½ kopp tørket plomme-pasta
• 500 ml vann
• 1 spiseskjeer maismel-pasta
• ½ tsk muskatnøtt-pulver
• ¼ tsk kanel-pulver
• Vann

Slik gjør du:

1. Sett blåbær, muskatnøtt-pulver, tørket plomme-pasta, og kopp eller ønsket mengde vann i en kjele og la ingrediensene koke på middels varme.
2. Når blandingen kommer i koke, senk flammen, og la trekke i fem til syv minutter.
3. Tilsett maismel-pasta sakte inn i suppen, mens du rører kontinuerlig for å unngå klumper. La suppen koke i ytterligere to til tre minutter til den tykner til ønsket konsistens.
4. Slå av varmen, overfør suppen til en serverings-bolle, og server umiddelbart.
5. Du kan også avkjøle suppen og server den med iskrem eller yoghurt.

21. Skandinavisk avkjølt agurk-suppe

Du trenger:

• 1 kopp agurk (skålet og hakket)
• 1 kopp tykk gresk yoghurt
• 1 hvitløk-fedd (fint hakket)
• 1 skalott (fint hakket)
• ¼ kopp dill-blader (hakket)
• ¼ kopp persille-blader (hakket)
• 1 spiseskjeer mynt-blader (fint hakket)
• 1 tsk fersk sitron-juice
• ½ tsk hvit pepper
• 1 spiseskjeer olivenolje

Slik gjør du:

1. Sett alle ingredienser i en blender og bland dem til en jevnflytende væske. Sørg for at ingen klumper er igjen.
2. La suppen hvile i kjøleskapet over natten.
3. Neste dag, overfør litt suppe til en bolle og server den kald.

Supper for 12 måneder+ babyer

22. Minestrone

Du trenger:

• 500 ml hjemmelaget kylling- eller grønnsaksbuljong
• 30 g orzo-pasta (kokt)
• ¼ kopp løk (fint hakket)
• ½ purre (fint hakket)
• ½ medium-størrelse gulerot (skålet og i terninger)
• ½ selleri-stilk (i terninger)
• 1 potet (skålet og i terninger)
• 2 spiseskjeer fryste erter
• 2 spiseskjeer søtmais (kokt)
• 1 spiseskjeer fersk persille (fint hakket)
• 1 spiseskjeer fersk tomat-puré
• 1 spiseskjeer olivenolje
• Salt, etter smak

Slik gjør du:

1. Varm olivenoljen i en tykkbunnet kjele.
2. Tilsett løk og purre og stek dem i tre minutter på lav varme.
3. Tilsett salt, gulerot, selleri, potet, persille, og stek deretter blandingen i fem minutter.
4. Rør inn tomat-puré og kok i to minutter.
5. Tilsett kylling- eller grønnsaksbuljong og la blandingen trekke med dekket lokk i 20 til 25 minutter.
6. Når grønnsakene er velkokte, tilsett erter, mais, og kok i ytterligere fem minutter.
7. Slå av varmen og mos grønnsakene ved hjelp av en hånd-moser for å lage en klumpfri, semi-tykk suppe. Tilsett vann for å justere konsistens.
8. Overfør suppen til en bolle, tilsett kokt orzo-pasta, og server varmt ved lunsj eller middag. Du kan server dette med hvitløk- eller ostebrød eller ovenstekt potet.

23. Lam- og nudelsuppe

Du trenger:

• 50 g hakket fettfattig lam
• 50 g gresskar (skålet og hakket)
• 80 g pastinakk (hakket)
• ½ kopp nudler (kokt og skåret i halver)
• 1 selleri-stilk (fint hakket)
• 1 løk (fint hakket)
• Salt, etter smak
• Vann

Slik gjør du:

1. Sett det hakket lamet, grønnsakene og ca. seks kopper vann i en stor-kjele, la ingrediensene koke på lav varme i to timer. Tilsett ekstra vann imellom så suppen ikke tørker ut og rør det.
2. Etter to timer, fjern suppen fra varmen, og bland den til en klumpfri, semi-tykk suppe ved hjelp av en stavblender.
3. Overfør suppen i en bolle, tilsett nudler, salt etter smak, og server umiddelbart.
4. Du kan strø en teskje ristede sesamfrø og garnér med noe fersk koriander-blader på denne suppen for å tilsette mer smak.

24. Pastinakk- og eple-suppe

Du trenger:

• 3 kopper hjemmelaget grønnsaksbuljong
• 1 pastinakk (skålet og hakket)
• 1 eple (skålet, kjernefjernet, og hakket)
• 1 pære (skålet og hakket)
• 1 løk (fint hakket)
• 1 hvitløk-fedd (fint hakket)
• 1 tsk kommin-pulver
• 1 tsk koriander-pulver
• ½ tsk gurkemeie-pulver
• Salt og pepper, etter smak
• 1 spiseskjeer tydelig smør

Slik gjør du:

1. Varm tydelig smør i en stor-kjele på middels varme.
2. Tilsett hakket hvitløk og løk, og stek til de blir brune.
3. Tilsett pastinakk, eple og pære-stykker og kok blandingen i ca. ti minutter eller til stykker er møre og begynner å brekke med en gaffels berøring.
4. Nå, tilsett grønnsaksbuljong, kommin, koriander, gurkemeie, salt og pepper og la blandingen koke.
5. Reduser varmen, dekk stor-kjelen, og la trekke på lav varme i ca. 35 til 40 minutter.
6. Slå av varmen og bland alt til en jevn væske, ved hjelp av en stavblender.
7. Overfør suppen til en serverings-bolle og gi umiddelbart. Du kan toppe med en teskje yoghurt og garnere med persille.

25. Kremet kylling- og asparges-suppe

Du trenger:

• 2 kopper hjemmelaget kyllingbuljong
• ½ kopp kylling (kokt og hakket i små biter)
• 1 kopp asparges (hakket og stjerner fjernet)
• ½ kopp cheddar-ost (revet)
• 1 løk (hakket)
• ½ selleri-ribbe (hakket)
• ½ gulerot (skålet og hakket)
• 1 potet (skålet og i terninger)
• 1 tsk torket persille-flak
• 2 spiseskjeer olivenolje
• Salt, etter smak

Slik gjør du:

1. Varm olivenolje i en stor-kjele på lav varme.
2. Tilsett løk og selleri og stek dem i to minutter.
3. Tilsett gulerot, poteter, persille-flak, buljong og salt og la blandingen koke.
4. Så snart det begynner å koke, dekk potten med lokket og la trekke på lav varme i 25 til 30 minutter.
5. Tilsett kylling, ost og asparges-topper og la blandingen trekke med åpent lokk i ti minutter, til aspargesen blir møre. Du kan koke lenger for å trekke ut smaken fra aspargesen.
6. Slå av varmen og bland blandingen til en klumpfri, jevn væske, ved hjelp av en håndblender.
7. Overfør suppen til en suppeskål og server med mykt hvitløkbrød eller baby-brødstenger.

26. Kremet avokado-suppe

Du trenger:

• 1 avokado (skålet, kjernefjernet, og hakket)
• 2 spiseskjeer løk (fint hakket)
• 2 hvitløk-fedd (fint hakket)
• 1 spiseskjeer koriander (hakket)
• ½ tsk kommin-frø
• ⅛ tsk gurkemeie-pulver
• 1 spiseskjeer usaltet smør
• 1 tsk fersk fløte
• Salt, etter smak

Slik gjør du:

1. Varm smør i en kjele, og når det varmes, tilsett kommin-frø.
2. Tilsett løk og hvitløk og stek blandingen i ca. tre minutter.
3. Tilsett en kopp vann, gurkemeie-pulver og salt til blandingen og koke.
4. Tilsett koriander og avokado-stykker og kok blandingen i tre til fem minutter på lav flammen for å unngå brenning i bunnen.
5. Etter fem minutter, slå av flammen og sett til side for å avkjøle.
6. Bland blandingen til en jevn væske ved hjelp av en håndblender. Sørg for at ingen klumper eller stykker er igjen.
7. Igjen sett kjelen på lav flammen og la suppen koke. Tilsett fersk fløte mens du rører konstant og la blandingen koke i ytterligere to minutter.
8. Overfør den kremete og smakfulle suppen til en serverings-bolle og gi babyen/småbarnet din.

27. Potet-purre-pasta-suppe

Du trenger:

• 2 kopper kyllingbuljong
• ½ kopp cheddar-ost (revet)
• 1 russet-potet (skålet og i terninger)
• 1 purre (grundig vasket og skåret i skiver)
• 1 selleri-stilk (fint hakket)
• 1 laurbærblad
• 1 ½ tsk fersk timian (fint hakket)
• Salt og pepper-pulver, etter smak

Slik gjør du:

1. Sett kyllingbuljongen, poteter, purre, selleri, laurbærblad, salt, pepper og timian i en stor-kjele og la ingrediensene koke på lav varme i 30 minutter.
2. Når potetene blir møre, fjern stor-kjelen fra flammen, og sett til side for å avkjøle.
3. Når blandingen er kjølig, fjern laurbærbladet, og bland det til en jevn væske ved hjelp av en stavblender. Sørg for at ingen stykker er igjen.
4. Sett potten på varme igjen, tilsett ost, og la suppen trekke til den tykner.
5. Slå av flammen, overfør suppen til en bolle, og server varmt.

Punkter å merke seg ved laging av supper for babyer og småbarn

Her er noen punkter å følge mens du lager supper for babyen din eller småbarnet.

1. Velg så mange ferske, sesonggrønnsaker og frukt som mulig for å lage supper og vask dem grundig.

2. Foretrekk å server varm fersk suppe og unngå å bruke rester utover en dag.

3. Sjekk alderspasseligheten av alle ingredienser, som krydderier, urter, frukt, grønnsaker, korn og kjøtt før bruk.

4. Lag suppen på en alderspassende måte. For eksempel, supper skal være klumpfrie for unge babyer mens de kan være tykke for småbarn.

5. Lag enkle supper, laget med få ingredienser, og skift gradvis til fleringrediens-oppskrifter. Det vil hjelpe babyer til å tilpasse seg supper og deres ingredienser. Vannete supper kan legges til babyens grøter og kokt ris for ekstra næringsverdi og smak.

6. Innfør en til to spiseskjeer suppe. Øk gradvis mengden i henhold til babyens/småbarnets alder, interesse og toleranse.

7. Vær våkne for mulige tegn på intoleranse, overfølsomhet eller allergi til matvarer, krydderier og smaksstoffer. Lag supper med ingredienser som babyen din eller småbarnet allerede spiser. Hvis du legger til en ny ingrediens, følg tre-dagers-ventereglen.

8. Unngå å tilsette honning, salt og dyr-melk til supper lagd for babyer yngre enn ett år.

9. Gå for hjemmelagde sausar, buljonger og buljonger. Hvis du bruker pakkede produkter, se etter lav-salt, lav-natrium og lav-tilsetningsstoff alternativer.

10. Server supper som en del av en velbalansert kost men bruk dem ikke til å erstatte hovedmatvarer som morsmelk, erstatningsmelk og faste matvarer. Sørg for å tilsette en variasjon av matvarer i kosten deres utover supper.

Supper er utmerket for babyer når de serveres alderspassende og tilpasses med de riktige ingrediensene. Du kan prøve å innlemme disse suppeoppskriftene for babyer i kostholdet deres siden supper er lette å spise og fordøye, noe som gjør dem ideelle for babyer. Deres høye vanninnhold hjelper også med å sikre at babyen din holder seg hydratert. Du kan starte med å lage sunne supper med grønnsaker som gulerot eller brokkoli og gradvis prøve supper med flere ingredienser. Siden disse suppene er næringsrike og deilige, vær ikke overrasket hvis babyen din gulter dem ned uten some mas.

Nøkkelpunkter

• Supper kan være en helhets-måltid for babyen din siden de gir mye væske og er lette å spise.
• Du kan lage supper med ulike ingredienser, som linser, grønnsaker og kjøtt.
• Populære kombinasjoner av supper for babyer inkluderer linser og potet, spinat og løk, og brokkoli og gulerot.